Лечение сывороткой

ЛЕЧЕНИЕ СЫВОРОТКОЙ


Хозяйки, которые сами готовят творог, хорошо знают, как получается сыворотка — один из самых полезных продуктов переработки молока. Не спешите выливать ее: она послужит для поддержания здоровья, сил и красоты.

Сыворотка считалась лечебным продуктом еще в Древней Греции. Гиппократ рекомендовал принимать ее при туберкулезе, желтухе, кожных болезнях. В XVIII веке лечение сывороткой было особенно распространено. Врачи изучали ее состав и целебные свойства. Оказалось, что это эффективное мочегонное, успокаивающее, общеукрепляющее средство, которое можно применять при поносах, дизентерии, заболеваниях кожи, камнях в мочевом пузыре, отравлениях.

Современные ученые обнаружили новые полезные свойства этого продукта. Он помогает при неврозах и стрессах, способствует нормализации нервно-психического состояния и эмоциональной реактивности человека. Кроме того, это источник витаминов, а также лекарство и средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Сыворотка — самый малокалорийный молочный продукт: ее калорийность почти в 3 раза меньше, чем у молока. Она обладает способностью возбуждать секрецию пищеварительных желез, поэтому ее рекомендуют при гастритах с пониженной кислотностью. Сыворотка также способствует нормализации и оздоровлению микрофлоры кишечника, устранению гнилостных процессов, вызываемых недоброкачественными продуктами.

Для укрепления иммунитета рекомендуется выпивать 1 стакан сыворотки в день. Ее полезно включать также в рацион фруктовых разгрузочных дней. Это помогает вывести из организма избыточный холестерин и токсические вещества.
Вот несколько рецептов лечения сывороткой.

При бронхите сыворотка способствует отхождению мокроты. Можно пить ее по 100 мл 3—4 раза в день или отварить 1 ст.л. измельченного корня пырея в 2 стаканах сыворотки и принимать по полстакана 3—4 раза в день до еды.
При мочекаменной болезни 1 стакан сыворотки выпивать в течение дня.

При частых головных болях в профилактических целях принимать сыворотку по 1 стакану в день.

При варикозе 1 ч.л. листьев мяты залить 100 мл кипятка, настаивать 20 мин, процедить, смешать с равным количеством сыворотки, пить по 3—4 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 2 недели.

При геморрое выпивать натощак 200—400 мл сыворотки, в зависимости от степени запущенности болезни.

При запорах 100 мл свежевыжатого морковного сока смешать с равным количеством сыворотки, пить утром натощак.
Для очищения кишечника в стакан сыворотки добавить 2 ч.л. соли, размешать и выпить утром натощак.

При трещинах кожи делать ванночки из немного подогретой сыворотки ежедневно по 30—40 мин.
Сыворотку нередко используют для приготовления косметических средств. Она особенно полезна при изменениях кожи, связанных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Показания к ее применению, внутреннему и наружному, – жирная кожа, угревая сыпь, диатез, нейродермит, псориаз, пищевая аллергия.

Для очищения кожи рекомендуется принимать по 1 стакану сыворотки 3 раза в день за 20—30 мин до еды. Для улучшения вкуса нужно пить ее охлажденной.

Полезно делать компрессы из сыворотки. Например, при себорее можно прикладывать на 2 часа к пораженным местам марлевые салфетки, смоченные в сыворотке. После этого кожу промыть отваром календулы (1 ч.л. на 1 стакан воды, кипятить 10 мин).

Для очищения кожи от угрей советуют пить по 1 стакану сыворотки 2 раза в день. Через неделю сделать перерыв на 3—4 дня, затем повторить прием продукта. Курс очистки — 3—4 недели.

Приготовленный напиток можно хранить в холодильнике при температуре 40С в течение 24 часов.
  • +12
  • 2
  • 8889
  • 7 июля 2009, 20:23

Дневник группы "Диеты. Худеем вместе."

Комментарии

а у нас её продают даже.и для детей с фруктовыми соками полезная статья
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий

Товары из активных закупок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки