Рамен - блюдо японской и китайской кухонь, основными ингредиентами которого является пшеничная лапша и наваристый бульон. Вначале рамен продавали в небольших уличных кафе-фастфудах, он позволял быстро утолить голод за небольшие деньги и пришелся по душе простому люду. Сегодня каждый ресторан или кафе предлагает свои рецепты. Четко выверенного рецепта нет. Другими словами, в Рамен кладут, что нравится и те продукты, которые сочетаются между собой.
Сегодня я готовлю Рамен для Наруто, большого любителя этого блюда.
UNU
31 октября 2022 года
Бульон Лапша Лук репчатый Морковь Имбирь Чеснок Яйцо куриное Редис Перец чили Лук зеленый Горошек зеленый Соль Сахар Кунжут Соевый соус Масло растительное
"Какая гадость эта ваша заливная рыба"!! Наверное эта фраза знакома, даже детям)). А произнёс её герой одного из самого популярного советского фильма "Ирония судьбы или с лёгким паром" - Ипполит. Оказывается, на самом деле на съемках фильма стол был сервирован съедобными блюдами. Но за продолжительное время съемок салаты и прочие закуски уже начали портиться... Так и случилось с заливной рыбой, которую решил попробовать обиженный мужчина. Его импровизированная реакция стала очень запоминающейся и ироничной! Думаю, после того, как фильм стал популярным, каждая хозяйка, подавая гостям на праздничный стол свою фирменную заливную рыбу, переживала, а не получит ли она столь обидную критику в свой адрес))).
Сегодня, в современное время, мы зачастую возвращаемся к проверенным и простым рецептам. Но также часто возникает желание удивить близких и друзей не только вкусным интересным блюдом, но и яркой интересной подачей. Этот рецепт возник в голове спонтанно, но вынашивался долго. И вот свершилось! Всё получилось, как и представлялось! По мне, вкус белой рыбы идеально сочетается с нежной муссовой заливкой с авокадо и творожным сыром! Конечно, можно сделать в одной большой форме и нарезать перед подачей, но можно подать блюдо оригинально, в форме мороженого на палочке. Порционная подача заинтересует любого привередливого гостя. И вы точно не получите в свой адрес отрицательный отзыв!
Рыба Авокадо Сыр творожный Сливки Желатин Вода Соль Сок лимонный
Недавно пересматривала фильм "И снова Анискин" и задалась вопросом, а как бы отреагировали современные хозяйки на подобную просьбу угостить парным молоком. Думаю, молоко приготовленное по этому рецепту было бы достойным угощением для современного Анискина.
Таш
21 декабря 2022 года
Кофе натуральный Сахар коричневый Ванильная эссенция Молоко Батончик шоколадный
В начале декабря наклеили мы своему малышу адвент календарь с заданиями на каждый день. И вот буквально вчера приходит мой сынуля и говорит: "Мама, сегодня задание сварить горячий шоколад!" Я не знаю почему, но его слова поставили меня в ступор. К своему стыду я поняла, что никогда не готовила горячий шоколад дома! Всегда мы пили его вне дома где-нибудь в кафе. Видимо, прочитав всю гамму чувств на моем лице, мой сынок сказал: " Мама посмотри как его готовить у хозяина волшебной кухни. Там он Майю учил! " Надо сказать, что у него любимый мультфильм "Волшебная кухня" и все серии он знает буквально наизусть. Вот так вместе с Майей и хозяином волшебной кухни я я училась делать горячий шоколад дома. Вышел очень вкусный, насыщенный согревающий напиток! Ну, а слова любимого чада: "Мама, какая же ты у меня молодец", просто пролились сладким бальзамом и оставили приятное послевкусие на сердце и душу. Давайте вместе приготовим этот чудесный согревающий напиток этими зимними вечерами для своих родных и близких!
Молоко Шоколад темный Ванильный сахар Корица Мед
Для кого как, а для меня приготовление бульона является очень трудоёмким процессом, а приготовление куриного - вообще беда. Одно стояние с шумовкой возле кастрюли только чего стоит. Из-за этого в своё время полностью отказалась от приготовления прозрачных супов. Этот рецепт - моя палочка-выручалочка по приготовлению бульонов. Ну вобщем "я не шкаф и не музей хранить секреты от друзей". "Ну что же... самое простое - бульон. Бульон! "
Таш
9 декабря 2022 года
Курица Вода
Надеюсь, Георгию Ивановичу (он же Гога, он же Гоша, он же Юрий, он же Гора, он же Жора) эти бутерброды с балтийской килькой понравятся!
UNU
4 декабря 2022 года
Килька Хлеб Яйцо куриное Свекла Лук красный Лук зеленый Укроп Горчица Майонез
- "Мааам... Сегодня вторник? "
- "Да".
- "А у Барбоскиных "по вторникам всегда тыквенный!"
Но, если у героев известного мультфильма мнения по поводу вкуса разделились, то у нас - единогласно! Готовим тыквенный суп!
Тыква Лук репчатый Морковь Картофель Масло растительное Сливки Вода Бекон Паприка сладкая Имбирь Сахар Соль Зелень
Ароматный и полезный кисель из самых вкусных ягод! Даже Барбосу и Бобику он пришелся по вкусу!
UNU
29 октября 2022 года
Клубника Брусника Вода Крахмал кукурузный Сахар
В фильме "Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен" начальник лагеря, если Вы заметили, пил очень странный компот... Я решила исправить ситуацию и предлагаю Вашему вниманию яркий, витаминный компот с клубникой!
Клубника Клюква Лимон Сахар Вода
Рыба жареная из мультсериала "Вкусные истории" получится еще полезнее, нежнее и вкуснее, если Вы воспользуетесь моими советами ее приготовления. Здесь будет показан комбинированный способ! Заходите и всё узнаете!
Горбуша Мука пшеничная Масло сливочное Специи Сметана Масло растительное
Предлагаю приготовить тонкие блинчики с творожной и яблочной начинкой. Если приготовить их с вечера, - утром на столе будет замечательный завтрак! Просыпаемся и пусть утро будет добрым!
Мука пшеничная Молоко Сахар Масло растительное Яйцо куриное Вода Творог Ванильный сахар Сухофрукты Яблоко Масло сливочное Соль
Кевин в фильме "Один дома" ел макароны с сыром. Моя дочка тоже обожает макароны!
Готовим, добавив местный колорит - кедровый орех (думаю, Кевин мог себе и это позволить на Рождество)
Конечно, Кевин разогревал в микроволновке готовый продукт... ну а мы готовим сами)
Спагетти Молоко Сыр плавленый Орехи кедровые Пармезан Соль Масло сливочное
Запеченная баранина с овощами и бокал вина на ужин, что же ещё может устранить недопонимание и сблизить семейную пару уютным вечером? Так нет же, мистер и миссис Смит умудрились подраться!
UNU
22 ноября 2022 года
Баранина Батат Морковь Шампиньоны Лук красный Чеснок Помидоры черри Тимьян Розмарин Сок лимонный Масло оливковое Соль Перец черный Перец чили
Три молодые провинциалки приезжают в Москву. Одна из них -Катерина влюбляется и попадает на обед к потенциальной свекрови, где та в свою очередь предлагает попробовать салат с языком. Давайте предположим, что это был он -сочный, пикантный, с едва заметной ноткой чеснока.
Язык свиной Морковь Лук репчатый Соус майонезный Чеснок Масло растительное Соль Сахар Уксус
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Название именно этого блюда произносит герой, рассуждая о дальнейших планах своей работы. Попробуйте мою версию!)
Яйцо куриное Молоко Бекон Лук репчатый Перец болгарский Батон Соль Перец черный
