Версия для печати

SvettttttПоваренок 6 уровня

19 марта 2016, 18:50
64385

Фаршированные булочки к завтраку

Вкусно, сочно, сытно, ароматно, пикантно, ярко, празднично!!! Хотите так позавтракать? Тогда заходите, буду угощать.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Фаршированные булочки к завтраку»:

Булочка (бутербродная) — 2 шт
Яйцо куриное (некрупные) — 2 шт
Ветчина (варено-копченая, или остатки мяса, курицы и т.д.) — 100 г
Огурец маринованный — 1 шт
Масло растительное (или масло в спрее) — 2 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Горчица (столовая или дижонская) — 1 ч. л.
Перец черный (свежемолотый) — 1 щепот.
Укроп (для подачи) — 2 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1274.1 ккал	белки 50.1 г	жиры 67.3 г	углеводы 107.6 г
Порции
ккал 637.1 ккал	белки 25.1 г	жиры 33.7 г	углеводы 53.8 г
100 г блюда
ккал 208.9 ккал	белки 8.2 г	жиры 11 г	углеводы 17.6 г

Рецепт «Фаршированные булочки к завтраку»:

Для начинки нарезать соломкой маринованный огурец и ветчину
У булочек срезать верхушки, вынуть мякиш, сбрызнуть булочки изнутри растительным маслом.
Сметану смешать с горчицей, размешать и соединить с ветчинно-огуречной соломкой.
Заполнить булочки начинкой
Поверх начинки выпустить яйцо, желток присыпать черным перцем.
Запечь булочки до загустения белка. Крышечки тоже запечь.
Булочки декорировать веточкой укропа.
Хрустящая булочка с вкусной сочной начинкой.
Осталось налить кофейку...

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: закуска полдник завтрак

Вкусы: яичный копченый хлебный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123237/]Фаршированные булочки к завтраку[/url]
[url=/recipes/show/123237/][img]/data/cache/2016mar/19/49/1503035_82941-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
Вкусно, сочно, сытно, ароматно, пикантно, ярко, празднично!!! Хотите так позавтракать? Тогда заходите, буду угощать.

Ингредиенты: Булочка, Яйцо куриное, Ветчина, Огурец маринованный, Масло растительное, Сметана, Горчица, Перец черный, Укроп.
Тэги: закуска, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные булочки к завтраку
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/19/49/1503035_82941-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные булочки к завтраку" title="Рецепт: Фаршированные булочки к завтраку"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно, сочно, сытно, ароматно, пикантно, ярко, празднично!!! Хотите так позавтракать? Тогда заходите, буду угощать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные булочки к завтраку»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123237/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные булочки к завтраку

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Фаршированные булочки к завтраку»:

Булочка Яйцо куриное Ветчина Огурец маринованный Масло растительное Сметана Горчица Перец черный Укроп

Тэги: закуска, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Шницель в сливочном соусе

Паштет из печени с облепиховым желе

Комментарии и отзывы

29 марта 2016 года Nik Amuna #

Может этот рецепт и был опубликован ранее, но нашла я именно Ваш, пришел в рассылке. Сделала вчера, правда яички прокараулила, запеклись больше чем нужно. Но семья приняла на ура и требует повторить. Теперь надо снова покупать булки. Все готовится быстро и очень вкусно, спасибо что опубликовали.

29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Вам спасибо большое!!!!!

28 марта 2016 года Веста4 #

Булочки для гамбургеров от julcook будут тут очень кстати. Пришли в рассылке два замечательных рецепта рядом, класс.

29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули!

27 марта 2016 года Головко92 #

Рецепт интересный и простой,готовила в микроволновке 4 мин😋😋мужу очень понравился новый вариант завтрака))Спасибо за рецепт!!

29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 марта 2016 года ergistal1 #

Спасибо вкусно, но у меня почему то булочки подсыхают слишком сильно в духовке. Надо попробовать в микроволновке наверно. А начинка класс получается. Сочетание горчицы со сметаной очень вкусно.

28 марта 2016 года Ovenn #

Попробуйте в фольге, я так делала, ничего не сохнет)

29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Вот, в фольге я и не догадалась бы!

26 марта 2016 года Антония #

Интересный рецепт завтрака. Все просто и вкусно. Справятся даже дети. Спасибо, забрала в копилку

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 марта 2016 года olga 2164 #

Лайк!

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Благодарю!

26 марта 2016 года Матушка Настя #

вопрос по рецепту

А сколько примерно запекать по времени?

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

В разогретой духовке минуты три, может пять, как белок схватится, а то пересохнет. Но это нужно контролировать, в зависимости от духовки!

26 марта 2016 года Матушка Настя #

Спасибо большое за ответ. А постного варианта завтрака с булочками нет?

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Только если постный майонез, но я его не люблю и не понимаю.А ветчину заменить на шампиньоны с лучком и морковкой, предварительно обжаренные. Вкусно, готовила не раз. Но на завтрак не прижились!

28 марта 2016 года Ovenn #

↑Ответ для Матушка Настя

Духовки у всех разные, у меня минут 15 не меньше стоят, иначе белок сырой.

26 марта 2016 года Марина Indus #

Чудненько! Спасибо за вкусный завтрак!

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо Вам!

26 марта 2016 года masha dima2012 #

Спасибо!Забрала в кк с огромным удовольствием.В моей семье очень любят такие завтраки.Обязательно приготовлю,и вышлю фото.

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада!

26 марта 2016 года Елена165 #

ПРОСТО СУПЕРОВСКИ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Вам спасибо!

26 марта 2016 года Maribella #

Этот рецепт уже был опубликован давным-давно:/recipes/show/53803/

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Я очень рада, но модераторы рецепт проверили и дали добро! Спасибо за внимание!

26 марта 2016 года MioRica #

Похожий, но разный. Тут более калорийный. Оба вкусные))

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Более калорийный, нежели с майонезом, который вообще не рекомендуется запекать, поскольку является холодным соусом и при запекания расслаивается? В любом случае, мне кажется, майонез более калориен, чем сметана, которую можно и не слишком жирную использовать. Спасибо!

27 марта 2016 года MioRica #

Извиняюсь за ошибку в тексте. Должно быть "тот более калорийный")))

26 марта 2016 года Антония #

↑Ответ для Maribella

Тот факт, что основными продуктами в рецепте являются булочка, яйца и ветчина, еще не говорит о том, что это один и тот же рецепт. Вы сами можете сравнить состав этих рецептов и, я уверена, сами же найдете разницу.

26 марта 2016 года ириник1 #

Здорово!!!

26 марта 2016 года ved-marina #

26 марта 2016 года cypuna #

Кто-нибудь подскажет - как запечь такую булочку, чтобы белок загустел, а желток оставался жидковатым? Духовка (какая температура)? Под гриль (на сколько)? Микроволновка (на какую мощность и сколько по времени)? Сколько не готовила такие варианты - желток резиновый

26 марта 2016 года Тигона #

Совсем немного, в мв на максимальной мощности ставьте по минутке, открывайте и смотрите в процессе кондицию

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Да это только опытным путём! Я в духовке готовила, открывала и смотрела как желток поживает, а как белок! Консистенцию только Вы сами под себя подберете!!!!

27 марта 2016 года YuliyaDol #

↑Ответ для cypuna

в микре я люблю 45 сек, дочка на 50 сек, желток как у яйца в смятку, вымакиваем серединкой булочки. Время указано на 1 булочку, мощность 900, сверху крышечкой булки накрываю, а то очень запекается верх, в белок под ним не схватывается. только я люблю сыр добавлять, он успевает расплавиться за это время

24 марта 2016 года Dinni #

Супер!!!

Можно еще сыра добавить - будет вообще объедение!!!

26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

С сыром это вообще суперски!!!!!

24 марта 2016 года chirkina 57 #

Рецепт просто класс ! Ребятне моей это новшество понравится. Спасибо огромное!

24 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Вам спасибо!

24 марта 2016 года maria repina #

Здорово! Уж какие только "эксперименты" с яйцами мы не проводили, а такого еще не пробовали! После Поста обязательно попробую! Спасибо за оригинальную идею!

24 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

На доброе здоровье! Спасибо Вам!

24 марта 2016 года junlar #

Почти такой рецепт был в журнале "Приготовь" -спецвыпуск, без горчицы. Вкусно и съелось на "ура!"

24 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Я и журнала то такого не знаю. Я ж говорю в музыке всего 7 нот! Все похоже! Спасибо!

24 марта 2016 года junlar #

Очень интересный журнал, что привлекает - простота рецептов и их вкуснота. У меня дома это очень оценили. Полное название - "Самая mini Приготовь. Спецвыпуск"

24 марта 2016 года cn oksanka #

Просто супер!

24 марта 2016 года annann501 #

Замечательный рецепт. Завтра же сделаю. Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!