По рецептам Поваренка. Осень 2020, часть 2

«Все на свете приедается, кроме еды»

Дорогие любители (и профессионалы ) вкусного застолья! Приглашаю вас на дегустацию разной выпечки, которую я приготовила, благодаря авторам нашего «Поваренка».

Хачапури по-аджарски от Hello Kitchen /recipes/show/164175/#dopphotos

Отличные получились хачапури: румяные, с хрустящей корочкой и мягким тестом, с расплавленной сырной начинкой, с пылу, с жару - нам они очень понравились! Легко и быстро готовится, замечательный рецепт!





Пончики с маковой начинкой, автор Nienulka /recipes/show/107913/#dopphotos

Эти пончики я бы назвала булочками, поскольку я привыкла, что пончики жарят во фритюре. Но, как ни назови, получилось вкусно. Вместо мака для начинки я использовала грецкие орехи, сироп не варила, а просто смешала орехи с сахаром и добавила молотую корицу. С горячим чаем было очень вкусно!





Сдобные пирожки с творогом и конфитюром, автор mtata /recipes/show/166242/

Симпатичные и вкусные пирожки: интересная формовка, мягкое сдобное тесто и творожная начинка. Варенье – обязательный ингредиент начинки – очень украшает вкус творога.





Воздушные жареные пирожки с картофелем, автор fatika72 /recipes/show/157045/

Все сделала по рецепту, даже пожарила во фритюре, чего обычно не делаю. Пирожки вышли неплохие: мягкие, пушистые, но не супер (на мой вкус). Тесто на картофельном отваре мне не понравилось, а вот соус вкусный, хорошо подходит к картофельным пирожкам. Но, в целом, я ожидала большего, особенно принимая во внимание, сколько времени ушло на готовку. Видимо, просто не мой рецепт.





Творожно-песочное печенье с яблоками, автор julcook /recipes/show/113073/#dopphotos

Все готовила по рецепту, без отступлений. Получилось весьма и весьма вкусное печенье! Рассыпчатое нежное тесто, которое тает во рту, и мягкая ароматная яблочная серединка! А, учитывая доступность продуктов и простоту приготовления, этот рецепт я бы назвала одним из лучших.





Рулет с абрикосами, автор Moravanka

/recipes/show/158937/#dopphotos

Мечты должны сбываться Я давно хотела испечь этот рулет и, наконец-то, свершилось! У меня он с персиками и малиновым вареньем. Очень удачный рецепт бисквитного теста: готовый корж эластичный, его легко свернуть в рулет, ничего не ломается и не трескается, не прилипает к пергаменту. В начинку из взбитых сливок я добавила сахарную пудру, загуститель не понадобился, так как сливки у меня были густые – с рынка. Рулет получился очень нежный и вкусный!




На сегодня все Большое спасибо авторам рецептов, а также всем, кто заглянул на мою страничку и дочитал до конца! Желаю всем отличного настроения и вкусных рецептов!