Сочное лето

Каталог рецептов Видео-рецепты Конкурсы Форум Еще...

Войти через:

ВКонтакте

Facebook

Соснин Илья Анатольевич закончил Московский Институт Электроники и Математики одновременно по техническому и экономическому профилю. Руководит интернет-продажами соковыжималок Hurom в России и является активным приверженцем марки. Постоянно экспериментирует и изобретает новые рецепты соков.

Вопрос:
Elenalariona
Добрый день! Заинтересовалась этой соковыжималкой. Поискала в Интернете информацию и отзывы о Hurom. Исключительно положительные комментарии, все покупатели довольны. Меня особенно поразило то, что под данной маркой выпускаются исключительно СОКОВЫЖИМАЛКИ и ничего более. Это же как надо быть уверенным в качестве продукта, чтобы заниматься настолько узкопрофильным производством! Есть только некоторые моменты, которые хотелось уточнить. Все-таки данный аппарат - вещь недешевая для многих из нас и хотелось быть уверенным в нем до конца))). 1. Наличие силиконовых деталей - шторки, как их назвали в отзывах, долговечны ли они, возможно ли замена при износе? Как вообще обстоит дело с гарантией на эксплуатацию, ремонтом и заменой неисправных частей при необходимости, можно ли их приобрести без проблем для последующего ремонта? 2. Какими средствами отмыть корпус и детали от сильно красящих соков, например, моркови или свеклы, чтобы не повредить материал?

Ответ:
Соснин Илья
Добрый день!
1. Силиконовые детали не являются расходным материалом. Ресурс силиконовых деталей рассчитан на весь срок эксплуатации соковыжималки. Гарантия на эти запчасти от 1 до 2 лет, срок службы, как минимум, в два раза больше, даже при очень интенсивной эксплуатации. Запчасти соковыжималок у нас есть в наличии, при необходимости их можно без проблем приобрести. При гарантийном случае – получить замену.
2. Все материалы соковыжималки инертны и не вступают во взаимодействие даже с сильно красящимися соками. Не имел таких проблем при личном опыте. Споласкивание проточной водой соков моркови и свеклы не оставляло никаких следов. Если говорить в общем, запчасти соковыжималки можно мыть обычными моющими средствами для посуды или в посудомоечной машине. Что касается корпуса – при правильной эксплуатации, сок на него не попадает вообще, и даже возможные брызги можно просто протереть обычной тряпкой.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Алиса на диете ,
Здравствуйте, Илья! Скажите, пожалуйста, а как правильно выжать гранатовый сок? Пробовала дома в обычной соковыжималке, получилась невкусная, горькая, мутная жидкость Спасибо заранее вам!

Ответ:
Соснин Илья
К сожалению, с гранатовым соком придется немножко повозиться. Нужно отделить зерна от кожуры и перепонок, именно они дают страшную горечь соку. С зернами граната, как и другими ягодами соковыжималка Hurom справляется на ура. А вот обычные центрифужные не совсем предназначены и подходят для этого. Советую, посмотреть в интернет, как правильно чистить гранат, что позволит сохранить максимум целых зерен и несколько ускорить процесс отчистки.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Любовница
Здравствуйте, Илья Анатольевич! Ответьте мне, пожалуйста, на такой вопрос: у меня был весьма нерадостный опыт с соковыжималками для цитрусовых: буквально вся кухня была в апельсиновой мякоти, и сам сок все равно содержал частички мякоти. Есть ли такая проблема у этих соковыжималок; и какая модель самая популярная у покупателей? Заранее благодарю

Ответ:
Соснин Илья
1. Что касается разбрасывания мякоти по кухне – у соковыжималки Hurom такой вариант полностью исключен. Однако лучше отчистить апельсин от кожуры, иначе сок будет выжат и из кожуры и может немного горчить.
2. Теперь о содержании мякоти в соке – все соки выжимаемые шнековыми соковыжималками при первом прогоне содержат мякоть. В принципе, это и одна из главных причин почему такой сок более питательный, полезный и насыщенный витаминами. С другой стороны, с соковыжималкой Hurom эту проблему также можно решить. Выжатый сок, можно вновь налить в горлышко соковыжималки и прогнать его еще раз (эта операция затрачивает минимум времени). Этот момент есть, как и в рекомендациях к соковыжималке, так и в моем личном опыте отжима сельдерея – после 3 прогона сок получился полностью без мякоти.
3. Самая популярная модель HF http://hurom-russia.ru/shnekovaya-sokovyzhimalka-hurom-model-hf-hu-600-korpus-iz-nerzhaveyushchaya-stali/. Да, она несколько дороже остальных, но когда Вы начнете фантазировать и делать сочные миксы больший размер миски для сока окажется отличным решением.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Аноним
Добрый день, Илья! А какой новый рецепт сока Вы изобрели, очень хочется полюбопытствовать

Ответ:
Соснин Илья
Мне нравится ананaс с апельсином, томат с виноградом, и гаспачо (томаты, перец, кинза, сельдерей, сладкий фиолетовый лук, чеснок) – далее в тарелке солим, перчим по вкусу у себя в тарелке. Жду не дождусь летних ягод и фруктов.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Аноним
Илья, здравствуйте! Подскажите, будьте добры, подходят ли соковыжималки для профессионального использования, и каков срок службы соковыжималок?

Ответ:
Соснин Илья
Да, соковыжималки Hurom подходят для профессионального использования. Такие же модели используются в специализированных сочных кафе Hurom в Южной Кореи.
Однако гарантия производителя не распростаняется использование соковыжималок Hurom в коммерческих целях.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Аноним
Добрый вечер. Подскажите, можно ли выживать сок из сельдерея и петрушки?

Ответ:
Соснин Илья
Конечно, можно. С этим не будет никаких проблем. Такой сок очень полезен, но чтобы его выпить нужно иметь немного отваги. Поэтому я предпочитаю делать микс из сельдерея и яблока или винограда.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Аноним ,
Доброго дня! Скажите, пожалуйста, а из замороженных фруктов и ягод, разморозив их, естественно сначала, можно сделать сок в соковыжималке?

Ответ:
Соснин Илья
Здравствуйте!
Да, можно. Никаких проблем не возникнет. Сам всю зиму готовлю морс из замороженной с осени клюквы и брусники.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Аноним
Добрый день! Скажите, а для большой семьи соковыжималка подойдет - сколько сока можно выжать за один раз?

Ответ:
Соснин Илья
Сока можно выжать практически сколько угодно. Если соблюдать простые правила эксплуатации, такие как измельчение фруктов и овощей, чтобы они свободно проходили в диаметр горлышка соковыжималки.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Hermione Granger
Ой, и еще вопрос: а в посудомойке можно ее мыть (какие-то части?)? Спасибо!

Ответ:
Соснин Илья
Верхнюю часть соковыжималки в разобранном состоянии можно мыть в посудомоечной машине.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Hermione Granger
Илья, здравствуйте! Скажите, а недостатки у этой чудо-соковыжималки есть? Спасибо.

Ответ:
Соснин Илья
Соки получаются с мякотью. Это и плюс, и минус, если вы хотите получить осветленный сок без мякоти. Однако стоит иметь ввиду, что такой осветленный сок будет содержать на порядок меньше витаминов, энзимов и питательных веществ.
Второй не существенный момент, все же необходимость измельчать фрукты и овощи под размер горлышка соковыжималки.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Daryvetrov
Здравствуйте еще раз. у меня еще один вопрос назрел: не влияет ли шнек на вкус самого сока? Спасибо заранее за ответ!

Ответ:
Соснин Илья
Не влияет, поскольку материал шнека абсолютно инертен. Шнек изготовлен из высококачественных полимерных материалов и имеет гигиенический сертификат.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Аноним
Илья, здравствуйте! А какой соковыжималкой пользуетесь Вы?

Ответ:
Соснин Илья
Добрый день!
Я пользуюсь соковыжималками Hurom с самого начала их продаж в России - обычно 3-4 раза в неделю.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
NatalyLissa
Илья, спасибо за ответ на предыдущий вопрос, сок без окислов это конечно плюс. Изучая предмет, наткнулась на "двухшнековую" соковыжималку. Чем она отличается от Hurom?

Ответ:
Соснин Илья
Двухшнековые горизонтальные появились раньше одношнековых вертикальных. Главная проблема двухшнековых заключается в следующем: для более плотного прижимания шнеков друг к другу их делают металлическими и в процессе работы они с усилием трутся друг от друга, что может приводить к попаданию металлических частиц в сок. Другие проблемы двухшнековых соковыжималок: их громоздкость и необходимость усилий в проталкивании
фруктов и овощей в горлышко соковыжималки толкушкой.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Аноним
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, как мыть соковыжималку, и легко ли это?

Ответ:
Соснин Илья

Если речь идет о мытье между приготовлением разных фруктов, то это предельно простой процесс. Достаточно закрыть клапан носика и налить в горлышко соковыжималки стакан воды. Затем включить на непродолжительное время соковыжималки и слить осадок из носика.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
demian777
Илья, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, имеет ли значение форма носика соковыжималки?

Ответ:
Соснин Илья
Да, имеет. Форма носика соковыжималок Hurom изготовлена специально для более удобного выхода сока и его наливания прямо в Ваш стакан.
А, во-вторых, форма носика соковыжималки используется в другой инновации Hurom, такой как клапан для закрывания носика. Это позволят смешивать разные соки и получать миксы сразу в соковыжималке, и предотвращает неожиданное проливания сока мимо Вашего стакана.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Daryvetrov
Добрый вечер! А из чего сделана сетка решетки соковыжималки, не будут ли окислятся яблоки?

Ответ:
Соснин Илья
Сетка решетки соковыжималки изготовлена из высококачественно нержавеющей «медицинской» стали 18/10.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
NatalyLissa
Первый раз слышу название "шнековая", скажите, а чем она отличается от обычной соковыжималки?

Ответ:
Соснин Илья

Традиционная центрифужная соковыжималка перетирает фрукты на больших оборотах вследствие чего сок окисляется и расслаивается. Соковыжималка Hurom именно пережимает фрукты и овощи на низких оборотах.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Аноним
Почему соковыжималка такая дорогая?

Ответ:
Соснин Илья
• В соковыжималке Hurom используются самые передовые технологии холодного медленного отжима и самые современные материалы.
• Благодаря высокому качеству соковыжималок производитель дает гарантию до 10 лет на моторы некоторых моделей.
• Постоянные усовершенствования и изобретение уникальных технологических инновации, используемые в данный момент только в соковыжималках Hurom, не позволяют установить более низкую цену.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Аноним
Здравствуйте, Илья! Скажите, пожалуйста, есть ли отличия между соковыжималками Hurom и горизонтальными шнековыми соковыжималками?

Ответ:
Соснин Илья
В вертикальной шнековой соковыжималке Hurom фрукты и овощи проходят по соковыжималке сверху вниз под собственным весом. Это на порядок снижает необходимость усилий в проталкивании фруктов и овощей в горлышко соковыжималки толкушкой. Или такой необходимости вообще нет, если фрукты и овощи порезаны меньше диаметра горловины соковыжималки Hurom.
Также вертикальная структура соковыжималки Hurom позволила уменьшить габаритные размеры соковыжималки, увеличить процент выхода сока за счет технических усовершенствований.
И еще не менее важное усовершенствование вертикальной соковыжималки, возможность смешивания соков разных фруктов и получение миксов непосредственно сразу в соковыжималке.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Анастасия19541954
Скажите пожалуйста,можно ли делать сок из мягких ягод? А из граната.

Ответ:
Соснин Илья
Определенно можно. Можно готовить сок из смородины, крыжовника, клюквы, малины, клубники и пр.

Из граната также можно, но нужно удалить кожуру и перепонки граната. Т.е. засыпать нужно непосредственно зерна граната.
Соковыжималка, конечно, может выдавить сок с кожурой и из кожуры – но сок получится очень горький.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос:
Маринованный имбирь
Добрый день! Скажите, а сколько может храниться свежевыжатый сок? Хочу брать на тренировку из дома.

Ответ:
Соснин Илья
Свежевыжатый сок может храниться в холодильнике в течение суток.
Вне холодильника до 3 часов при нормальных условиях. Вы вполне можете взять его на тренировку.
Однако лучше выпивать сок сразу после выжимки, ибо процесс разложения (окисления) витаминов начинается практически мгновенно.
Чем позже Вы его выпьете, тем меньше Ваш организм получит витаминов.

Свои вопросы к эксперту Соснину Илье Анатольевичу вы можете задавать в комментариях данной статьи.

Комментарии: