Войти через:

Подбор рецепта по ингредиентам

Бульоны и супы (6906)
- Горячие супы (6234)
  - Борщ (301)
  - Щи (214)
  - Солянка (160)
  - Суп-пюре (1133)
  - Рассольник (162)
  - Молочный суп (71)
  - Рыбный суп (463)
  - Суп-лапша (172)
  - Харчо (59)
  - Другие супы (3252)
- Холодные супы (485)
  - Окрошка (170)
  - Холодный суп-пюре (119)
  - Фруктово-ягодный суп (41)
  - Свекольник (76)
  - Другие холодные супы (79)
- Бульоны (66)
  - Овощной бульон (8)
  - Мясной бульон (13)
  - Рыбный бульон (2)
  - Куриный бульон (45)
Горячие блюда (43396)
- Блюда из мяса (8240)
- Блюда из рыбы и морепродуктов (5736)
- Блюда из птицы (9022)
- Блюда из овощей, грибов, бобовых (6635)
- Горячие блюда в микроволновке (262)
- Блюда из яиц (964)
- Гарнир (1704)
  - Макаронные изделия (315)
  - Гарнир из круп (345)
  - Овощной гарнир (269)
  - Картофельный гарнир (721)
- Горячие блюда в горшочках (624)
- Запеканки (2486)
  - Запеканка с овощами (821)
  - Запеканка с мясом (686)
  - Запеканка с грибами (147)
  - Запеканка с творогом (415)
  - Запеканки с рыбой (139)
- Мучные блюда (730)
  - Пельмени, манты, хинкали (346)
  - Вареники (272)
- Блюда из круп (1624)
- Блюда из фарша (2799)
- Горячие блюда в казане (183)
- Паста (1116)
- Блюда на гриле (449)
  - Птица на гриле (134)
  - Мясо на гриле (129)
  - Овощи на гриле (75)
  - Рыба на гриле (88)
Салаты (17928)
- Салаты из мяса (2020)
- Салаты из птицы (3227)
  - Салаты из индейки (200)
  - Салаты из курицы (2646)
  - Салаты из утки и гуся (33)
  - Салаты из субпродуктов птицы (226)
- Салаты из рыбы и морепродуктов (3988)
  - Рыбные салаты (1894)
  - Салаты из морепродуктов (1827)
- Салаты из овощей, грибов, сыра (7885)
  - Салаты с грибами (626)
  - Салаты из овощей (5541)
  - Салаты из сыра (484)
  - Салаты из бобовых (618)
Закуски (16331)
- Бутерброды (2586)
  - Открытый бутерброд (1212)
  - Закрытый бутерброд (741)
  - Тарталетки, волованы (317)
  - Канапе (181)
- Заливное (299)
- Закусочные рулеты (1144)
  - Мясные рулеты (486)
  - Сырные рулеты (133)
  - Овощные рулеты (234)
  - Рыбные рулеты (172)
- Паштеты (923)
- Закуски из яиц (499)
- Закуски из овощей (3083)
- Закуски с грибами (519)
- Закуски из сыра (877)
- Закуски с копченостями (101)
- Закуски из мяса (1361)
- Закуски из рыбы и морепродуктов (2053)
  - Суши, роллы (214)
- Закусочные торты (621)
- Закуски из субпродуктов (279)
- Закуски с колбасными изделиями (276)
- Закусочные кексы, маффины (303)
- Снэк (192)
- Фруктовые закуски (52)
- Горячие закуски (115)
Напитки (2954)
- Алкогольные напитки (804)
  - Коктейль (222)
  - Крепкий алкоголь (226)
  - Легкий алкоголь (233)
  - Вино (36)
  - Пиво ()
- Безалкогольные напитки (1556)
  - Коктейль без алкоголя (619)
  - Лимонад (128)
  - Сок (84)
  - Компот (112)
  - Кисель (93)
  - Морсы (48)
  - Сиропы (12)
  - Чай холодный (53)
  - Смузи (269)
- Горячие напитки (445)
  - Чай (217)
  - Кофе (136)
  - Какао (63)
- Квас (95)
Соусы (1675)
- Соус к мясу (326)
- Соус к рыбе (81)
- Соус к птице (68)
- Салатная заправка (108)
- Сладкий соус (171)
- Домашний майонез (83)
- Другие соусы (441)
- Ягодный соус (49)
- Подлива (18)
- Соус-дип (58)
Выпечка (33489)
- Блины, оладьи, сырники (4522)
  - Блины (1797)
  - Оладьи (1285)
  - Сырники (407)
  - Начинка для блинов (837)
  - Закуски из блинов (81)
- Тесто (462)
  - Слоеное тесто (51)
  - Дрожжевое тесто (200)
  - Бисквитное тесто (122)
  - Заварное тесто (9)
  - Песочное тесто (25)
  - Пресное тесто (63)
- Пицца (764)
- Изделия из теста (26914)
  - Пироги (9559)
  - Чебуреки (155)
  - Пончики (419)
  - Булочки (2361)
  - Куличи (504)
  - Слойки (1012)
  - Домашний хлеб (2484)
  - Другие изделия (2619)
  - Рулеты (762)
  - Кексы (4531)
  - Открытый пирог, тарт (1563)
  - Лепешки (470)
  - Лаваш (15)
Десерты (22964)
- Торты (6454)
  - Песочный торт (318)
  - Бисквитный торт (3074)
  - Слоеный торт (340)
  - Десерты без выпечки (801)
  - Торт с безе (241)
  - Творожный торт (287)
  - Торт-суфле (319)
  - Медовый торт (166)
  - Заварной торт (57)
- Печенье (4580)
  - Творожное печенье (331)
  - Печенье с начинкой (740)
  - Бисквитное печенье (178)
  - Песочное печенье (1437)
  - Безе (117)
  - Несладкое печенье (159)
  - Овсяное печенье (237)
  - Другое (718)
- Вафли (248)
- Пирожные (2027)
- Конфеты (954)
- Мороженое (708)
- Другие десерты (4868)
  - Пудинги (481)
  - Десертные крема (641)
  - Муссы (339)
  - Желе (538)
  - Творожные десерты (1217)
  - Сладкие рулеты (268)
  - Суфле (84)
  - Мюсли (160)
  - Гренки (53)
- Фруктовые десерты (1742)
- Чизкейк (494)
  - Чизкейк без выпечки (143)
  - Чизкейк с выпечкой (334)
- Пряники (223)
  - Пряничное тесто (54)
Заготовки (4166)
- Маринады (867)
  - Грибы (78)
  - Ассорти (50)
  - Огурцы консервированные (162)
  - Помидоры (214)
  - Овощи маринованные (313)
- Компот консервированный (94)
- Варенье (958)
- Соленья (371)
  - Огурцы соленые (73)
  - Помидоры соленые (65)
  - Соленья ассорти (29)
  - Грибы соленые (21)
  - Засолка овощей (139)
- Овощные салаты (616)
- Зелень (35)
- Икра (168)
- Консервированные плоды (228)
- Консервированное мясо (65)
- Заморозка (176)
- Консервированная рыба (14)
- Травы и специи (63)
- Суп на зиму (23)
- Соус на зиму (188)
Блюда из лаваша (835)
- Рулеты из лаваша (447)
- Выпечка из лаваша (303)
- Салаты из лаваша (3)
Готовим в аэрогриле (220)
Каши (902)
- Каши на молоке (286)
- Каши на воде (329)
- Сладкие каши (244)
Украшения для блюд (637)
- Глазурь и помадки (56)
  - Глазурь (51)
  - Помадка (3)
- Украшения из мастики (125)
- Украшения из крема (35)
- Украшения из теста (29)
- Украшения из овощей (110)
- Другие украшения (159)
- Украшения из фруктов (66)
- Украшения из яиц (10)
Готовим в пароварке (377)
- Блюда из мяса в пароварке (52)
  - Из баранины ()
  - Из свинины (16)
  - Из говядины (13)
  - Из телятины (2)
  - Из кролика, зайца (2)
  - Мясные субпродукты (10)
- Блюда из птицы в пароварке (63)
  - Из курицы (55)
  - Из индейки (5)
  - Из утки (1)
  - Дичь ()
  - Субпродукты (4)
- Блюда из рыбы в пароварке (65)
  - Из рыбы (45)
  - Из морепродуктов (19)
  - Рыбные субпродукты (1)
- Блюда из круп в пароварке (13)
- Блюда из фарша в пароварке (28)
- Блюда из овощей в пароварке (51)
- Блюда из яиц в пароварке (8)
- Выпечка в пароварке (40)
Приготовление молочных продуктов (333)
- Домашний сыр (161)
- Домашний творог (58)
- Домашняя сметана (5)
- Домашняя ряженка (16)
- Домашнее молоко топленое (6)
- Домашнее масло (21)
- Домашний йогурт (32)
Готовим в мультиварке (2328)
Маринад, панировка (100)

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Блины с пшенными хлопьями "Нежные"

11 марта 2014, 22:16

Автор: Валерия Насыпова

Поварёнок 3 уровня

11 марта 2014, 22:16

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Описание: Эх, люблю я блины! И даже несмотря на то, что вроде в Масленицу баловала себя ими не один раз, по ее окончании все равно продолжаю хотеть их. Есть у меня один рецептик блинчиков, не только вкусных, но и полезных, да еще и постных. Ведь они делаются на основе пшенных хлопьев, а пшено - это удивительно полезная крупа! Но обо всем по порядку.

Предназначение:
Для детей: На завтрак / На полдник
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На завтрак: Сытный завтрак
На полдник
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Ингредиенты для "Блины с пшенными хлопьями "Нежные"":

Хлопья пшенные — 1 стак.
Вода — 5.5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Дрожжи (для 0,5 кг муки) — 1 пакет.
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Блины с пшенными хлопьями "Нежные"":

Пшенные хлопья заливаем 3 стаканами горячей воды, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 3 минуты настаиваться.
Я использую хлопья ТМ "Мистраль", их можно просто залить водой (в случае, если используются другие хлопья, смотрите инстуркцию на упаковке, возможно, их нужно варить).
Каша нам нужна жидкая, иначе при добавлении муки она превратится в кусок теста.

Полученную кашу оставляем остывать.
Вот у меня немного густовата получилась, мало воды налила, пришлось отдельно разбавить.

Затем добавляем пшеничную муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Добавляем 1 стакан воды, соль, сахар (для любителей сладкого сахару можно больше) и дрожжи, снова все хорошо перемешиваем. Ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось, накрываем его полотенцем.

Через 2 часа вливаем еще 1,5 стакана горячей воды (не кипящей!), перемешиваем и снова оставляем тесто отдохнуть на 15 минут.

Все, наше тесто готово, начинаем печь блинчики, смазывая сковороду по мере необходимости. Я смазывала в среднем 1 раз на 5 блинчиков. Много масла не нужно, иначе впитают блины его как губка.

Блинчики получаются красивые, ажурные.

А теперь о пользе пшена. Это одна из самых полезных круп. Она содержит:
- белка больше, чем рис и ячмень;
- фосфора больше, чем мясо;
- фолиевой кислоты больше, чем пшеница и кукуруза;
- витаминов группы В больше, чем остальные злаковые культуры.
Также пшено содержит в больших количествах калий, цинк, натрий, йод, магний, бром.
Вещеста, входящие в состав зерен пшена, связывают ионы тяжелых металлов, помогают выведению из организма токсинов.
Содержащиеся в пшене аминокислоты и микроэлементы помогают поддерживать кожу здоровой и красивой.

Ешьте вкусно и будьте здоровы!

Вкусы: пшенный сладкий

Тэги: пост полдник завтрак блины

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86327/]Блины с пшенными хлопьями "Нежные"[/url]
[url=/recipes/show/86327/][img]/data/cache/2014mar/11/54/679001_25949-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Эх, люблю я блины! И даже несмотря на то, что вроде в Масленицу баловала себя ими не один раз, по ее окончании все равно продолжаю хотеть их. Есть у меня один рецептик блинчиков, не только вкусных, но и полезных, да еще и постных. Ведь они делаются на основе пшенных хлопьев, а пшено - это удивительно полезная крупа! Но обо всем по порядку.

Ингредиенты: Хлопья пшенные, Вода, Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло растительное.
Тэги: пост, полдник, завтрак, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/86327/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Блины с пшенными хлопьями Нежные" src="/data/cache/2014mar/11/54/679001_25949-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/86327/">Блины с пшенными хлопьями "Нежные"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эх, люблю я блины! И даже несмотря на то, что вроде в Масленицу баловала себя ими не один раз, по ее окончании все равно продолжаю хотеть их. Есть у меня один рецептик блинчиков, не только вкусных, но и полезных, да еще и постных. Ведь они делаются на основе пшенных хлопьев, а пшено - это удивительно полезная крупа! Но обо всем по порядку.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/24">Блины, оладьи, сырники</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/134">Блины</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/7762/">Хлопья пшенные</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/559/">Дрожжи</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/86327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Главная > Рецепты > версия для печати

Блины с пшенными хлопьями "Нежные"

Варианты рецепта (2)

Комментарии: