А Вы составили меню на Новогоднюю ночь? А что готовили Ваши родители в этот праздник?
А вопрос возник не просто так... Выставила новогодний рецепт салата, очень простой, но нам он очень понравился. И разгорелись споры, баталии и всяко разно, типа, вообще салат не праздничный!
И вот стало мне интересно!!!
А что готовите Вы на Новый Год? Уже составили меню? У Вас есть традиции? Что-то одно и то же каждый год, именно в главный праздник? А может у Вас какая то хитрая система выбора блюд?
А что готовили на Новогодний стол в Вашем детстве?
Например, мы сейчас, уже много лет не готовим горячее, только жюльены с лесными грибами. Из салатов два, один новый какой-нибудь, обязательно новый и с морепродуктами, проверенный, если повезёт в ананасе
. Рыба красная, только собственного посола, холодец, домашняя буженина, и канапе или бутеры с красной икрой. Ну маслины, оливки. И все!!! Сладкое уже не готовлю.
Оливье режу обязательно под "Иронию судьбы" 31 вечером, (обожаю 31 декабря, больше всех дней в году!!!), но не заправляю, и селедку под шубой обязательно, тоже под "Иронию судьбу". Но едим это уже 1 января. Не, кто захочет и в Новогоднюю ночь едим! Утку или гуся на Рождество. И так уже много лет.
А вот в детстве... воспоминания где-то с 1975 года, не раньше. Горячее обязательно. Курица обычно, утка, если удалось добыть. Оливье, но никогда с колбасой. Шубу нас не готовили. Салат из печени трески, шпроты прям в банке, банка на блюдечке. Свежие огурцы, порезанные колечками, как сервелат. Салат из свежей капусты с морковкой, свекла с чесноком, если с орехами это супер, морковка с чесноком... Ещё паштет печеночный, если повезёт. И рыба под маринадом, иногда! А каково меню у Вас сейчас? И как было в детстве???
И вот стало мне интересно!!!
А что готовите Вы на Новый Год? Уже составили меню? У Вас есть традиции? Что-то одно и то же каждый год, именно в главный праздник? А может у Вас какая то хитрая система выбора блюд?
А что готовили на Новогодний стол в Вашем детстве?
Например, мы сейчас, уже много лет не готовим горячее, только жюльены с лесными грибами. Из салатов два, один новый какой-нибудь, обязательно новый и с морепродуктами, проверенный, если повезёт в ананасе
. Рыба красная, только собственного посола, холодец, домашняя буженина, и канапе или бутеры с красной икрой. Ну маслины, оливки. И все!!! Сладкое уже не готовлю. Оливье режу обязательно под "Иронию судьбы" 31 вечером, (обожаю 31 декабря, больше всех дней в году!!!), но не заправляю, и селедку под шубой обязательно, тоже под "Иронию судьбу". Но едим это уже 1 января. Не, кто захочет и в Новогоднюю ночь едим! Утку или гуся на Рождество. И так уже много лет.
А вот в детстве... воспоминания где-то с 1975 года, не раньше. Горячее обязательно. Курица обычно, утка, если удалось добыть. Оливье, но никогда с колбасой. Шубу нас не готовили. Салат из печени трески, шпроты прям в банке, банка на блюдечке. Свежие огурцы, порезанные колечками, как сервелат. Салат из свежей капусты с морковкой, свекла с чесноком, если с орехами это супер, морковка с чесноком... Ещё паштет печеночный, если повезёт. И рыба под маринадом, иногда! А каково меню у Вас сейчас? И как было в детстве???
- +48
- 127
- 4835
- 3 декабря 2017, 21:35
Комментарии
3 декабря 2017 года Mary Stone #
А сейчас все гораздо проще...Осталась лишь гора пельменей.
Настоящий и основной жор начинается числа со 2 января...
3 декабря 2017 года Svetttttt #
3 декабря 2017 года Mary Stone #
Да, Светуля, я вернулась в твой рецепт, почитала...Не бери в голову, это психически нездоровые люди пишут, неудовлетворенные жизнью и собой в частности.
3 декабря 2017 года Svetttttt #
3 декабря 2017 года Кир Рояль #
4 декабря 2017 года Ирушенька #
4 декабря 2017 года Svetttttt #
4 декабря 2017 года iren0511 #
4 декабря 2017 года Ирушенька #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: