ПО ВАШИМ ВКУСНЫМ РЕЦЕПТАМ - ХЛЕБ

Дорогие Поварята! Я к вам с очередным отчетом. Большое спасибо за великолепные рецепты авторам-Поварятам!



Ржаной хлеб для хлебопечки
Автор: блю перл /recipes/show/116541/



Великолепный хлебушек. Полностью готовила в ХП на программе «Ржаной». Идеальное соотношение ингредиентов. Ничего ни прибавляла, ни убавляла.



Аромат необыкновенный. Нарезала ещё теплый, поэтому не ровный срез. Не могла больше ждать!



Очень и очень вкусный! Остывший хлеб отлично нарезается.



Овсяный хлеб с семенами льна
Автор: ленушка87 /recipes/show/136457/



Очень вкусный, отлично нарезается. Муку (два вида) и хлопья взвешивала в граммах, как указано в рецепте. Все ингредиенты по рецепту, идеальный получился колобок при замесе. Тесто делала в ХП, выпекала в духовке 30 мин. при 180 град. И.. конечно же корочка моя (я же должна первая пробу снять) с молоком! Вкуснотища!!!



Ржаной хлеб для любой хлебопечки
Автор: K_P_V /recipes/show/177501/



Отличный хлебушек! Очень вкусный, очень ароматный! Люблю эти специи! Полностью готовила в ХП, программа «Ржаной». Мука пшеничная – 150 г, ржаная – 110 г. Воды при замесе добавила 2 ст.л.



Лепeшки пиде
Автор: иррез /recipes/show/42674/



Вкусные лепешки. Тесто делала полностью в ХП. Мягкие, ароматные!



Пшенично-ржаной хлеб "Тамбовские мотивы"
Автор: pjr77 /recipes/show/151181/



Необыкновенно вкусный хлебушек! Такой воздушный получился! Решила для себя, что тесто приготовлю в ХП, а выпекать буду в духовке. Но, когда моя ХП позвала меня, оповещая, что тесто (замес) готово, я увидела великолепное ровное тесто через окошко в ХП. И так было жалко мне его вынимать, я решила пусть готовится и дальше в ХП. Не открывая ХП, установила программу - выпечка. И через час вот такой красавчик! Очень вкусный и очень ароматный!
Ну, а теперь об ингредиентах! Дрожжи я взяла сухие – 7 г. Экстракт кваса заменила на квасное сусло – 1 ст.л. Муку взвешивала: ржаная – 50 г, пшеничная - 270 г. Но, при замесе тесто было очень жидкое, добавила пшеничную муку. Приблизительно 120 -150 г. Точно я не взвешивала, т.к. добавляла обычными столовыми ложками. Отлично вырос и прилип к крышке ХП. Хлеб нам очень понравился!



Хлеб молочный для хлебопечки
Автор: Landyish /recipes/show/96535/



Вкусный хлебушек! Идеальное соотношение ингредиентов.



Постный пикантный цельнозерновой хлеб
Автор: Демурия /recipes/show/124322/



Замечательный хлебушек! Вкусный, ароматный, нежный!
Муку взвешивала: пшеничная – 250 г, цельнозерновая – 230 г. При замесе в ХП добавила ещё 3 ст.л. с верхом пшеничной муки.
Специи: чесночный порошок, паприка, чили по 0,5 ч.л. А базилик и майоран по 1 ч.л. И не пожалела об этом – аромат и вкус хлеба необыкновенный! Выпекала в духовке 40 мин. при 180 град.



Ароматный пряный хлеб с луком
Автор: Lacoste /recipes/show/14555/
Вкусный хлебушек! Готовила полностью в ХП на основной программе, корочка средняя, вес 750 г. Добавила ещё соль – 1 ч.л. и сахар – 1 ч.л. (в рецепте данные ингредиенты отсутствуют). Лук жареный по рецепту, но я добавила 4 ч.л. лука жареного сушеного. Нравится мне этот лучок. И поэтому добавила ещё 1 ст.л. масла подсолнечного. Мягкий хлеб, отлично нарезается.



Хлеб горчичный с овсяными хлопьями
Автор: dolphy /recipes/show/53711/



Замечательный хлебушек получился! Очень вкусный, ароматный, с горчичным привкусом. У меня - мука пшеничная 280 г, мука ржаная 130 г. При замесе добавила ещё 1 ст.л. пшеничной муки. Нарезала ещё теплым, не могли больше ждать.



Спасибо всем большое!!! Буду очень рада, если ссылки вам пригодятся!!!