Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Постный киш "Томаты на ветке"

9 апреля 2014, 10:12

Автор: МурКатеринка

Поварёнок 7 уровня

9 апреля 2014, 10:12

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых

Описание: Предлагаю рецепт постного киша с нежной начинкой из баклажан, фасолево-сырной массы и помидорами черри. Киш получается очень вкусный и сытный.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / Новый год / Пасха
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание

Ингредиенты для "Постный киш "Томаты на ветке"":

Фасоль (белая) — 130 г
Помидоры черри (на ветке) — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Маргарин (на растительной основе) — 125 г
Вода (в тесто) — 70 мл
Тофу — 100 г
Масло оливковое — 50 мл
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец душистый — 1/4 ч. л.
Масло растительное (для жарки баклажанов) — 3 ст. л.

Рецепт "Постный киш "Томаты на ветке"":

Высыпать фасоль в миску.

Залить холодной водой минимум на 4 часа (я оставляла на ночь).

Набухшую фасоль промыть водой и поставить вариться на час. Пока фасоль варится, помыть баклажан, порезать на кусочки и залить холодной подсоленной водой, чтобы ушла лишняя горечь.

Затем кусочки баклажана обжарить на растительном масле до золотистости.

Далее подготовить тесто. Для этого муку высыпать в блендер и добавить маргарин.

Перемолоть, должна получиться мелкая крошка. Затем добавить холодной воды и перемолоть. Тесто в блендере должно собираться в ком.

Тесто вынуть из блендера, скатать в шар и дать постоять минут 10.

Форму для выпечки (у меня 17х24 см) застелить пергаментной бумагой и распределить тесто. Часто наколоть вилкой и отправить в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, на 15 минут.

Отваренную фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем фасоль поместить в блендер вместе с сыром тофу, перемолоть.

В фасолево-сырную массу добавить соль, перец, оливковое масло и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемолоть.

Баклажаны распределить в форме с тестом.

Сверху баклажан распределить фасолево-сырную массу.

Помидоры на веточке помыть и положить поверх киша, слегка вдавливая помидорки. Отправить в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, на 30 минут.

Готовый киш вынуть из духовки и украсить зеленью.

Так киш выглядит в разрезе.

Приятного аппетита!!!

Вкусы: фасолевый томатный сытный

Тэги: второе обед ужин

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88065/]Постный киш "Томаты на ветке"[/url]
[url=/recipes/show/88065/][img]/data/cache/2014apr/09/42/713975_80139-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Предлагаю рецепт постного киша с нежной начинкой из баклажан, фасолево-сырной массы и помидорами черри. Киш получается очень вкусный и сытный.

Ингредиенты: Фасоль, Помидоры черри, Баклажан, Мука пшеничная, Маргарин, Вода, Тофу, Масло оливковое, Чеснок, Соль, Перец душистый, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/88065/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Постный киш Томаты на ветке" src="/data/cache/2014apr/09/42/713975_80139-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/88065/">Постный киш "Томаты на ветке"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Предлагаю рецепт постного киша с нежной начинкой из баклажан, фасолево-сырной массы и помидорами черри. Киш получается очень вкусный и сытный.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/33">Блюда из овощей, грибов, бобовых</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/159">Горячие блюда из бобовых</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1864/">Фасоль</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3316/">Помидоры черри</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/124/">Баклажан</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1051/">Маргарин</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1807/">Тофу</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1383/">Перец душистый</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/88065/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Главная > Рецепты > версия для печати

Постный киш "Томаты на ветке"

Комментарии: