Войти через:

Подбор рецепта по ингредиентам

Бульоны и супы (6906)
- Горячие супы (6234)
  - Борщ (301)
  - Щи (214)
  - Солянка (160)
  - Суп-пюре (1133)
  - Рассольник (162)
  - Молочный суп (71)
  - Рыбный суп (463)
  - Суп-лапша (172)
  - Харчо (59)
  - Другие супы (3252)
- Холодные супы (485)
  - Окрошка (170)
  - Холодный суп-пюре (119)
  - Фруктово-ягодный суп (41)
  - Свекольник (76)
  - Другие холодные супы (79)
- Бульоны (66)
  - Овощной бульон (8)
  - Мясной бульон (13)
  - Рыбный бульон (2)
  - Куриный бульон (45)
Горячие блюда (43396)
- Блюда из мяса (8240)
- Блюда из рыбы и морепродуктов (5736)
- Блюда из птицы (9022)
- Блюда из овощей, грибов, бобовых (6635)
- Горячие блюда в микроволновке (262)
- Блюда из яиц (964)
- Гарнир (1704)
  - Макаронные изделия (315)
  - Гарнир из круп (345)
  - Овощной гарнир (269)
  - Картофельный гарнир (721)
- Горячие блюда в горшочках (624)
- Запеканки (2486)
  - Запеканка с овощами (821)
  - Запеканка с мясом (686)
  - Запеканка с грибами (147)
  - Запеканка с творогом (415)
  - Запеканки с рыбой (139)
- Мучные блюда (730)
  - Пельмени, манты, хинкали (346)
  - Вареники (272)
- Блюда из круп (1624)
- Блюда из фарша (2799)
- Горячие блюда в казане (183)
- Паста (1116)
- Блюда на гриле (449)
  - Птица на гриле (134)
  - Мясо на гриле (129)
  - Овощи на гриле (75)
  - Рыба на гриле (88)
Салаты (17928)
- Салаты из мяса (2020)
- Салаты из птицы (3227)
  - Салаты из индейки (200)
  - Салаты из курицы (2646)
  - Салаты из утки и гуся (33)
  - Салаты из субпродуктов птицы (226)
- Салаты из рыбы и морепродуктов (3988)
  - Рыбные салаты (1894)
  - Салаты из морепродуктов (1827)
- Салаты из овощей, грибов, сыра (7885)
  - Салаты с грибами (626)
  - Салаты из овощей (5541)
  - Салаты из сыра (484)
  - Салаты из бобовых (618)
Закуски (16331)
- Бутерброды (2586)
  - Открытый бутерброд (1212)
  - Закрытый бутерброд (741)
  - Тарталетки, волованы (317)
  - Канапе (181)
- Заливное (299)
- Закусочные рулеты (1144)
  - Мясные рулеты (486)
  - Сырные рулеты (133)
  - Овощные рулеты (234)
  - Рыбные рулеты (172)
- Паштеты (923)
- Закуски из яиц (499)
- Закуски из овощей (3083)
- Закуски с грибами (519)
- Закуски из сыра (877)
- Закуски с копченостями (101)
- Закуски из мяса (1361)
- Закуски из рыбы и морепродуктов (2053)
  - Суши, роллы (214)
- Закусочные торты (621)
- Закуски из субпродуктов (279)
- Закуски с колбасными изделиями (276)
- Закусочные кексы, маффины (303)
- Снэк (192)
- Фруктовые закуски (52)
- Горячие закуски (115)
Напитки (2954)
- Алкогольные напитки (804)
  - Коктейль (222)
  - Крепкий алкоголь (226)
  - Легкий алкоголь (233)
  - Вино (36)
  - Пиво ()
- Безалкогольные напитки (1556)
  - Коктейль без алкоголя (619)
  - Лимонад (128)
  - Сок (84)
  - Компот (112)
  - Кисель (93)
  - Морсы (48)
  - Сиропы (12)
  - Чай холодный (53)
  - Смузи (269)
- Горячие напитки (445)
  - Чай (217)
  - Кофе (136)
  - Какао (63)
- Квас (95)
Соусы (1675)
- Соус к мясу (326)
- Соус к рыбе (81)
- Соус к птице (68)
- Салатная заправка (108)
- Сладкий соус (171)
- Домашний майонез (83)
- Другие соусы (441)
- Ягодный соус (49)
- Подлива (18)
- Соус-дип (58)
Выпечка (33489)
- Блины, оладьи, сырники (4522)
  - Блины (1797)
  - Оладьи (1285)
  - Сырники (407)
  - Начинка для блинов (837)
  - Закуски из блинов (81)
- Тесто (462)
  - Слоеное тесто (51)
  - Дрожжевое тесто (200)
  - Бисквитное тесто (122)
  - Заварное тесто (9)
  - Песочное тесто (25)
  - Пресное тесто (63)
- Пицца (764)
- Изделия из теста (26914)
  - Пироги (9559)
  - Чебуреки (155)
  - Пончики (419)
  - Булочки (2361)
  - Куличи (504)
  - Слойки (1012)
  - Домашний хлеб (2484)
  - Другие изделия (2619)
  - Рулеты (762)
  - Кексы (4531)
  - Открытый пирог, тарт (1563)
  - Лепешки (470)
  - Лаваш (15)
Десерты (22964)
- Торты (6454)
  - Песочный торт (318)
  - Бисквитный торт (3074)
  - Слоеный торт (340)
  - Десерты без выпечки (801)
  - Торт с безе (241)
  - Творожный торт (287)
  - Торт-суфле (319)
  - Медовый торт (166)
  - Заварной торт (57)
- Печенье (4580)
  - Творожное печенье (331)
  - Печенье с начинкой (740)
  - Бисквитное печенье (178)
  - Песочное печенье (1437)
  - Безе (117)
  - Несладкое печенье (159)
  - Овсяное печенье (237)
  - Другое (718)
- Вафли (248)
- Пирожные (2027)
- Конфеты (954)
- Мороженое (708)
- Другие десерты (4868)
  - Пудинги (481)
  - Десертные крема (641)
  - Муссы (339)
  - Желе (538)
  - Творожные десерты (1217)
  - Сладкие рулеты (268)
  - Суфле (84)
  - Мюсли (160)
  - Гренки (53)
- Фруктовые десерты (1742)
- Чизкейк (494)
  - Чизкейк без выпечки (143)
  - Чизкейк с выпечкой (334)
- Пряники (223)
  - Пряничное тесто (54)
Заготовки (4166)
- Маринады (867)
  - Грибы (78)
  - Ассорти (50)
  - Огурцы консервированные (162)
  - Помидоры (214)
  - Овощи маринованные (313)
- Компот консервированный (94)
- Варенье (958)
- Соленья (371)
  - Огурцы соленые (73)
  - Помидоры соленые (65)
  - Соленья ассорти (29)
  - Грибы соленые (21)
  - Засолка овощей (139)
- Овощные салаты (616)
- Зелень (35)
- Икра (168)
- Консервированные плоды (228)
- Консервированное мясо (65)
- Заморозка (176)
- Консервированная рыба (14)
- Травы и специи (63)
- Суп на зиму (23)
- Соус на зиму (188)
Блюда из лаваша (835)
- Рулеты из лаваша (447)
- Выпечка из лаваша (303)
- Салаты из лаваша (3)
Готовим в аэрогриле (220)
Каши (902)
- Каши на молоке (286)
- Каши на воде (329)
- Сладкие каши (244)
Украшения для блюд (637)
- Глазурь и помадки (56)
  - Глазурь (51)
  - Помадка (3)
- Украшения из мастики (125)
- Украшения из крема (35)
- Украшения из теста (29)
- Украшения из овощей (110)
- Другие украшения (159)
- Украшения из фруктов (66)
- Украшения из яиц (10)
Готовим в пароварке (377)
- Блюда из мяса в пароварке (52)
  - Из баранины ()
  - Из свинины (16)
  - Из говядины (13)
  - Из телятины (2)
  - Из кролика, зайца (2)
  - Мясные субпродукты (10)
- Блюда из птицы в пароварке (63)
  - Из курицы (55)
  - Из индейки (5)
  - Из утки (1)
  - Дичь ()
  - Субпродукты (4)
- Блюда из рыбы в пароварке (65)
  - Из рыбы (45)
  - Из морепродуктов (19)
  - Рыбные субпродукты (1)
- Блюда из круп в пароварке (13)
- Блюда из фарша в пароварке (28)
- Блюда из овощей в пароварке (51)
- Блюда из яиц в пароварке (8)
- Выпечка в пароварке (40)
Приготовление молочных продуктов (333)
- Домашний сыр (161)
- Домашний творог (58)
- Домашняя сметана (5)
- Домашняя ряженка (16)
- Домашнее молоко топленое (6)
- Домашнее масло (21)
- Домашний йогурт (32)
Готовим в мультиварке (2328)
Маринад, панировка (100)

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Морковно-пшенная запеканка

10 апреля 2014, 23:49

Автор: Wolga

Поварёнок 3 уровня

10 апреля 2014, 23:49

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами

Описание: Экзотическая запеканка с приятным вкусом и имбирно-кокосовой ноткой.

Предназначение:
Для детей: На завтрак / На полдник
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На завтрак
На полдник
Специальное питание: Постное питание

Ингредиенты для "Морковно-пшенная запеканка":

Пшено (сухой вес) — 150 г
Морковь — 400 г
Стружка кокосовая — 100 г
Имбирь (вес с кожурой) — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар (или 5 ст.л. для сладкого варианта) — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Томаты в собственном соку (пассированные) — 425 г
Крупа манная (очень мелкого помола) — 150 г

Рецепт "Морковно-пшенная запеканка":

Сварить негустую пшенную кашу из 150 г пшена и 400 мл воды.

Натереть на мелкой терке морковь и очищенный имбирь.

Смешать в миске пшенную кашу, морковь, имбирь и остальные ингредиенты, в конце добавить манную крупу.
Смазать форму растительным маслом и обсыпать манкой

Выложить массу в форму, разровнять поверхность.
Закрыть форму фольгой и поставить в холодную духовку, выставить 170*С, 50-60 мин. запекать.

Из этого количества продуктов получились запеканки на 2 формы диаметром 24 см, поэтому количество можно уменьшить в 2 раза.
Запеканку при подаче можно полить соусом чили, а сладкий вариант - любым вареньем или киселем.
Сладкий вариант мне понравился больше.
Приятного аппетита!

Вкусы: сладкий имбирный морковный пшенный

Тэги: полдник завтрак запекать

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88189/]Морковно-пшенная запеканка[/url]
[url=/recipes/show/88189/][img]/data/cache/2014apr/10/49/716396_59345-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Экзотическая запеканка с приятным вкусом и имбирно-кокосовой ноткой.

Ингредиенты: Пшено, Морковь, Стружка кокосовая, Имбирь, Соль, Сахар, Паприка сладкая, Томаты в собственном соку, Крупа манная.
Тэги: полдник, завтрак, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/88189/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Морковно-пшенная запеканка" src="/data/cache/2014apr/10/49/716396_59345-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/88189/">Морковно-пшенная запеканка</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Экзотическая запеканка с приятным вкусом и имбирно-кокосовой ноткой.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/68">Запеканки</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/69">Запеканка с овощами</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/4109/">Пшено</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/4111/">Стружка кокосовая</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/686/">Имбирь</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3450/">Паприка сладкая</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/4180/">Томаты в собственном соку</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2342/">Крупа манная</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/88189/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Это очень вкусный вариант запеканки с морковью. Готовила половину, но пшена добавила только треть (пакет для варки 60г), а томата всю 400г банку. Имбирь использовала сухой (0,5чл). Выпекала в силиконовой форме диаметром 20см ничем не смазывая/ не присыпая указанным в рецепте способом. Готовила несладкий вариант, но в горячем виде смазала верх абрикосовым конфитюром - получился вариант сладкий. В таких пропорциях доминирует вкус моркови, кокос не чувствуется вовсе, мне кажется его вполне можно заменить манкой и пшеном. Получившийся десерт - в моем вкусе. Спасибо большое за рецепт!

5 апреля 2016 года | Людмила Кислушко # +10 [+5]

Очень интересная оказалась запеканочка!! Правда, кокоса не было, я добавила кунжут, думаю, вкус "немного" поменялся😃, но в этом варианте мне очень понравилось!! Разживусь стружкой, обязательно приготовлю оригинал!! Спасибо!!

16 марта 2016 года | marinakotenok # 0

К сожалению большому, не оправдала надежд(( Наверное, все таки на любителя)

20 апреля 2014 года | barska # 0

Поздравляю с победой и праздником!

20 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # +1

Нина, спасибо!!!!

20 апреля 2014 года | LorochkaT # 0

с победой!

20 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # 0

Cпасибо!!!

19 апреля 2014 года | Galchonok22 # 0

Поздравляю Вас с победой в конкурсе

20 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # +1

Галя, спасибо большое!

19 апреля 2014 года | Таш # 0

Отличная запеканка!

19 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # +1

Наташа, спасибо !

19 апреля 2014 года | МурКатеринка # 0

Поздравляю с призовым местом, очень интересный у вас рецепт!

19 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # +1

Катюша, спасибо, взаимно!

19 апреля 2014 года | veronika1910 # 0

Олюшка,поздравляю с победой!!!

19 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # 0

Вероника, спасибо большое!!!

18 апреля 2014 года | Любава65 # 0

Оленька,поздравляю с победой в конкурсе!

19 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # 0

Любаша, спасибо огромное, я так рада!!

18 апреля 2014 года | golubga # 0

Поздравляю вас с победой в конкурсе!!!

19 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # +1

Олечка, большое спасибо!

13 апреля 2014 года | гурман1410 # 0

Хорошая запеканка! Интересное сочетание продуктов!

13 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # 0

Наташа, большое спасибо!

11 апреля 2014 года | JeSeKi (модератор) # 0

И полезно, и красиво, и, несомненно очень вкусно

11 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # 0

Евгения, спасибо!

11 апреля 2014 года | ViktoriyaMama # 0 вопрос по рецепту

Такую красоту надо сделать! Только всладком варианте. В него все те же ингридиенты добавляются?

11 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # 0

Ингредиенты те же, но количество советую уменьшить наполовину, так как получается оооочень много.

И добавьте больше сахара, примерно 5 ст.л.

12 апреля 2014 года | ViktoriyaMama # 0

Спасибо! Все ингридиенты есть, вот только сомневаюсь по поводу имбиря и томатов, как они для сладкой запеканки?

12 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # 0

Имбирь для сладких блюд используется очень часто, а вот томаты, конечно, не самый привычный продукт в такого рода блюдах. Но это блюдо и на вкус довольно экзотично.

У меня были томаты в собственном соку, то есть без добавления соли. Если вы сомневаетесь в томатах или они у вас с солью, а приготовить запеканку все же хочется, советую заменить на стакан апельсинового или яблочного сока. Но опять же, я так не делала. Рецепт я нашла на веганском немецком сайте, там были именно томаты в собственном соку.

12 апреля 2014 года | ViktoriyaMama # 0

Спасибо! Так подробно расписали, добавлю сок и обязательно отчитаюсь, будем знать или такая замена подходит

15 апреля 2014 года | ViktoriyaMama # +1

Отличная запеканочка, скажу я вам, всем понравилась! Знаю несколько запеканок из пшена, но они не постные, а ваша постная запеканочка очень хороша . Так как у меня был сладкий вариант,то добавила немного изюма и ст персикового сока. Спасибо за помощь и рецепт!

11 апреля 2014 года | para_gn0m0v # 0

Красиво!

11 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # 0

Спасибо!

11 апреля 2014 года | Первушина Елена # 0

Вкусно как!

11 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # +1

Спасибо!

11 апреля 2014 года | kanalia # 0

Очень красиво и вкусно!

11 апреля 2014 года | chudo # 0

очень красивая и полезная

11 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # 0

Спасибо!

11 апреля 2014 года | Арина А # 0

Красивая, яркая и полезная запеканка!

11 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # +1

Спасибо!!

11 апреля 2014 года | Irinka777 # 0

Очень красиво и аппетитно!

Забираю рецептик.

11 апреля 2014 года | Wolga (автор рецепта) # 0

Спасибо!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)