Версия для печати

eva77Поваренок 4 уровня

14 августа 2009, 20:01
49996

Картофельные котлеты с печeнкой

Вкусные и сытные котлетки.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с печeнкой»:

Картофель — 5 шт
Яйцо куриное (сырое-2 шт., отварное- 2шт.) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу, и белый)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1994.1 ккал	белки 138.5 г	жиры 75.4 г	углеводы 190.1 г
100 г блюда
ккал 126.2 ккал	белки 8.8 г	жиры 4.8 г	углеводы 12 г

Рецепт «Картофельные котлеты с печeнкой»:

1. Лук порезать кубиками.
Печень почистить.
2 яйца отварить и порезать крупно.
В сковороду налить масло, когда нагрелось добавить лук, печeнку и тушить минут 10. Потом добавить порезанные яйца, соль, перец. Тушить ещe минут 10. Потом снять, остудить и всe мелко порезать до однородной массы.
2. В это время почистить картофель, помыть, порезать крупно и отварить ( как на пюре). Когда картофель готов, слить воду и сделать пюре, добавив муку, сырые яйца, соль и перец. Всe хорошо перемешать.
3. Из пюре делаем крупные шарики, делаем в шарике углубление, кладeм печeночную массу и закрываем шарик.
4. Наливаем в сковороду масло и обжариваем шарики.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30662/]Картофельные котлеты с печeнкой[/url]
[url=/recipes/show/30662/][img]/images/recipes/small/19/1962/196299.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Вкусные и сытные котлетки.

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Печень куриная, Лук  репчатый, Масло  растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные котлеты с печeнкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1962/196299.jpg" alt="Рецепт: Картофельные котлеты с печeнкой" title="Рецепт: Картофельные котлеты с печeнкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и сытные котлетки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные котлеты с печeнкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30662/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные котлеты с печeнкой

Вкусные и сытные котлетки.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с печeнкой»:

Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Печень куриная Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Шницель в сливочном соусе

Паштет из печени с облепиховым желе

Комментарии и отзывы

10 июля 2015 года vikulka06 #

Получилось вкусно, но вот процесс лепки был тот еще..уж слишком "тесто" прилипало.

14 ноября 2014 года ninel3004 #

Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные котлетки. Готовила впервые картофельные котлеты, поэтому надо будет учесть некоторые нюансы. Со временем думаю будут покрасивее котлетки. Я запекала в духовке и думаю что лучше все таки надо жарить. Со сметаной ушли на ура. Особенно рада, что дочурка съела свою порцию и подтвердила " вкусно". Наконец в моей копилке добавилось блюдо из печени, а то умею только оладьи печеночные готовить. И еще я не добавила в начинку яйца. Но все равно было вкусно.

25 мая 2012 года Незабудка2008 #

Вчера приготовила. Очень вкусно. Только не жарила, а запекала в духовке.

12 ноября 2011 года anyyya #

хороший рецептик! токо муки ушло у меня почему-то раз в 5 больше)

29 июня 2011 года ir_riska #

очень вкусные. Пока дожарила все, моя дочурка половину уже скушала

29 июня 2011 года eva77 # (автор рецепта)

Очень рада,что вам понравилось!

30 марта 2011 года Я-Мамочка #

приготовила и очень понравились мне и мужу!!! по нашему это называется Зразы

30 марта 2011 года eva77 # (автор рецепта)

Очень рада,что понравилось!Спасибо за отзыв!

11 мая 2010 года ирина66 #

18 августа 2009 года absurda #

замеЧтательно просто!

15 августа 2009 года Solomeya deleted #

Похоже на мои любимые картофельные зразы

15 августа 2009 года nusha74 #

Очень интересно.

15 августа 2009 года Konniia #

Отличные котлетки! Спасибо!

15 августа 2009 года Богдаша deleted #

просто и аппетитно!

15 августа 2009 года багираа #

рецепт отличный!!!

15 августа 2009 года NATALIAna #

Моя детка будет в восторге!!!!!

+++

15 августа 2009 года ИльЯнКа13 #

Как оригинально!

15 августа 2009 года Udacha deleted #

Хорошее блюдо. Успехов!

15 августа 2009 года Lora1 #

отличные котлетки

14 августа 2009 года Igolochka #

Вкусненькие!

14 августа 2009 года swetik-semizwetik #

вкусно и красиво так

14 августа 2009 года tamada1 #

эх, вкусно! А фото ваше? (подозрительно прищурясь))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!