Каталог рецептов Видео-рецепты Конкурсы Форум Еще...

Войти через:

версия для печати

Запечённая маринованная тыква

22 октября 2014, 17:08

Автор: Gerardina

Поварёнок 6 уровня

22 октября 2014, 17:08

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Описание: В этом блюде сладость тыквы оттеняется необычным довольно острым соусом. Кроме того, очень интересно сочетание хрустящих орешков с мягкой шелковистостью тыквы.

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 3

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи
На обед: Легкий
На полдник
На ужин: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

Ингредиенты для "Запечённая маринованная тыква":

Тыква — 300 г
Орехи грецкие (крупно порубить) — 2 ст. л.
Миндаль (лепестки) — 2 ст. л.
Соус ягодный (клюквенный Д`арбо) — 2 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 0.5 ч. л.
Чеснок (мелко нашинковать) — 1 зуб.
Масло оливковое — 4 ст. л.

Рецепт "Запечённая маринованная тыква":

Очищенную тыкву нарезать полумесяцами, толщиной 1 см.

Для маринада смешать в мисочке клюквенный соус Д`арбо, соевый соус, чеснок, оливковое масло, красный жгучий перец и орехи.

Замариновать тыкву на 30 минут. Несколько раз за это время ломтики перевернуть.

Выложить маринованную тыкву с орешками на противень, застеленный пергаментом. Запекать при 180 градусах до мягкости. У меня на это ушло 30 минут.

Готовую тыкву подавать на подогретых тарелках. Она очень вкусна в качестве самостоятельного блюда. Но так же прекрасно сочетается с запечённой птицей.

Вкусы: тыквенный острый сладкий

Тэги: ужин полдник обед горячее

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96947/]Запечённая маринованная тыква[/url]
[url=/recipes/show/96947/][img]/data/cache/2014oct/22/49/904284_94957-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
В этом блюде сладость тыквы оттеняется необычным довольно острым соусом. Кроме того, очень интересно сочетание хрустящих орешков с мягкой шелковистостью тыквы.

Ингредиенты: Тыква, Орехи грецкие, Миндаль, Соус ягодный, Соевый соус, Перец красный жгучий, Чеснок, Масло оливковое.
Тэги: ужин, полдник, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/96947/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Запечённая маринованная тыква" src="/data/cache/2014oct/22/49/904284_94957-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/96947/">Запечённая маринованная тыква</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> В этом блюде сладость тыквы оттеняется необычным довольно острым соусом. Кроме того, очень интересно сочетание хрустящих орешков с мягкой шелковистостью тыквы.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/33">Блюда из овощей, грибов, бобовых</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/67">Горячие блюда из овощей</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1827/">Тыква</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2396/">Орехи грецкие</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1105/">Миндаль</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/22623/">Соус ягодный</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/5217/">Перец красный жгучий</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/96947/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Очень вкусная тыква! Мариновала в брусничном соусе, орешки - по рецепту, грецкие и миндальные лепестки. Получилось восхитительно и очень вкусно! Марина, спасибо большое за рецепт!

18 декабря 2016 года | Жужа-48 # +20 [+5]

Ну что сказать? Никогда еще не "уплетала" тыкву с такой скоростью))) Очень вкусно! Не было миндальных лепестков,поэтому измельчила миндаль вместе с грецкими.

18 декабря 2016 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

Ты меня избаловала совсем. Я очень рада, что тебе понравилось. Кстати, я тыкву не ем ни в каком виде. Вообще. А эту ем))

30 августа 2015 года | Navely # +3 [+5]

Мариночка, спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, непременно приготовлю еще не раз. Немного отступила от рецепта, у меня без грецких орехов, вместо красного жгучего перца взяла полчайной ложки паприки и четверть чайной ложки имбиря молотого.

30 августа 2015 года | Gerardina (автор рецепта) # 0

Надюша, я очень рада, что тыква пришлась по вкусу. Если честно, мы ее не очень любим, этот рецепт для меня был просто экспериментом. А вышло так, что он принес мне первую победу и понравился таким замечательным Поварятам. Ура!

Срасибо огромное за замечательное фото!

30 августа 2015 года | Navely # +1

А я тыкву мало в каких блюдах ем, в выпечке больше люблю, а вот этот рецепт понравился, и мужу тоже очень понравился, так что отличный рецептик!

31 августа 2015 года | Gerardina (автор рецепта) # 0

это я танцую от радости

31 августа 2015 года | Ирушенька # 0

↑Ответ для Navely

Надюшенька,какие долечки яркие и соблазнительные!Красота

!Замечательная идея с добавлением имбиря!Обязательно ей воспользуюсь.Делаю это блюда достаточно часто.Даже с праздничного стола ароматнейшие долечки улетают в два счета!

31 августа 2015 года | Navely # +1

Ну вот, а Мариночка наговаривает на рецепт, я же говорю что классный!

31 августа 2015 года | Ирушенька # 0

Как так наговаривает?Шикарный рецепт!Не зря он победил в конкурсе.Я так тогда радовалась за Мариночку!Достойный победы рецепт и необыкновенно вкусное блюдо!Оторваться невозможно!

21 июня 2015 года | Vishnja # +1

Марина,

пришла посмотреть рецепт!

Мне Ириша (Ирушенька) подсказала, что есть интересная и вкусная тыквочка!

Очень понравилась, и рецепт забрала!

Спасибо за такой вариант!

23 июня 2015 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

Буду счастлива, если с легкой руки Ириши рецепт придется по душе.

24 ноября 2014 года | JeSeKi (модератор) # +1 [+4]

Мариночка, лови мой отчетик. Была в гостях у мужа и наткнулась на соус, только брусничный. Сразу вспомнила про твой рецепт. Сегодня приготовила. Очень понравилось, Вот только следующий раз еще чесночка добавлю побольше, ну и жгучего перца чуть по-меньше (я с ним в этот раз переборщила). Огромное спасибо за рецепт!
П. С. Миндальных лепестков не оказалось, я их заменила на кунжут.

24 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

Женечка, спасибо! Да, с перцем надо аккуратнее, это я его страшно люблю. А с кунжутом интересная идея!

24 ноября 2014 года | JeSeKi (модератор) # +1

Хотела сначала 4 ст. л. грецких орехов положить, а потом о кунжуте подумала; и не пожалела.

24 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

Я тоже так попробую.

24 ноября 2014 года | JeSeKi (модератор) # +1

Попробуй, надеюсь тебе тоже понравится.

24 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

12 ноября 2014 года | avani # +1

Мариночка, тыковка шикарная.

12 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

Спасибо, моя кукушечка!

11 ноября 2014 года | lagoon # +1

Мариночка, с победой! Рецепт такой интересный и необычный!

11 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Анечка, спасибо большое! А тебе удачи в розыгрыше от Киккоман!

11 ноября 2014 года | lagoon # +1

Спасибо большое!

11 ноября 2014 года | Rencha1 # +1

С победой в конкурсе, Мариночка!!!

11 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Ренатик, спасибо!

10 ноября 2014 года | Анна Фишер # +1

Какой необычный манящий рецепт!!! Скорей скорей в кулинарную книгу! Спасибо!!!!

11 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

Берите, конечно! Все очень просто, хотя, немного непривычный вкус.

11 ноября 2014 года | Анна Фишер # +1

Будем пробовать! Люблю все необычное....

11 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

Значит, подойдет!

10 ноября 2014 года | SeLena T # +1

Мариночка, поздравляю с победой, обязательно попробую такую тыкву!

11 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Спасибо большое! Если понравится, я буду счастлива!

11 ноября 2014 года | SeLena T # +1

...уверена, что понравиться - люблю тыкву и в сладком и в закусочном варианте

11 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Стыдно признаться, я ее совсем не люблю. Только такую могу есть.

11 ноября 2014 года | SeLena T # +1

...ничего, все еще впереди - распробовать никогда не поздно

Я вот вчера в первый раз тыквенную кашу в мульте варила (обычно на плите готовила) - очень понравилось, вкусно и удобно

11 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

А я даже не знаю, с какой стороны к мультиварке подходить. Буду учиться!

10 ноября 2014 года | terry-68 # +1

Мариночка,от всей души поздравляю с победой в конкурсе!

11 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Ирочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!

10 ноября 2014 года | para_gn0m0v # +1

Я пропустила этот рецепт, незаслуженно, признаю. Сейчас занесла в КК, буду делать. Еще раз с победой.

10 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Да я, если честно, тыкву не очень люблю. Поэтому эта победа мне особенно дорога и удивительна! А тыква получается интересная, мой муж сказал, что только эту есть согласен. Тем более теперь!

11 ноября 2014 года | para_gn0m0v # +1

Молодец! Теперь не снижать накал. Жду твоих экспериментов с майонезом.

11 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

Оксан, все мне не нравится пока. Как мысль оформится, буду готовить. Время пока еще есть.

11 ноября 2014 года | para_gn0m0v # +1

А я не могу найти именно эту марку в продаже и что-то не рожаются у меня рецепты с майонезом никак.

11 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

У нас он продаётся. И я очень рада, что всегда вставала на защиту майонеза. В конкурсе могу участвовать с чистой совестью.

11 ноября 2014 года | para_gn0m0v # +1

Я не противница майонеза, в принципе, но в доме он у нас редко бывает из-за проблем с лишним весом у всех) Раньше любили, постепенно отвыкли. Но салаты с майонезом в гостях ем абсолютно спокойно, если они мне нравятся по составу. Некоторые представляю только с ним, с другими соусами не то.

12 ноября 2014 года | skyfuntik # 0

↑Ответ для para_gn0m0v

а мне вот рецепт пришел в голову, и даже подумала, что надо найти время, теперь уже просто очень хочется приготовить и съесть - но та же проблема, не могу в центре Москвы найти махеевский майонез

13 ноября 2014 года | para_gn0m0v # 0

Весь конкурсанты раскупили

13 ноября 2014 года | skyfuntik # 0

10 ноября 2014 года | Sumina # +1

Мариночка, дорогая, поздравляю от души с заслуженной победой!

10 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +3

Алиша, спасибо, родная!

10 ноября 2014 года | Tatanj # +1

Мариночка, солнышко, поздравляю с Победой в конкурсе!!!

Молодец!!!

10 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Танечка, спасибо!

Я никак не осознаю пока.

10 ноября 2014 года | Tatanj # +1

Мариночка, очень за тебя рада!!!

10 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Спасибо, Танюш! Мне очень приятно!

10 ноября 2014 года | Tatanj # +1

10 ноября 2014 года | Даша Михайловна # +1

Поздравляю с победой и классным призом

У тебя теперь появятся новые возможности

Жду новых рецептов !

10 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +3

Дашунь, спасибо! Я буду очень стараться. Не зря ныла, что у меня одной мультиварки нет!

10 ноября 2014 года | Даша Михайловна # +1

10 ноября 2014 года | golubga # +1

Марина, поздравляю тебя с победой в конкурсе!!!!!

10 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Оля, спасибо большое! Я тебя тоже искренне поздравляю!

4 ноября 2014 года | JeSeKi (модератор) # +1

Мариночка, прозевала твой рецепт

Спасибо Иришке за наводку. У меня вопрос: чем соус заменить, ну нет у нас в продаже такого соуса

, а приготовить уж очень хоТСя

5 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Женечка, ты знаешь, я сама этот соус именно на конкурсе попробовала. У него очень натуральный вкус, совсем не варенье. По консистенции похож на повидло с ягодками.

Так что я думаю, можно клюквой заменить, проварить ее слегка с капелькой сахара. И спасибо большое, что заинтересовалась!

5 ноября 2014 года | JeSeKi (модератор) # +1

Мариночка, спасибо! Попробую сама приготовить соус.

5 ноября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +1

25 октября 2014 года | гурман1410 # +1

25 октября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

25 октября 2014 года | Ирушенька # +5 [+5]

Мариночка,спешу выразить Вам свою благодарность за прекрасное блюдо!Мы в таком восторге!Очень вкусно,ароматно и полезно!Все делала строго по рецепту!Настолько гармоничный вкус,что рука так и тянется за очередным кусочком!Хорошо,что сразу сделала порцию побольше!

Мариночка,вот здесь еще мое огромное спасибо.
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=273873#p273873

25 октября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +3

Ириша, я безумно рада! Одно дело, когда хвалят, если ты чей-то рецепт выложила. А этот я придумала сама, поэтому счастлива безмерно!

25 октября 2014 года | Rencha1 # +1

↑Ответ для Ирушенька

Чудесная тыковка получилась, Ирочка!!!

Необычайно аппетитно!!!

25 октября 2014 года | Ирушенька # +1

Огромное спасибо,Ренатушка,за внимание и позитивные слова!Ты знаешь,у нас ломтики просто испарились,настолько нам понравились!

12 ноября 2014 года | avani # +1

↑Ответ для Ирушенька

Ириша, соблазнила ты меня буду сегодня печь

12 ноября 2014 года | Ирушенька # +1

Светуля,удачи!Уверена,что тебе понравится!

23 октября 2014 года | Wera13 # +1

Очень интересно!

23 октября 2014 года | Gerardina (автор рецепта) # +2

Спасибо!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)