Войти через:

Подбор рецепта по ингредиентам

Бульоны и супы (6846)
- Горячие супы (6188)
  - Борщ (298)
  - Щи (211)
  - Солянка (159)
  - Суп-пюре (1129)
  - Рассольник (160)
  - Молочный суп (71)
  - Рыбный суп (458)
  - Суп-лапша (172)
  - Харчо (58)
  - Другие супы (3224)
- Холодные супы (472)
  - Окрошка (168)
  - Холодный суп-пюре (111)
  - Фруктово-ягодный суп (41)
  - Свекольник (75)
  - Другие холодные супы (77)
- Бульоны (65)
  - Овощной бульон (8)
  - Мясной бульон (13)
  - Рыбный бульон (2)
  - Куриный бульон (44)
Горячие блюда (43159)
- Блюда из мяса (8215)
- Блюда из рыбы и морепродуктов (5708)
- Блюда из птицы (8938)
- Блюда из овощей, грибов, бобовых (6592)
- Горячие блюда в микроволновке (262)
- Блюда из яиц (957)
- Гарнир (1701)
  - Макаронные изделия (314)
  - Гарнир из круп (344)
  - Овощной гарнир (269)
  - Картофельный гарнир (719)
- Горячие блюда в горшочках (621)
- Запеканки (2476)
  - Запеканка с овощами (820)
  - Запеканка с мясом (679)
  - Запеканка с грибами (147)
  - Запеканка с творогом (415)
  - Запеканки с рыбой (137)
- Мучные блюда (727)
  - Пельмени, манты, хинкали (344)
  - Вареники (271)
- Блюда из круп (1624)
- Блюда из фарша (2782)
- Горячие блюда в казане (181)
- Паста (1105)
- Блюда на гриле (449)
  - Птица на гриле (134)
  - Мясо на гриле (129)
  - Овощи на гриле (75)
  - Рыба на гриле (88)
Салаты (17795)
- Салаты из мяса (2007)
- Салаты из птицы (3181)
  - Салаты из индейки (172)
  - Салаты из курицы (2630)
  - Салаты из утки и гуся (33)
  - Салаты из субпродуктов птицы (224)
- Салаты из рыбы и морепродуктов (3970)
  - Рыбные салаты (1886)
  - Салаты из морепродуктов (1817)
- Салаты из овощей, грибов, сыра (7828)
  - Салаты с грибами (622)
  - Салаты из овощей (5495)
  - Салаты из сыра (482)
  - Салаты из бобовых (613)
Закуски (16238)
- Бутерброды (2579)
  - Открытый бутерброд (1209)
  - Закрытый бутерброд (738)
  - Тарталетки, волованы (317)
  - Канапе (180)
- Заливное (298)
- Закусочные рулеты (1141)
  - Мясные рулеты (486)
  - Сырные рулеты (130)
  - Овощные рулеты (234)
  - Рыбные рулеты (171)
- Паштеты (916)
- Закуски из яиц (495)
- Закуски из овощей (3064)
- Закуски с грибами (512)
- Закуски из сыра (875)
- Закуски с копченостями (100)
- Закуски из мяса (1353)
- Закуски из рыбы и морепродуктов (2045)
  - Суши, роллы (212)
- Закусочные торты (617)
- Закуски из субпродуктов (275)
- Закуски с колбасными изделиями (269)
- Закусочные кексы, маффины (303)
- Снэк (191)
- Фруктовые закуски (50)
- Горячие закуски (106)
Напитки (2933)
- Алкогольные напитки (802)
  - Коктейль (221)
  - Крепкий алкоголь (226)
  - Легкий алкоголь (233)
  - Вино (35)
  - Пиво ()
- Безалкогольные напитки (1540)
  - Коктейль без алкоголя (617)
  - Лимонад (127)
  - Сок (84)
  - Компот (110)
  - Кисель (92)
  - Морсы (48)
  - Сиропы (12)
  - Чай холодный (53)
  - Смузи (259)
- Горячие напитки (442)
  - Чай (216)
  - Кофе (135)
  - Какао (62)
- Квас (95)
Соусы (1667)
- Соус к мясу (325)
- Соус к рыбе (81)
- Соус к птице (68)
- Салатная заправка (107)
- Сладкий соус (171)
- Домашний майонез (83)
- Другие соусы (437)
- Ягодный соус (49)
- Подлива (18)
- Соус-дип (57)
Выпечка (33366)
- Блины, оладьи, сырники (4510)
  - Блины (1792)
  - Оладьи (1280)
  - Сырники (406)
  - Начинка для блинов (836)
  - Закуски из блинов (81)
- Тесто (459)
  - Слоеное тесто (51)
  - Дрожжевое тесто (198)
  - Бисквитное тесто (122)
  - Заварное тесто (9)
  - Песочное тесто (25)
  - Пресное тесто (62)
- Пицца (760)
- Изделия из теста (26809)
  - Пироги (9515)
  - Чебуреки (153)
  - Пончики (419)
  - Булочки (2354)
  - Куличи (504)
  - Слойки (1005)
  - Домашний хлеб (2477)
  - Другие изделия (2607)
  - Рулеты (756)
  - Кексы (4519)
  - Открытый пирог, тарт (1556)
  - Лепешки (470)
  - Лаваш (15)
Десерты (22881)
- Торты (6438)
  - Песочный торт (318)
  - Бисквитный торт (3066)
  - Слоеный торт (340)
  - Десерты без выпечки (795)
  - Торт с безе (239)
  - Творожный торт (287)
  - Торт-суфле (319)
  - Медовый торт (166)
  - Заварной торт (57)
- Печенье (4567)
  - Творожное печенье (330)
  - Печенье с начинкой (740)
  - Бисквитное печенье (176)
  - Песочное печенье (1433)
  - Безе (116)
  - Несладкое печенье (158)
  - Овсяное печенье (237)
  - Другое (714)
- Вафли (246)
- Пирожные (2019)
- Конфеты (951)
- Мороженое (699)
- Другие десерты (4850)
  - Пудинги (480)
  - Десертные крема (639)
  - Муссы (337)
  - Желе (537)
  - Творожные десерты (1211)
  - Сладкие рулеты (265)
  - Суфле (83)
  - Мюсли (160)
  - Гренки (53)
- Фруктовые десерты (1730)
- Чизкейк (492)
  - Чизкейк без выпечки (142)
  - Чизкейк с выпечкой (333)
- Пряники (223)
  - Пряничное тесто (54)
Заготовки (4143)
- Маринады (858)
  - Грибы (77)
  - Ассорти (50)
  - Огурцы консервированные (160)
  - Помидоры (212)
  - Овощи маринованные (309)
- Компот консервированный (92)
- Варенье (952)
- Соленья (370)
  - Огурцы соленые (73)
  - Помидоры соленые (65)
  - Соленья ассорти (29)
  - Грибы соленые (21)
  - Засолка овощей (138)
- Овощные салаты (611)
- Зелень (35)
- Икра (168)
- Консервированные плоды (228)
- Консервированное мясо (65)
- Заморозка (176)
- Консервированная рыба (14)
- Травы и специи (63)
- Суп на зиму (23)
- Соус на зиму (188)
Блюда из лаваша (833)
- Рулеты из лаваша (447)
- Выпечка из лаваша (301)
- Салаты из лаваша (3)
Готовим в аэрогриле (220)
Каши (897)
- Каши на молоке (283)
- Каши на воде (329)
- Сладкие каши (242)
Украшения для блюд (635)
- Глазурь и помадки (56)
  - Глазурь (51)
  - Помадка (3)
- Украшения из мастики (125)
- Украшения из крема (35)
- Украшения из теста (29)
- Украшения из овощей (110)
- Другие украшения (158)
- Украшения из фруктов (65)
- Украшения из яиц (10)
Готовим в пароварке (368)
- Блюда из мяса в пароварке (52)
  - Из баранины ()
  - Из свинины (16)
  - Из говядины (13)
  - Из телятины (2)
  - Из кролика, зайца (2)
  - Мясные субпродукты (10)
- Блюда из птицы в пароварке (62)
  - Из курицы (54)
  - Из индейки (5)
  - Из утки (1)
  - Дичь ()
  - Субпродукты (4)
- Блюда из рыбы в пароварке (63)
  - Из рыбы (44)
  - Из морепродуктов (19)
  - Рыбные субпродукты ()
- Блюда из круп в пароварке (11)
- Блюда из фарша в пароварке (27)
- Блюда из овощей в пароварке (50)
- Блюда из яиц в пароварке (7)
- Выпечка в пароварке (39)
Приготовление молочных продуктов (331)
- Домашний сыр (160)
- Домашний творог (58)
- Домашняя сметана (5)
- Домашняя ряженка (16)
- Домашнее молоко топленое (6)
- Домашнее масло (21)
- Домашний йогурт (31)
Готовим в мультиварке (2322)
Маринад, панировка (98)

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Кулич "На добрую память"

21 апреля 2014, 20:48

Автор: Navely

Поварёнок 7 уровня

21 апреля 2014, 20:48

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи

Кухня: Русская

Описание: В этом году я решила попробовать новые рецепты куличей, и вот нашла очень интересный рецепт в книжечке, которую мне прислала моя подружка Оленька (Olena731). Мне показался очень необычным способ приготовления, результат оказался тоже выше всяких похвал. Название оставила как в оригинале, автор рецепта посвятил такое название бабушке Паране, от которой он ей достался в наследство. Кому интересно, прошу в рецепт.

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Пасха
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Кулич "На добрую память"":

Тесто

Мука пшеничная / Мука (возможно понадобится больше) — 4 стак.
Дрожжи (свежие) — 30 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар коричневый (можно увеличить до 1,5 стак.) — 1 стак.
Соль (щепотка)
Молоко — 1 стак.
Ванильный сахар — 10 г
Яйцо куриное — 2 шт
Изюм — 0,5 стак.
Цукаты — 0,5 стак.
Ром (по желанию, можно коньяк, можно вообще исключить алкоголь.) — 2 ст. л.

Глазурь

Белок яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 200 г

Рецепт "Кулич "На добрую память"":

Подготовим необходимые продукты. Я использовала в выпечке этого кулича коричневые сахар от Мистраль, он придал легкий карамельный вкус.

Подготовка начинается вечером накануне. Замачиваем в роме цукаты и изюм. Это вовсе не обязательно, но с такими цукатами получается более ароматный кулич. Я использовала, кроме изюма, вяленые лайм, и кизил, порезала их предварительно примерно одинаковыми кусочками.

В кастрюлю (сразу берем кастрюлю побольше, в ней же будем замешивать тесто) с вечера, НЕ перемешивая кладем дрожжи, яйца, сахар, масло сливочное (порезать на кусочки) и заливаем все это 1 стаканом теплого молока. Накрываем чистым полотенцем и оставляем на столе до утра, следите, что бы не было сквозняков.

Утром, все выглядит не очень привлекательно ))

Утром просеиваем в кастрюлю с нашей смесью муку, добавляем ванильный сахар.

Слегка перемешиваем и вмешиваем цукаты с изюмом, за ночь они впитали весь ром, отцеживать не пришлось. Оставляем ненадолго тесто, прям тут же на столе, оно будет расти прямо на глазах (я была удивлена, увидев такое)

В это время подготовим формочки, если нужно выстилаем дно и бока бумагой для выпечки. Бумага у меня хорошая, но я все равно слегка смазала растительным маслом дно и бока.

Затем вымешиваем тесто на столе, по необходимости подсыпая муку, но не переборщите с мукой, тесто должно оставаться мягким и нежным.

Затем распределяем тесто по формочкам, заполняя их не более чем наполовину, а лучше на одну треть. И ставим в теплое место для расстойки часа на 1,5

Вот так они у меня подросли за это время. Разогреваем духовку до 200 градусов. На дно духовки желательно поставить емкость с водой или опрыскать духовку перед тем как ставить в нее куличи. Выпекаем минут 30-40, все зависит от духовки. проверяем на сухую лучину.

После того как куличи спеклись, оставляем их остывать на решетке. Остывшие куличи покрываем глазурью и посыпаем кондитерской посыпкой. Глазурь я готовлю по рецепту Наташеньки (natalina79) вот из этого рецепта http://www.povarenok .ru/recipes/show/743 44/
"Глазурь: миксером взбиваем охлажденные белки с щепоткой соли до того момента, когда после венчиков будет оставаться бороздка-след. Далее понемногу добавляем сахарную пудру." Оставляем глазурь подсохнуть.

Вот такие четыре красавца получились из этого количества продуктов, вес каждого около 400 грамм, тот который побольше, потяжелее.
Вкус у этих куличей замечательный, ароматный, понравились всем без исключения, кого ими угощала. Может и вам пригодится такой рецептик.

Рецепт взят вот из этой книжечки, автору большое спасибо!

А это разрезик

Приятного аппетита! С праздником всех!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6045

Вкусы: нежный сладкий ароматный

Тэги: выпечка

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88738/]Кулич "На добрую память"[/url]
[url=/recipes/show/88738/][img]/data/cache/2014apr/21/21/726993_25488-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
В этом году я решила попробовать новые рецепты куличей, и вот нашла очень интересный рецепт в книжечке, которую мне прислала моя подружка Оленька (Olena731). Мне показался очень необычным способ приготовления, результат оказался тоже выше всяких похвал. Название оставила как в оригинале, автор рецепта посвятил такое название бабушке Паране, от которой он ей достался в наследство. Кому интересно, прошу в рецепт.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар коричневый, Соль, Молоко, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Изюм, Цукаты, Ром, Белок яичный, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/88738/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Кулич На добрую память" src="/data/cache/2014apr/21/21/726993_25488-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/88738/">Кулич "На добрую память"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> В этом году я решила попробовать новые рецепты куличей, и вот нашла очень интересный рецепт в книжечке, которую мне прислала моя подружка Оленька (Olena731). Мне показался очень необычным способ приготовления, результат оказался тоже выше всяких похвал. Название оставила как в оригинале, автор рецепта посвятил такое название бабушке Паране, от которой он ей достался в наследство. Кому интересно, прошу в рецепт.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/166">Куличи</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/559/">Дрожжи</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3752/">Сахар коричневый</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1125/">Молоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3192/">Ванильный сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/682/">Изюм</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1994/">Цукаты</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2309/">Ром</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/4699/">Белок яичный</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2223/">Сахарная пудра</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/88738/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (70)

Надюша! Лови мой отчет. Очень понравилось тесто (куличики не пробовали, завтра), но аромат стоит на кухне умопомрачительный! Спасибо за обалденный рецепт. Очень понравился и сам процесс, и, как писала выше, тесто.

15 апреля 2017 года | Navely (автор рецепта) # +2

Женечка, какая красотища! Спасибо тебе, солнышко, за такую прекрасную, красочную фотку!!!

14 апреля 2017 года | JeSeKi (модератор) # +3 вопрос по рецепту

Надюша, привет! Какой стакан ты использовала? Объём какой? А то собираюсь сегодня поставить тесто.

14 апреля 2017 года | Navely (автор рецепта) # +2

Приветик солнышко

. Стакан обычный, граненый, 250 мл. Здесь в принципе неважно, плюс-минус туда-сюда, все равно мукой потом регулировать густоту теста.

14 апреля 2017 года | JeSeKi (модератор) # +2

Мерси. Жди с отчетом.

13 апреля 2017 года | mato10 # +2

Добрый вечер. Всегда пекла куличи по нашему семейному рецепту, но очень заинтересовал ваш рецепт. Только что поставила опару на ночь. Утром придется уйти часов до двух. Вопрос к вам если можно....Утром надо замесить тесто или можно оставить опару до обеда? Или лучше замесить с мукой и оставить? Переживаю что скиснет. Обязательно пришлю отчет по вашим куличикам

14 апреля 2017 года | Navely (автор рецепта) # +1

Добрый день. Простите вчера не получилось ответить, если нужно уйти, то лучше утром замесить тесто до конца и поставить его в холодильник, потом обязательно дать как следует расстояться куличам перед выпечкой.

14 апреля 2017 года | mato10 # +2

Спасибо большое. Я пришла пораньше, в 10 утра замесила уже.Стоит..подходит. Единственное, когда месила запах кисловатый мне показалось. Или так должно быть? Может оттого что дрожжи сухие брала, свежих не было...

14 апреля 2017 года | Navely (автор рецепта) # +1

Кисловатого запаха быть не должно, в крайнем случае может пахнуть дрожжами, я с сухими не пекла, не могу даже сказать в чем дело.

16 апреля 2017 года | mato10 # 0

Христос Воскресе!!! Куличики очень вкусные и ароматные, буду обязательно готовить еще. Но дрожжи все таки надо именно свежие. Технология приготовления думаю, именно под них расчитана. Сухие перебродили у меня немного. Но все равно ооочень вкусно. Не сухие, мягкие и ароматные куличики. Готовятся намного легче чем то что я пробовала до этого.Спасибо за рецепт!

16 апреля 2017 года | Navely (автор рецепта) # +1

Воистину Воскресе!!! Я рада что вкус Вас порадовал. А с дрожжами так получилось видимо потому, что все таки лишнее время опара простояла.

13 апреля 2017 года | Алчонок017 # +22 [+5]

Спасибо за рецепт!!! Это именно кулич, а не кекс, это вкус, который я давно искала! Только, как заметила сама автор, сахарку добавить было бы не лишним))

13 апреля 2017 года | Navely (автор рецепта) # +2

Спасибо Вам за аппетитный фотоотчет, очень рада что куличи понравились!

23 марта 2017 года | ШОКОЛАДКА 2 # +2

А сколько вымешивать тесто? Долго?

23 марта 2017 года | Navely (автор рецепта) # +2

Я вымешиваю не очень долго, как вижу что оно более-менее однородное, так готово.

23 марта 2017 года | ШОКОЛАДКА 2 # +2

Большое спасибо! Будем пробовать.

6 марта 2017 года | Акула13 # +2

4 года пеку по этому рецепту (уже и не помню, откуда у меня рецепт), отличные куличи получаются.

29 ноября 2016 года | Svetlr # +1

Наденька, восхищаюсь потрясающим слоем глазури. Глаз не оторвать. Это что то нереальное. Я всегда сахар кладу, попробую с пудрой. Может быть и у меня такое же чудо получится.Спасибо.

29 ноября 2016 года | Navely (автор рецепта) # +3

Света, спасибо за похвалу, я сама даже удивилась, такая классная глазурь в этот раз была. А сахар не успевает наверно растаять, с пудрой более однородная получается глазурь.

18 мая 2016 года | kng syz # +1

Очень вкусный кулич! Было очень удобно утром перед работой поставить опару, а вечером испечь. Дала Ваш рецепт коллеге по работе, она говорит, что куличи по этому рецепту оказались самые вкусные из всех что она пробовала на Пасху. Искренне к ней прислоединяюсь. Огромное спасибо, обязательно буду печь ещё.

18 мая 2016 года | Navely (автор рецепта) # +1

Очень рада что Вам понравилось и коллеге тоже, пеките на здоровье.

7 мая 2016 года | natamark # +21 [+5]

Вкуснейший куличи теперь буду готовить только его на Пасху!

7 мая 2016 года | Navely (автор рецепта) # +1

Ох, красавцы!!! Спасибо за фотоулику

4 мая 2016 года | Марфуша Т # +1

Спасибо за рецепт! Куличи получились вкусные! Всего Вам самого доброго!

7 мая 2016 года | Navely (автор рецепта) # +1

И Вам спасибо за доверие и приятные слова! Кушайте на здоровье.

3 мая 2016 года | Светусенька # +15 [+5]

Надюша, замечательные куличи получились, влажные, ноздреватые, сахара немного уменьшила, изюм замачивала в аранчелло, правда у меня не так быстро тесто подходило, но результат превосходный, только вот с глазурью у меня в этом году нелады, в итоге соединила два рецепта в один, она у меня с какао, спасибо, с праздником тебя

3 мая 2016 года | Navely (автор рецепта) # +2

Светочка, и тебя с праздником!

Спасибо большое за такую аппетитную фотографию, очень рада что кулич понравился, кушайте на здоровье!

1 мая 2016 года | natamark # +2

С Пасхой!только что разрезали и попробовали кулич вкус изумительный!Спасибо большое за рецепт !!!Я уже 4 года пробую разные рецепты куличей!Ваш самый вкусный и готовится очень просто!(я делала с сухими дрожжами 2 чайные ложки) и добавила цедру ли1 лимона!спасибо спасибо!

1 мая 2016 года | Navely (автор рецепта) # +1

И Вас с праздником! Очень рада что мой рецепт так высоко оценили, кушайте на здоровье!

97 месяцев назад | Z Olga # +16 [+5]

Надюша, принимай отчет! Очень понравился и рецепт и результат! Очень вкусный кулич получился!

97 месяцев назад | Navely (автор рецепта) # +2

С удовольствием принимаю такой шикарный отчет!!! Оленька, спасибо за доверие, кушайте на здоровье!

97 месяцев назад | Z Olga # +1

29 апреля 2016 года | Светусенька # +1

Надюша, уточни, пжлта, стакан 200 или 250мл? начала замешивать и остановилась

29 апреля 2016 года | Navely (автор рецепта) # +1

обычный граненый стакан, 250 мл.

29 апреля 2016 года | Светусенька # +1

спасибо за быстрый ответ

29 апреля 2016 года | Navely (автор рецепта) # +2

да не за что, удачи в выпечке

28 апреля 2016 года | Ннатали_D # +16 [+5]

Надюша, я к тебе с отчетом! Прими от меня тысячу, нет миллион благодарностей за рецепт этих куличей! Нежные, пушистые, не сухие, ароматные! Ну вот одни только достоинства! Ну оооооооочень вкусные! Я вкуснее не ела и не пекла раньше. Рецепт уже переписан в тетрадку и роздан всем близким! украшать буду в субботу.

28 апреля 2016 года | Navely (автор рецепта) # +2

Красавец! Обалденно аппетитный и румяный! Наташенька, очень, я просто очень рада что рецептик понравился

Кушайте на здоровье!

28 апреля 2016 года | Ннатали_D # +1

я прям до сих пор под впечатлением

сижу и сдерживаюсь чтоб не отрезать еще один кусок.

28 апреля 2016 года | Navely (автор рецепта) # +2

у меня так же было, не могла поверить что это тАк вкусно

26 апреля 2016 года | Милочка-лапочка # +1

Уже много лет пеку по этому рецепту Леонтины Луневой. Самые вкусные куличи, именно кулич, а не сдобная булочка! Огромная благодарность автору!

17 апреля 2016 года | Sugar # +30 [+4]

Надюша привет! Принесла тебе отчет по твоим куличам, делала их на нашу Пасху. Очень заинтересовал способ. С вечера сделала опару, утром нашла не очень привлекательной. Добавила муку - тесто подымалось очень медленно. Около часа. Решила таки довести процесс до конца. В результате все поднялось. Куличи получились вкусные, но достаточно плотные. Кстати, мне они больше понравились через дня четыре)))

17 апреля 2016 года | Navely (автор рецепта) # +2

Оленька, красавчик какой у тебя получился!

Я очень рада что рецепт не разочаровал. А способ у них необычный, это да, утром смотреть на это дело не весело

17 апреля 2016 года | Sugar # +1

Надюш, вопросик по случаю. Ты его вообще долго вымешиваешь или как?

17 апреля 2016 года | Navely (автор рецепта) # +2

Оль, даже не знаю как сказать, после добавления цукатов не очень долго. Потом, когда на столе уже, минут 5-ть наверное, не так долго, как если бы хлеб замешивала, но чтобы тесто стало однородным.

18 апреля 2016 года | Sugar # +1

Я наверное все таки перемесила)) Но все равно вкусно получилось

6 апреля 2016 года | лисенок52 # +1

Девочки не бойтесь печь по этому рецепту! Сама пользуюсь им уже 6 лет! Спасибо и низкий поклон за рецепт автору - Леонтине Луневой из Бугульмы! Кстати свежие дрожжи можно заменить на 2 ч.л. сухих. А вам Надежда спасибо что выложили его на поваренке.

6 апреля 2016 года | Navely (автор рецепта) # +1

Спасибо за поддержку, очень рада что Вашему опыту и что можно заменить дрожжи.

2 апреля 2016 года | yohoho (модератор) # 0

Надюш, спасибо за напоминалку, пропустила кажись рецептик, интересный способ

книжу

2 апреля 2016 года | Navely (автор рецепта) # +1

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)