А все ли нам нужно из кухонных прибамбасов?
- +52
- 279
- 2101
- 19 января 2018, 23:11
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Комментарии
28 июня 2020 года booksmouse2020 #
Лично я очень давно купила формочки для кексов и для печенья - и они почти никогда не понадобились, так и валяются зря. Всё потому что еще в детстве, как возьмешься что-то делать - то одного инвентаря нет, то другого, да и вообще на всё глаза разгорались. И так многие вещи, купленные на первые заработки, остались только место в квартире занимать.
А уж что касается узконаправленной техники для выпечки - даром бы не взяла, не только покупать или в конкурсе разыгрывать. Так же и с более мелкими приспособлениями для выпечки. Вот мультиварка и блендер - действительно нужны. Соковыжималку для зелени - буду искать, а так же что-нибудь для очищения воды и улучшения ее свойств.
27 февраля 2018 года DIALux #
Это ж про меня, ну точно!
Смотрю нас уже целый клан образовался
Вот чем из техники и гаджетов пользуюсь:
У меня в ходу микроволновка - разогреть, отварить овощи, растопить шоколад, приготовить творожные кексики, запечь яйцо, иногда банки простерилизовать. Миксер старенький ручной очень нужная вещь, блендер тоже часто в ходу. Была сковорода гриль, пользовалась несколько раз, потом она удачно перекочевала к дочке. Мультиваркой дочка тоже активно пользуется, не нарадуется, у меня с мультей отношения не сложились. Из кофеварок пользуюсь туркой))). Электрочайник прижился на даче, как и соковыжималка и соковарка (ну это сезонное). Очень нравится терка Бернер, незаменимая вещь.
Гриль у меня есть в микроволновке и газовой духовке. Газовой духовкой пользуюсь активно. Мечтала о планетарном миксере, но увы даже разместить его негде, а каждый раз собирать-разбирать желания нет. Вот лучше куплю себе сковороду Wok, давно хотела такую.
27 февраля 2018 года Svetttttt #
28 февраля 2018 года DIALux #
Спасибо, подкрепила мое желание, да и новый рецепт благодаря тебе узнала!
А на горизонте 8 марта, так что поход в магазин обеспечен.
Вот там то уж я развернусь
25 января 2018 года ogiway #
Я любитель покупать кухонное что-нибудь. Мне это лучший подарок. И любопытство порой губит. Пользуюсь почти всем, просто что-то не часто использую, но все равно- НАДАААА! Мелочи типа выковыривателя серединок у кексиков - не на каждый день штучка, так и есть не просит, места мало занимает, а с ней -то серединки куда ровнее и красивше вынимаются! Под такие штучки практически пол ящика в кухонном столе отведено и вроде все в деле. И цедру снять скребком-полосочками, и ложка-нуазетка под шарики тыквы и яблок нужна порой, и винтовой нож пару раз в год достается. Ну- на то они и мелочи, что и не слишком дорого, и места не много. А вот с объемными девайсиками, конечно, проблема. Кухня никак растягиваться не хочет!
Сейчас у меня народу в семье трое всего, куда меньше стала готовить по объему. Формы большие пока без дела стоят, а ж как я искала их раньше, чтоб на 36 см диаметром. Теперь вон маленькие ищу-покупаю. Начиталась про су-вид- купила вакууматор. Тоже не часто, но пользуюсь- и готовлю, и в морозилку упаковываю- красота, хранится лучше. Пароварки у меня не было отдельно, все в мантышнице делала; по случаю появилась -пусть б/у, но как удобно, особенно летом- и быстро, и не парит сильно. А мультиварки! У меня сейчас 3 и все в работе. Для летней жары вообще незаменимы! И вафельницу вчера прикупила под венские вафли- ну хочется и Ванюха их любит. Нет, мне все нужно. И огромная кухня- непременно! Конечно, есть необязательные прибамбасы, но- как говорят- можно и не в розовом-но уже не то. Я вот совсем не пользуюсь разделителем яиц - тут мне руками проще.
Конечно, мне проще в том, что у нас в Чите газа почти нет нигде-везде электричество- экономить не надо и считать- что выгоднее- на плите или в мульте. Мульти у меня пашут бессменно- завтраки на отсрочке или подогреве, ужины так же- а ты себе гуляешь по делам спокойно. Хлебопечка не стоит- руки замесом не тружу давно. Микроволновка- опять- таки для скорый завтраков или варки варенья и соусов - незаменима для меня. Мультя-скороварка вообще отличная вещь, конечно, не часто -но нужна. Без миксера, блендера и комбайна вообще не готовлю. Вот перед НГ сломался мой старый комбайн- как без рук была, привыкла кнопочкой вжикать. Теперь вот новый осваиваю. Нет, я решительно люблю прибамбасики! Хотя вот фритюрницу использовала в свое время раз 5 - неудобно и невыгодно. Опять -таки почти совсем перестали жарить, тем более в таком количестве масла. Стоит в кладовке.
Ну- написала кучу, а толку...
25 января 2018 года Svetttttt #
25 января 2018 года ogiway #
25 января 2018 года Svetttttt #
26 января 2018 года ogiway #
29 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
Ты что??? Ещё какой толк! Хорошо, что расписала всё в мельчайших подробностях. Мне ужасно интересно, что и как у других девчат обстоит. Читаю и прямо душа не нарадуется, какие мы все похожие в своих увлечениях, с каким азартом покупаем новые штучки и как счастливы бываем своими новыми приобретениями!
О! И у меня есть такая штукенция! Спасибо, что напомнила мне о ней! Внучку теперь буду готовить овощи кругляшками.
Три мультиварки - это, конечно, круто, Ксюш! Я и одну-то никак не осилю. У меня - мультиварка-скороварка, но зато, теперь я знаю к кому обращаться за консультацией, в случай чего.
О покупке вафельницы и сендвичницы с грилем вот задумываюсь, но пока ещё никак с дочкой не определимся - надо оно нам или можно обойтись без этих штуковин. Сковородок-гриль у нас - аж три штуки, но мне не нравится, что от них очень много брызг, а у меня ещё плита из нержавейки, так что приходится отмывать её по сто раз на дню. Кофе сварил и уже видны маленькие точечки на поверхности.
29 января 2018 года ogiway #
А нуазетка для детей - всегда в радость, они большие ценители. Мультиварки я навыигрывала кучу, одну невестке подарила, а остальными вот пользуюсь. первая Филиппс- там такая чаша замечательная, толстая, тушить одно удовольствие. Вторая под выпечку и каши, и мультиповар в ней для колбаски там. А скороварка для холодца и прочего, когда жарко, или лень, или некогда. А вообще я просто хапужка- люблю в запас хапать.
29 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
29 января 2018 года ogiway #
Я вообще после просмотра при слове вафли сразу спрашиваю-шоколадные? И моя мальчишки мне в тему отвечают.
30 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 января 2018 года ogiway #
30 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
24 января 2018 года sentyabr #
Но, у меня все проще. Кухня 5 кв.метров, не разбежишься, да и не люблю я как-то гаджеты. Конечно, без чайника уже никак, свет когда отключают, ставлю простой на газ, ну ооочень долго. Блендер и миксер ручной тоже используются, хотя вот пюре картофельное я раньше миксером делала, а теперь толкушкой, по старинке. Ростер для горячих бутеров постоянно используем, а сендвичница не пришлась ко двору, отдала. Часто пользуюсь теркой "Бёрнер" с разными насадками, еще важно для меня хорошо наточенные ножи, поэтому есть электрическая точилка, вещь(!), быстро, классно. СВЧ только для разогрева и иногда разморозки.
Никогда не куплю тостер, пароварку, просто не нужны по нашим вкусам, посудомойку некуда ставить, да и помыть для меня не проблема, даже после гостей, я люблю мыть посуду. Никогда не стоял вопрос о мультиварке, вроде как не нужна.
Хочу вафельницу, кофеварку, но мы кофе крайне редко пьем, так что не к спеху, хочу электрическую духовку, у меня газовая, это когда уже кухню всю будем менять. Ломтерезка тоже прижилась бы.
Вообще, мне более важны качественные сковороды и сотейники, кастрюли, посуда для запекания, сейчас это всё достаточно дорого стоит, поэтому в первую очередь приобретение такой посуды, а потом уж техника. Еще люблю льняные скатерти и красивую фарфоровую посуду. Тоже требует затрат. А вот подарили мне очень давно "цептер" кастрюлю и сковороду-гриль, пока так и не освоила, кто-то мне сказал, что их нельзя ставить на газ, вот и не рискую.
Как=то так.
21 января 2018 года Marabell #
У меня постоянно в работе кофемолка, электрочайник, микроволновка, электродуховка, мультиварка, миксер и два блендера: маленький погружной и большой измельчитель с чашей.
Время от времени и сезонно: мясорубка с насадками, сушилка.
Не нашли применения в моем хозяйстве хлебопечка, мультипекарь, мороженница, ломтерезка. Все это добро благополучно перекочевало к дочери и свату. Там ими пользуются и меня угощают.
Кое-что сын одалживает у соседей и сам применяет в хозяйстве.: спиртогон, дымогенератор. А я в сезон урожая беру у дочери соковыжималку.
Есть отдаленная мечта- посудомоечная машина. Купить- не вопрос, но пока что есть проблема с подключением.
Всем поварятам удачи на кухонном фронте, а их любимым приборам и механизмам долгой и качественной работы без поломок и проблем.
21 января 2018 года КИС-КИСС #
Постоянно пользуюсь: блендер погружной, мультиварка(в ней же готовлю йогурт и блюда на пару), микроволновка, эл.чайник, тостер, кофемолка, кух. процессор НПО "Энергия"(более 20лет служит верой и правдой!!) Обожаю его всей душойособенно, когда нужно делать заготовки или к праздникам много готовить еды.
Редко, но метко: эл.сушилка(сезонно, живет на балконе), эл.мясорубка, эл. миксер(вместо него обычно блендер беру, наверное потому что он очень старенький и уже плоховато работает, вибрирует сильно в руке), эл.хлебопечку(иногда, очень редко, тестов ней замешиваю).
Почти никогда: эл.соковыжималку и эл.мороженицу.
Ни разу мне не попалась в комментариях запись про эл.шашлычницу...А одно время я грезила, что она у меня будет и мы будем всю зиму есть вкусный шашлык ! Но сейчас это желание почти прошло, да и вредно его есть всю зиму-то...
Вот как-то так .
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года КИС-КИСС #
21 января 2018 года КИС-КИСС #
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года КИС-КИСС #
21 января 2018 года marfutak # (модератор)
21 января 2018 года КИС-КИСС #
21 января 2018 года marfutak # (модератор)
21 января 2018 года lakshmi-777 #
Ломтерезка - когда-то выиграла её в конкурсе, попользовалась однажды на новый год, нарезала колбасу, хлеб и сыр, так как была большая компания, потом убрала в коробку и вот уже 5 лет она стоит без дела.
Электрогриль - тоже выиграла в конкурсе, но он на вид даже такой ненадёжный, что и пробовать не хочется, тем более у меня есть гриль в духовке, которой я пользуюсь постоянно.
Кофеварки есть 2 штуки. Обе подарки, но дешёвые версии)) Одной пользовались очень давно, какое-то время, но муж пришёл к выводу, что она плохо вытягивает всё что есть в кофе и пока накапает из неё, проще сварить на газу. Вторая на 2 чашки - открыла, посмотрела и также закрыла и убрала в укромное место
Есть много формочек, которые не используются, как-то не доходит дело до них.
Ещё бездействует сковорода-гриль. Тоже выиграла её в конкурсе, она квадратная, большого размера и неудобно её ставить на плиту. Использовала пару раз, второй раз она стояла близко к ручке от конфорки и расплавила её, у меня реально была истерика, так как плита БОШ и где теперь купить эту ручку, одна конфорка не работает
Соковарку когда-то подарили свекрови, но она раз сварила сок и забросила её. На газу ей не рентабельно использовать, так как газ в баллонах, а на плитке тоже неудобно, одна панель, а сок несколько часов варить нужно и энергии накрутит много. Этой осенью я её забрала и наварила кучу сока, но до осени отдала мужу в гараж, чтоб лишнее место не занимала.
Соковыжималку муж купил для себя несколько лет назад, когда было много яблок, давил сок каждый день. Потом она долго стояла. В этом сезоне снова было много яблок, давили и пили сок каждый день, но мыть потом это жесть
Посудомойка у меня встроенная БОШ, но загружаю я её редко. Накапливать грязную посуду не люблю, мою сразу после использования. Включаю или когда собираемся большой компанией и много посуды или когда отключают горячую воду
Ещё есть 2 новых комбайна, подарки с конкурсов. Было 3, но один отдала сыну с невесткой, один думала отдам дочери, но она пока замуж не собирается и живёт с нами А мой старенький комбайн пока работает безотказно уже 15 лет.
Пользуюсь постоянно погружным блендером и венчиком
Хлебопечкой одно время пользовалась часто, сейчас реже, так как долго едим хлеб, а буханки большие получаются
Электрочайником пользовались только когда делали ремонт, потом отдали его свекрови и себе больше не покупали.
У меня нет таких гаджетов как мультиварка, мороженица, йогуртница, вафельница, микроволновка, тестомеска, мясорубка. Мультиварку очень долго хотела, а теперь думаю, что она мне не нужна, ну и остальное тоже, хватит того что есть
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года lakshmi-777 #
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года lakshmi-777 #
Много чего отвожу свекрови, а у неё оно всё валяется где попало Когда едем, везу с собой мочалки, салфетки, всё распечатываю и мою, следующий раз приезжаю, опять в раковине лежат непонятные тряпки, порваные полотенца и простыни, хороших тряпок и след простыл. Плитку как не помою, а она её ножом шкрябает , бороться бесполезно
22 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
22 января 2018 года lakshmi-777 #
21 января 2018 года Svetttttt #
21 января 2018 года Svetttttt #
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
И понимаю так, что каждый эксплуатирует ту или иную бытовую технику в соответствии с жизненным укладом и кулинарными предпочтениями своей семьи. У кого-то она в беспрерывной работе, а для кого-то наличие в доме того или иного агрегата, абсолютно несущественна. Но тот факт, что наши любимые предметы чудо-техники в нужный момент облегчают нам жизнь - бесспорно!
21 января 2018 года marfutak # (модератор)
20 января 2018 года Yulya-zefirka #
21 января 2018 года Svetttttt #
21 января 2018 года Yulya-zefirka #
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года Yulya-zefirka #
21 января 2018 года sibir77 #
Аааааааа,Юля, насмешила!!!
У меня тоже постоянно страничка открыта на ноуте, когда я дома, только не на кухне (там некуда ставить)
21 января 2018 года Yulya-zefirka #
21 января 2018 года sibir77 #
21 января 2018 года Лилек3011 #
21 января 2018 года Yulya-zefirka #
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года Yulya-zefirka #
20 января 2018 года Svetttttt #
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года Лилек3011 #
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года Marioka82 #
А вот фото вещиц у меня скопилось.....надо бы уже собрать все в коробки, подарить, отдать...очень уж всего много,до безумия. Разные тарелки меня стали напрягать....задумываюсь о дорогом наборе посуды.
20 января 2018 года yugai ludmila65 #
20 января 2018 года Татушка77 #
Я поняла,что все женщины одинаковые,а женщины с Поварёнка-вообще все сёстры!
У меня мечта-посудомойка,но скорее всего неосуществимая или к тому моменту,когда может и осуществиться,то уже "нам с дедушкой" и не понадобяться!
Мультю муж только подарил на новый год.Поэтому я ещё не поняла:нужна ли она мне!?
Микроволновка нужна:всё греем,растапливаем,бутерики тёпленькие любим.
Пароварка,йогуртница,электрочайник-сложены аккуратно в шкафчик до какого-то особенного настроения(а оно ,настроение всё не приходит).Лень их доставать,складывать,а потом мыть и расскладывать.
Кухонный комбайн только для перемалывания мяса(фарш не беру никогда).До появления блендера часто пользовалась остальными благами комбайна,а теперь мне проще блендер достать,чем комбайн.
Старенький миксер пашет "в поте лица"!
Расставлять все эти прелести приходится с подключением "женской логики". Как начинаешь делать "ракировку" по кухне и шкафам,аж самой смешно! Выкинуть жалко и с мыслью "а вдруг ещё пригодится" ставлю всё опять на место.
Муж увлечение разделяет,т.к. очень любит поесть и всё,что готовится проходит сначала через мужа желудок и выносится вердикт:"Это ещё готовь,а это больше не надо!" Ну и конечно,вся семья знает,что пока мама не сфоткает,даже думать нельзя об уничтожении приготовленного. Все в один голос спрашивают:"Уже это есть можно?"
20 января 2018 года lioliy1967 #
21 января 2018 года Татушка77 #
21 января 2018 года lioliy1967 #
20 января 2018 года vorobyshek #
20 января 2018 года Надежда #
У меня тоже есть такие гаджеты! Начну по порядку
Мы с супругом ооочень хотели хлебопечку, купили и она нам служила верой и правдой года 3-4...первый год мы каждый день там готовили хлеб! Потом, не так часто стали ее привлекать, в основном только для теста! А потом наше с ней общение сошло на нет...И вот уже года 2 я к ней ни разу не обратилась!
Йогуртница! Тоже очень ее хотела...купила сразу с бутылочками для приготовления питьевого йогурта и емкостью для приготовления творога! Первые 2 года использовала ее довольно часто! В основном делала питьевой йогурт! Сейчас...стоит, но я ее очень люблю и скоро опять возобновлю приготовления йогурта!
Мультиварка!!! Не однозначный для меня прибор! У меня самая простая...больше всего любила там делать бисквит и тушеные блюда! Но...не люблю ее мыть и поэтому готовлю в ней ооочень редко!
Из последнего...Планерный миксер! Как же я его хотела, как мечтала! Конечно мечтала не о таком, который у меня, но все же...удобно, что руки свободны! что можно выставить таймер! взбивает на ура! НО...он огромный и мне не всегда хочется его доставать, и поэтому до сих пор использую ручной миксер
Редмонд Мультипекарь! Не мечтала, и не хотела...выиграла его в конкурсе и еще много съемных панелей! Что на деле? Он у меня почти год...2 раза пекла вафли! И раз 10 делали сендвичи! ВСЁ! Не очень мне нравиться этот прибор! Не совсем я понимаю истерию вокруг него!
Весы! вот точно без чего я не могу готовить, так это весы!!! Я уже не представляю, как это мерить 250 гр муки в мерном стакане
Сковорода - гриль... (шла в комплекте с другими сковородами) у готовила в ней раза 3-4... лежит!
Сковорода для панкейков с веселыми мордочками (выиграла в конкурсе)...готовила только один раз! Подарю ее подружке!
А вот посудомойка...это моя любовь Очень ее люблю
Микроволновка! Я уже и не могу себе приставить, как жить без нее! Мы купили с грилем, с возможностью готовки в не и т.д., но...за 9 лет я в ней только один раз гриль делала, не понравилось и теперь только разогреваю там и ставлю в нее тесто на расстойку!!!
Мясорубка! Тоже моя любовь! Выбирала с насадками теркой, шинковкой!!! В период заготовок я просто не могу без нее...морковь трет со скоростью ветра! Картофель для драников только на ней тру! Вообщем, люблю ее нежно!
Может что-то и забыла...значит и не нужны они мне
Ааа, пароварка! Когда она у нас было, то я довольно часто ей пользовалась! Мне нравилось там делать овощи для салатов! Рыбу там готовила! Но пожив без нее, я и не сильно расстроилась, что ее нет!
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года Надежда #
А рыбу делала в верхнем отсеке, а на нижний картофель или рис...соки от рыбки стекают и ммм!
Да, рис там еще суперский получается! На плите у меня ни когда такой не получался(
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года Надежда #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года Svetttttt #
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года Олюшен #
21 января 2018 года Надежда #
21 января 2018 года Олюшен #
21 января 2018 года Надежда #
21 января 2018 года Олюшен #
21 января 2018 года Надежда #
20 января 2018 года subsidii66 #
20 января 2018 года Надежда #
20 января 2018 года subsidii66 #
21 января 2018 года Надежда #
21 января 2018 года yugai ludmila65 #
22 января 2018 года subsidii66 #
20 января 2018 года vorobyshek #
У меня ненужными оказались пароварка, максимум полгода по пользовалась и все...
Бесполезной оказалась соковыжималка. Она хорошая, мощная, для всех видов ягод, фруктов и овощей. Брала, думала ребёнку соки буду делать. Ага... Никто их не пьёт в нашей семье. Лежит без дела.
Единственное, так я её использовала для приготовления пастилы из слив, мне нужен был жмых.
А все остально е нужное.
Микроволновкой мы пользуемся каждый день. Как говорит муж, есть магазинные продукты в несколько раз вреднее, чем пользоваться микроволновкой.
Без электрочайника никуда, у нас газа нет.
Хлебопечка работает по два- три раза в сутки. В ней же есть функция йогурта на 1,5 литра одной чашей, часто пользуемся.
Вафельницей пользуемся тоже часто, вафли обожаем.
Мороженица в морозилке и живёт, чтобы мороженое делать в любой момент, как захотелось. Мороженое у нас готовы есть каждый день.
У меня есть отдельная морозилка Норд на 100 л и мы в прошлом году купили ещё одну, польскую Амику на 260 л. Ну и ещё морозилка на 100 л есть в холодильнике. Все заняты.
В прошлом году мне на 8 марта муж подарил польскую электроплиту с духовкой AEG. Я счастлива и по сей день...
Потом муж купил мне ещё и новые кастрюли к ней, с многослойным дном и мультиварка, без которой я раньше и дня прожить не могла, стоит и пылится. Я использую её только для приготовления холодца.
У меня всегда в работе мой ручной блендером, который уже дышит на ладан( ему уже 7,5 лет).
На день рождения муж мне подарил то, что я действительно хотела.
Это чешская кухонная машина Eta Gratus Maxipasta.
Там столько всего... Есть даже тестораскатка, для нарезки лапши, насадки для разных макарон, пресс для фруктов, большая чаша( 5,5 л из нержавейки) и венчик огромный, крюк и ещё насадки, фуд процессор с кучей насадок, стеклянный блендер, мясорубка и многое другое. В ней столько разных насадок... Мощность 1 200 Вт. Плавная регулировка скоростей. Планетарное смешивание.
Мы к ней ещё докупили насадки: мельничка для мака, которая и зерно измельчает, насадку для нарезки кубиками и терке для сыра, которая классно делает панировочные сухари. Можно ещё до купить разные насадки, но мне больше и не нужно.
Теперь мы сами, дома, с дочкой делаем лапшу, макароны и вместо пельменей, типа равиоли... Магазинные макароны и не хочется.
Я очень довольна этой кухонной машиной. Она у меня работает, как пчёлка.
А места много не занимает на столе. Насадки живут в коробке под столом.
А ещё к всему этому, муж мне ещё подарил чешские весы, электронные. Они не только в граммах, но и в миллилитрах взвешивают. А ещё в них есть вычет веса посуды, что тоже очень удобно.
Теперь я все и всегда взвешиваю и все рецепты у меня получаются с первого раза. Оказывается, вес продукта в рецепте очень важен...
Посуды у меня мало, в основном бабушкин раритет. Сначала нужно сделать ремонт в кухне и мне нужны шкафчики, тогда и буду обновлять посуду.
Так, из кухонной техники вроде бы все, если что забыла, позже допишу.
А на Новый год муж подарил мне электромеханическую швейную машинку Janome 90... Буду шить нужные вещи...
20 января 2018 года Манюша #
Часто использую ручной миксер. Старенький накрылся года три назад. Миксер подарила подруга. Но старый был компактнее и мощнее.
Микроволновкой тоже пользуюсь и для разогрева, для приготовления, да и растопить, разморозить. Сын умудряется там и чай подогревать. Кстати, он и покупал и тоже с наворотами.
Керамические ножи ругают, а я довольна ими. У меня была проблема с заточкой ножей. Теперь она отпала сама собой. С ними только аккуратно обращаться надо. Беречь от падений на кафельный пол. Конечно говяжью кость такой нож не перерубит, но мясо, овощи, фрукты прекрасно нарежет.
Есть блендер, но я его редко использую, как правило осенью, чтобы приготовить яблочную "неженку", трепетно любимую сыном. Для приготовления пюре предпочитаю толкушку.
Практически не пользуюсь электромясорубкой. Стоит у сына в комнате, ждёт невестку.
Для фуд-фото я покупаю если посуду, то в количестве двух-трёх штук. Тогда я могу её использовать не только для фотографий. С посудой я обращаюсь очень аккуратно. Бью редко, в основном чашки на работе (сегодня разбила очередную, так подарили на Новый Год их аж четыре штуки ) . Поэтому у меня для сервировки в будние дни в ходу раритеты - бабушкины пирожковые тарелки, закусочные, кружки - подарки моих учеников аж начала 2000-х.
Кастрюли, сковородки, чайники мне помогает обновлять мой брат. Схватит попользоваться, а потом сожжёт. Я ему предложила выбор: или не трогай, или покупай на замену. Причём той же фирмы. Предпочитает теперь не трогать. В декабре сожгла первый ковшик за много-много лет сама. Ещё сына раньше этим баловался, но сейчас разогревает в микроволновке.
Лишний на моей кухне электрический чайник и кофеварка. Я встаю и сразу ставлю чайник с водой на две чашки на плиту, кашу в микроволновку. Пока умываюсь - всё готово, а то и раньше.
Очень много разных мелких прибамбасов, которые копятся, а не используются. Струна для нарезки коржей использовалась один раз, а потом резала ножом (спасибо Наташе-natapit, научила!), всякие варианты соковыжималок для цитрусовых вообще не использовались. Использую один венчик, ещё пара лежит в запасе, есть приспособления для формовки пирожков. Лежат мёртвым грузом. Предпочитаю старый, проверенный вариант, ещё мамин.
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года Манюша #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года Манюша #
21 января 2018 года Svetttttt #
21 января 2018 года Манюша #
22 января 2018 года Svetttttt #
22 января 2018 года Манюша #
20 января 2018 года Надежда #
20 января 2018 года Манюша #
20 января 2018 года Надежда #
21 января 2018 года Манюша #
22 января 2018 года Надежда #
22 января 2018 года Манюша #
30 июня 2020 года booksmouse2020 #
20 января 2018 года Кир Рояль #
самую дорогую и навороченную, которую удалось найти. Что скажу? Пельмени мой муж страсть как не любит, да и настоящее пельменное тесто машинке не нравится, рвет она его, а яичное я не очень люблю. Так что пользовалась пока трижды всего. Из последних приобретений - вакууматор. Шикарная штука ! И для заморозки, и для приготовлерия су-вид. Дочке не день рождения крестный подарил машинку для сахарной ваты. Сначала пользовались, потом надоела, стоит, пылится. Ужасно руки чесались купить вафельницу, но я вовремя себя остановила: я же нас знаю, будет вафельница, будут и вафли, и тогда мы вообще в двери не войдем, даже бочком .
Микроволновка, турка, фонтан для шоколадного фондю, раклетница, мясорубка, смузи-мейкер - это мне все совершенно не нужно.
А, купила аэрофритюрницу, муж загорелся. Скажу так: можно и без нее обойтись. Результат отличный, но, при растущих окружностях наших животов, покупка этого недешевого агрегата весьма спорна. Зачем я это сделала, до сих пор для меня загадка . Любовь, наверное, разума лишила .
20 января 2018 года yohoho # (модератор)
20 января 2018 года Кир Рояль #
20 января 2018 года yohoho # (модератор)
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года Кир Рояль #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года Кир Рояль #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года Кир Рояль #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года mishkina2017 #
20 января 2018 года Кир Рояль #
20 января 2018 года Лилек3011 #
20 января 2018 года Кир Рояль #
21 января 2018 года Олюшен #
Как это знакомо
21 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 января 2018 года Svetttttt #
20 января 2018 года Ялорис #
А у меня - все любимое, все в деле.
Чем-то реже пользуюсь, чем -то чаще.
Но такого, чтобы просто стояло, нет.
Такие девайсы уже раздарила
Два гигантских переезда очень помогли
отсортировать нужное и не очень
20 января 2018 года yugai ludmila65 #
20 января 2018 года Ялорис #
20 января 2018 года yugai ludmila65 #
20 января 2018 года Ялорис #
20 января 2018 года yugai ludmila65 #
20 января 2018 года marfutak # (модератор)
Согласна с девочками, всяческой мелочи для фуд-фото видимо-невидимо, но поскольку моё увлечение разделяют и одобряют, то на шкафы с этими сокровищами у меня никто не покушается.
В силу моей рациональности получается, что ненужной техники у меня нет. Достаточно редко пользуюсь соковыжималкой и сушилкой для овощей, поскольку это сезонные аппараты, но без них дачнику никуда.
Редко использую ветчинницу, на нашу семью она великовата, не нравятся крупные ломти, очень жаль, что не бывает моделей размером поуже. Достаточно редко пользуюсь мясорубкой(поскольку семья небольшая), да и всякие навороты в ней без надобности, но в то же время без неё тоже никуда, когда надо накрутить массу фарша. Для малообъемных блюд я вместо неё использую блендер.
Сердечно люблю старенькую совдеповскую вафельницу, любезно подаренную соседкой по причине не востребованности. Пользуюсь ею периодически, но всегда с душевной ностальгией.
Давно и упорно мечтаю о хлебопечке и мощном стационарном миксере, который освобождает руки и дает возможность для творчества.
У сестры пылятся кофеварка и пароварка. Мечтала, купила, наигралась и отставила. Также и с йогуртницей - мукокаться с мелкими банками нам не понравилось. Давно уже готовим йогурт и сметану в кастрюлях, поскольку 2 литра йогурта улетает за 2 дня.
У друзей практически ненужной оказалась ломтерезка. Занимает много места на столе, а доставать и убирать хлопотно.
Посудомоечную машину, в семье из 2 человек, изначально считала лишним предметом, поэтому не покупала, но у друзей на даче, где собирается по 10-12 человек, она совершенно необходима.
Постоянно пользуюсь микроволновкой, блендером, ручным миксером и теркой Бернер, а вот эл.чайник и кофеварка у нас не прижились, поскольку на газовой плите все быстрее и экономичнее.
20 января 2018 года yugai ludmila65 #
20 января 2018 года marfutak # (модератор)
20 января 2018 года yugai ludmila65 #
20 января 2018 года sakurako #
20 января 2018 года marfutak # (модератор)
20 января 2018 года sakurako #
20 января 2018 года yugai ludmila65 #
Недавно прочла где то что тостер не только подсушивает , но и убивает микробы поверхностные , что для магазинного хлеба очень актуально.
20 января 2018 года sakurako #
20 января 2018 года yugai ludmila65 #
20 января 2018 года Лиса Петровна #
20 января 2018 года yugai ludmila65 #
20 января 2018 года Лилек3011 #
21 января 2018 года sakurako #
21 января 2018 года Лилек3011 #
21 января 2018 года sakurako #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: