Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ленушка87Поваренок 5 уровня

4 января 2017, 22:50
3397

Овсяный хлеб с семенами льна

Мой первый хлеб, испеченный по книге Анны Китаевой. Очень вкусный и полезный! Получается невысокий, с плотноватым мякишем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Овсяный хлеб с семенами льна»:

Мука пшеничная / Мука (около 580 мл) — 360 г
Мука овсяная (около 140 мл) — 80 г
Хлопья овсяные (быстрого приготовления, около 170 мл) — 60 г
Вода — 200 мл
Молоко (или кисло-молочные продукты) — 140 мл
Дрожжи (сухие) — 1,7 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Мед (или 2-3 ч.л. сахара) — 1 ст. л.
Соль — 1,3 ч. л.
Семена льна (20-30 г) — 2-3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2220.1 ккал	белки 62.5 г	жиры 40.8 г	углеводы 411.5 г
100 г блюда
ккал 236.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 4.3 г	углеводы 43.8 г

Рецепт «Овсяный хлеб с семенами льна»:

Закладываем ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно вашей инструкции: у меня сначала сухие ингредиенты, потом жидкие.
Выбираем основную программу, размер 900 г, корочка на ваш выбор (у меня темная).
По окончании программы получаем вот такой хлебушек.

Наливаем кружечку молока, отрезаем кусочек хлебушка и наслаждаемся трапезой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: молочный пшеничный овсяный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136457/]Овсяный хлеб с семенами льна[/url]
[url=/recipes/show/136457/][img]/data/cache/2017jan/04/50/1866997_31874-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Мой первый хлеб, испеченный по книге Анны Китаевой. Очень вкусный и полезный! Получается невысокий, с плотноватым мякишем.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука овсяная, Хлопья овсяные, Вода, Молоко, Дрожжи, Масло растительное, Мед, Соль, Семена льна.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овсяный хлеб с семенами льна
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/04/50/1866997_31874-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овсяный хлеб с семенами льна" title="Рецепт: Овсяный хлеб с семенами льна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой первый хлеб, испеченный по книге Анны Китаевой. Очень вкусный и полезный! Получается невысокий, с плотноватым мякишем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овсяный хлеб с семенами льна»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136457/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овсяный хлеб с семенами льна

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Овсяный хлеб с семенами льна»:

Мука пшеничная Мука овсяная Хлопья овсяные Вода Молоко Дрожжи Масло растительное Мед Соль Семена льна

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Овсяный хлеб с семенами льна» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 ноября 2022 года Сурик #

+16

[+5]

Леночка! Вот и мой хлебушек! Очень вкусный, отлично нарезается. Муку (два вида) и хлопья взвешивала в граммах, как указано в рецепте. Все ингредиенты по рецепту, идеальный получился колобок при замесе. Тесто делала в ХП, выпекала в духовке 30 мин. при 180 град. И.. конечно же корочка (моя, я же должна первая пробу снять) с молоком! Вкуснотища!!! Спасибо большое за рецепт!

19 октября 2022 года yugai ludmila65 #

+14

[+4]

Вкусный , ароматный хлеб. Спасибо за рецепт.

27 сентября 2019 года Сар_Татьяна #

+17

[+5]

Доброго времени суток! Я с благодарностью к автору! Хлебушек очень понравился, очень вкусный, мягкий с хрустящей корочкой, чуть влажноватый. Прекрасно режется, не крошится.

Поднялся очень хорошо. Спасибо большое за рецепт, обязательно буду печь еще не раз!

2 сентября 2019 года volkoffa #

+17

[+4]

Первый раз пекла и забыла добавить овсяные хлопья, хлеб такой воздушный вышел, с ореховым привкусом. Но... лучшее- враг хорошего- приготовила всё таки точно по рецепту- тесто тугое на глину похоже, хлеб таким и получился- поднялся, но плотный, тяжёлый.
На будущее: хлопьев пару ложек, муки овсяной чуть меньше, тесто месить воздушнее.
Готовила в духовке, тесто месила опарным способом.
Лена, автор рецепта, спасибо за вкусный хлеб

21 мая 2019 года Шевченко Надежда #

+11

[+4]

Не было овсяной муки, заменила хлопьями. Не знаю, каким должен был получиться хлеб с овсяной мукой, но мой получился наивкуснейшим! Спасибо за вкусный рецепт!

11 мая 2019 года wise1288 #

+22

[+5]

Спасибо, Елена, за восхитительный рецепт. Хлеб понравился. Во-первых, он невероятно вкусный; во-вторых, невероятно красивый. Мне очень приглянулось льняное семя, добавленное в этот хлеб. Оно сделало хлеб более полезным и легкоусвояемым, а также придало ему тонкий ореховый аромат в общем, не хлеб, а праздник! Рекомендую попробовать испечь этот хлеб, с неповторимым ароматом.

11 мая 2019 года Михеева76 #

Светик и хлебушек утащила

12 мая 2019 года wise1288 #

Леночка! Удачной выпечки

11 мая 2019 года nelliundco #

↑Ответ для wise1288

Света, классный хлебушек

, такой высокий и пористый

. Ты выпекала в хлебопечке?. Можно ли его в духовке печь? И сколько дрожжей ты ложила? Мне не понятно, сколько это 1,7 ч.л

12 мая 2019 года wise1288 #

Нелли! Да, я выпекала в хлебопечке. В духовке тоже прекрасно получится. Дрожжей положила 2 чайные ложки без горки (вровень). Удачной выпечки

Спасибо за комментарий и оценку

12 мая 2019 года nelliundco #

Спасибо Света

11 мая 2019 года jannasimf #

↑Ответ для wise1288

Светочка, вкусный и ароматный хлебушек!

12 мая 2019 года wise1288 #

Жанночка! Благодарю

11 мая 2019 года virgola71 #

↑Ответ для wise1288

Светочка! Какой шикарный хлебушек ты испекла!

12 мая 2019 года wise1288 #

Юлечка! Спасибо огромное

11 мая 2019 года Larrissa1 #

↑Ответ для wise1288

Светлана, хлеб супер получился, красивый,

, прихватила рецептик тоже!!!

12 мая 2019 года wise1288 #

Ларисочка! Спасибо

6 июня 2018 года Alena Mila #

+19

[+5]

Очень вкусный, ароматный хлебушек! Вместо овсяных хлопьев у меня злаковые, дрожжи свежие, все остальное по рецепту. Спасибо большое за вкусный рецепт!

22 января 2017 года victoria ms #

Славный хлебушек, Леночка!

23 января 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)

Викочка, большое спасибо

18 января 2017 года Демурия #

+23

[+5]

Так как хлебопечки у меня нет, то замешивала вручную и пекла в духовке. Из за отсутствия овсяной муки добавила конопляную, и тесто ставила на сыворотке. Хлеб получился бесподобный! Высокий, ароматный, пушистый мякиш и хрустящая корочка. Богатый на вкус хлеб ни оставил равнодушными никого. А так как на днях получила в подарок новую форму для хлеба, то пекла в ней. Теста для формы оказалось многовато, и получилась такая хлебная причудливая шляпа, что на вкусе конечно никак не отразилось.
Спасибо!!!

18 января 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)

Оленька, какой шикарный хлебушек у тебя получился

Спасибо, тебе дорогая, за доверие и выбор рецепта

И Машины подарочки послужили тут хорошими помощниками

Кстати, как форма, хорошо хлебушек с нее вышел?

18 января 2017 года Демурия #

Супер

не прилипает ничего и форму хорошую придает хлебу. Я в восторге

20 января 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)

Класс

теперь появилась еще одна хотелка

7 января 2017 года veronika1910 #

Хороший рецепт

10 января 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)

Спасибо

6 января 2017 года Суслик Маринка #

Замечательный хлебушек!

6 января 2017 года Демурия #

Забрала

6 января 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)

Готовь с удовольствием, Оленька

5 января 2017 года mariana82 #

5 января 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)

5 января 2017 года Ирушенька #

Леночка, прелестный хлебушек!

5 января 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка

4 января 2017 года lelikloves #

Леночка, великолепный хлебушек

5 января 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька

4 января 2017 года Таня-кофеманка #

Какой приятный хлебушек!

5 января 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)

Большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овсяный хлеб с семенами льна

Ингредиенты для «Овсяный хлеб с семенами льна»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяный хлеб с семенами льна»:

Похожие рецепты

Хлеб с розмарином по-итальянски

Пшеничный хлеб с кокосовой стружкой

Бородинский хлеб

Батон "Парижский"

Простой домашний хлеб

Хлеб "Черепашка"

Простой тыквенный хлеб

Французский багет "Турбийон"

Хлеб "На здоровье"

Фотографии «Овсяный хлеб с семенами льна» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!