Отчёт № 52 вкусных блюд по рецептам Поварят. (сладкая выпечка и десерт)

Дорогие друзья-Поварятушки, разрешите Вам представить отчёт вкусных блюд, по рецептам наших талантливых кулинаров! Сладкая выпечка и десерты, которые станут не только вкусным угощением, но и прекрасным украшением любого стола...

Вначале отчёта делюсь послевкусием чудесной выпечки в дни празднования Пасхи...
Начну с кулича, который я пекла на - армянскую Пасху-Сурб Затик. Армянская Пасха празднуется раньше русской...

Слоёный кулич "Краффин",автор Александра(edaprosta)
/recipes/show/157338/
Готовила, придерживаясь строго рецептуре, но всё равно немного волновалась... получится ли... Результат превзошёл все мои ожидания! Нежный, слоистый и на вкус отменный! В общем, праздник удался на славу! Огромное спасибо, Сашенька!




Кружевной пасхальный кулич "Краффин", автор Эльза (solnce 0606)
/recipes/show/164152/

Очень понравились куличи, их было 2, на вкус оба- безумно хороши! Спасибо, спасибо, Эльзе!





Шоколадный кулич с вяленой клюквой, автор Светлана (мисс)
/recipes/show/164159/
Чудесный рецепт шоколадного кулича! Я и мои сыновья, как истинные шокоголики, оценили вкус кулича по достоинству! Это-что-то божественное! Кулич внешним видом украсил праздничный стол. Готовила одним большущим куличём, но размер его не повлиял на скорость наслаждения!







Не могу не поделиться впечатлением-напоминанием о куличе, который пекла в прошлом году от Маши
(Mary Stone) /recipes/show/140294/
Ох, хорош,ммм... нет слов-один восторг!



Пасхальный сдобный пирог, автор Людмила(yugai Ludmila 65)
/recipes/show/157289/

Мой праздничный стол был украшен не только куличами, но и пирогом! Пирог получился - ну очень нежным, сдобным и на вкус изумительным, хотя по красоте внешнего вида уступает пирогу автора-Людмилы. Спасибо, Людмилочка, за сытный и вкусный пирог!



Пасха творожная простая, автор Инга (Кир Рояль)
/recipes/show/105717/#dopphotos

Действительно, чудесный рецепт пасхи - готовить просто, но каков результат - нежирная, хорошо держит форму и самое главное - вкусная-превкусная! Спасибо, Ингуля, за вкусовое наслаждение!




Пасха творожная на желатине,автор Наташа (Ната 69)
/recipes/show/150839/#dopphotos

Так уж получилось, что в этом году готовила творожную пасху дважды. Никогда не готовила с желатином, приготовив её по рецепту Наташи, осталась довольна результатом! Повезло и мне и моим домочадцам ... нам было очень вкусно!



Ну а теперь... десерт!
Вкусным десертом можно побаловать себя после окончания трапезы, а можно съесть аппетитную сладость просто так - для поднятия настроения.


Жизнь слишком коротка, поэтому начинайте с десерта.
(Барбра Стрейзанд)

Шоколадный рулет без муки и сахара, автор Алла (alarm clock)
/recipes/show/164166/

Обожаю всё шоколадное и, конечно же, я, как истинный шокоголик, не смогла пробежать мимо такого чудесного рецепта от Аллы! Готовила всё по рецепту, только к начинке добавила взбитые сливки и банан "закрутила" целиком! Ах, какое блаженство я получила от вкуса... невозможно словами передать... Да, Аллочка,т ы не одна... я тОже "самостоятельно" и с чистой совестью оформила половину рулета за один присест! Спасибо, Аллочка, за шоколадное наслаждение!





Очень шоколадные маффины, автор Нинуля (Nika)
/recipes/show/155189/

Готовила строго по рецепту, единственное отступление от рецепта - внешнее украшение - взбитые сливки! Вкус обалденный-шоколадно-прешоколадный! Насладились маффинами по полной! Спасибо, Нинуля, за шоколадное наслаждение.



Шоколадное пирожное "Дежавю", автор Вера (VeVeTа Tuk)
/recipes/show/101875/#dopphotos

Готовила пирожное со сливочным маслом (как-то не решилась использовать растительное масло после прочтения отзывов приготовивших ранее). Пирожные готовила к новогоднему столу, а он у меня ассоциируется с запахом апельсинов, по этой причине в тесто добавила цедру апельсина. Получился прекрасный десерт-пирожное! Очень красивый и на вкус-божественный!



Второй вариант с апельсиновым ганашем.



Шоколадно-сливочный десерт, автор Елена (Silverina1)
/recipes/show/77201/

В последнее время я "подсела" на десерт без выпечки! Готовила почти строго по рецепту с небольшим отступлением - вместо какао - чёрный шоколад - капельки. Десерт получился настолько вкусным,что был съеден с удовольствием за рекордно короткое время! И всё-таки, мне удалось припрятать одно маленькое пирожное для фото-сессии, которым и делюсь. Спасибо, Леночка, за божественное пирожное!



Лимонное печенье с белым шоколадом, автор Светлана (мисс)
/recipes/show/160926/

Замечательный рецепт легкого приготовления ароматного десерта к чаю! (Лимончелло заменила ликёром-Burbon cream.) Миллион благодарностей, Светланочке!






Десерт из консервированных персиков, автор Иришенька(Ирушенька)
/recipes/show/165653/

Десерт удался на славу-ароматный, воздушный и в меру сладкий! Получили огромное удовольствие и наслаждение, за которые огромное спасибо Иришеньке!





Французское печенье "Мадлен", автор Алла(Alla Chertilna)
/recipes/show/39805/#dopphotos

Готовила печенье "Мадлен" много раз, но сегодня решила воспользоваться рецептом Аллы! Единственное отступление от рецепта - сверху слегка покрыла лимонной глазурью. Очень удачные мадленки получились - нежные и вкусные. Спасибо!



Торт с лимонным муссом и кердом от Инны (Хаврошечка)
/recipes/show/60815/

Готовила небольшой торт, так сказать, на пробу к праздничному чаепитию по случаю праздника 8 Марта.... Шикарный торт получился! Вкус умопомрачительный! Эх, до праздничного дня, к сожалению, "не дожил"... Оприходовали с сыном в один присест. В сл. раз буду печь полную порцию, чтобы и наслаждение было по полной! Спасибо, Инночка, за приятное наслаждение!





Рулет с маскарпоне по мотивам "Тирамису", автор Лариса (larik_ malasha)
/recipes/show/64386/#dopphotos

Готовила почти строго по рецепту, только шоколад использовала в малом количестве и сверху посыпала какао-порошком. Несмотря на незначительные отклонения, рулет получился сказочно вкусным, тающим во рту! Миллион спасибо за наслаждение, Ларисоньке!





На сегодня всё, дорогие Поварятушки! Надеюсь, я Вас не утомила ,а доставила Вам удовольствие! Я Вас люблю! Пока-пока! С Вами была я - Виолетта!