nikuljПоваренок 7 уровня

18 сентября 2008, 15:48
1137446

Рулет из лаваша "Рыбка моя"

Мое знакомство с рулетами из лаваша началось лет 5 тому назад. Увидела в кулинарной передаче рецепт, приготовила и... разочаровалась. Вроде отличный набор продуктов (красная рыба, сливочный сыр), а получилось суховато и вкус не особо впечатлил. Но я никогда не сдаюсь и проведя пару эксперементов, нашла то, что искала. Теперь это моя любимая начиночка для рулета из лаваша - сочная, нежная и необычная. Такого варианта на сайте не нашла, поэтому выкладываю. Угощайтесь!

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Рулет из лаваша "Рыбка моя"»:

Лаваш (2 листа) — 1 упак.
Рыба (красная, малосольная или подкопченая) — 200 г
Сыр колбасный — 250 г
Перец болгарский (зимой использую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт
Огурец (по сезону - свежих или маринованных) — 2 шт
Зелень
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Соус (Кальве 1000 островов) — 1 упак.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1698.7 ккал	белки 130 г	жиры 65.2 г	углеводы 148.1 г
Порции
ккал 212.3 ккал	белки 16.3 г	жиры 8.2 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 135.9 ккал	белки 10.4 г	жиры 5.2 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Рулет из лаваша "Рыбка моя"»:

Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбки.
Сворачиваем плотненько рулетиком, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.

Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно очень - сочно, пикантно и свежо!!! Можно вместо соуса использовать и майонез, но с соусом намного оригинальнее вкус. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска рулет

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11933/]Рулет из лаваша "Рыбка моя"[/url]
[url=/recipes/show/11933/][img]/data/cache/2012dec/17/00/51447_18205-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша
Мое знакомство с рулетами из лаваша началось лет 5 тому назад. Увидела в кулинарной передаче рецепт, приготовила и... разочаровалась. Вроде отличный набор продуктов (красная рыба, сливочный сыр), а получилось суховато и вкус не особо впечатлил. Но я никогда не сдаюсь и проведя пару эксперементов, нашла то, что искала. Теперь это моя любимая начиночка для рулета из лаваша - сочная, нежная и необычная. Такого варианта на сайте не нашла, поэтому выкладываю. Угощайтесь!

Ингредиенты: Лаваш, Рыба, Сыр колбасный, Перец болгарский, Огурец, Зелень, Яйцо куриное, Соус.
Тэги: закуска, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из лаваша "Рыбка моя"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/00/51447_18205-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из лаваша Рыбка моя" title="Рецепт: Рулет из лаваша Рыбка моя"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мое знакомство с рулетами из лаваша началось лет 5 тому назад. Увидела в кулинарной передаче рецепт, приготовила и... разочаровалась. Вроде отличный набор продуктов (красная рыба, сливочный сыр), а получилось суховато и вкус не особо впечатлил. Но я никогда не сдаюсь и проведя пару эксперементов, нашла то, что искала. Теперь это моя любимая начиночка для рулета из лаваша - сочная, нежная и необычная. Такого варианта на сайте не нашла, поэтому выкладываю. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/76/">
          Рулеты из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из лаваша "Рыбка моя"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4088">Сыр колбасный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из лаваша "Рыбка моя"

Категория: Блюда из лаваша › Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Рулет из лаваша "Рыбка моя"»:

Лаваш Рыба Сыр колбасный Перец болгарский Огурец Зелень Яйцо куриное Соус

Тэги: закуска, рулет

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Крылья индейки к Новогоднему столу

Салат "Загадка для гостей"

Комментарии и отзывы

27 февраля 2022 года svetik5552 #

+13

[+5]

Просто и вкусно

, всё ингридиенты отлично сочетаются. Спасибо.

26 апреля 2018 года мальв #

с рыбкой красной вкунее,и нежнее....но не сконсервой

для моих.....

12 января 2018 года aprilnata #

А можно сделать бюджетный вариант)) Для начинки: 2 банки любых рыбных консервов (сельдь с добавлением масла, горбуша, скумбрия, сардины), 4 яйца, луковица, 100г любого твердого сыра, если есть - укроп, петрушка. Рыбу достаем из баночек и разминаем вилкой, сваренные вкрутую яйца трем на корейской терке, сыр тоже, лук мелко режем. Расстилаем лаваш на столе, смазываем его майонезом, зрительно делим на 3 части. На первую часть кладем рыбу и посыпаем её луком и зеленью, на вторую часть яйца, на третью сыр. Заворачивать начинаем с рыбы, сыр должен быть в последнем слое. Край смазываем майонезом, чтобы приклеился и не торчал. Убираем ра 2 часа на пропитку в холодильник. А потом... перед едой)) Режем на порционные кусочки и обжариваем с двух сторон со стороны лаваша, а не начинки)) После обжарки подержать немножко под крышкой, чтобы серединка была теплой. Отличный завтрак с чашечкой чая на выходные))

15 апреля 2016 года eleshanikolaevna #

Интересная начинка, надо попробовать. Спасибо, что поделились!

2 января 2016 года DKlim #

Очень нежный рулет, спасибо!

8 июня 2015 года XEivaX #

Замечательный рецепт, спасибо!

18 мая 2015 года e klimova75 #

Мой вариант- сделать с сырой рыбой и вместо овощей положить шпинат. И,естественно,запечь в духовке. Вкуснятина необыкновенная.

8 июня 2015 года XEivaX #

Извините, а заправляете чем?)

23 апреля 2015 года Лисенок0309 #

[+2]

А вот мой лавашик с рыбкой

10 апреля 2015 года hobbimy #

Вот не поверите!дважды готовила этот рулет и ни разу не поробовала!но родственники оценили на 5!спасибо за рецепт!
Может в третий раз повезёт больше

13 февраля 2015 года Надя Муст #

Люблю рулетики с лаваша с красной рыбкой!
А свежесть наверно огурец придает. Неплохо бы укропом еще посыпать)

21 декабря 2014 года 5 фиалка 5 #

Отличный рецепт, стал самым любимым на праздники!

17 декабря 2014 года terry-68 #

Спасибо за рецепт,очень вкусный и праздничный рулет получился,
готовила с копченой рыбкой!

19 июля 2014 года Krista90 #

[+4]

Быстро, просто и вкусно) Получается очень сочный рулет, даже если дать ему постоять полчаса в холодильнике. Отличный рецепт! ^_^

22 марта 2014 года Юлия Тигра #

Рулет вкусный, только я забыла яйцо положить, а вместо красной рыбы была простая селедка! И все равно было вкусно и за что овощей действительно свежо и сочно.

15 марта 2014 года 6Colnce9 #

Непременно попробую. Спасибо за рецепт.

5 ноября 2013 года Ольга Леонтьева #

Мой любимый вариант

))

27 октября 2013 года valentina semenenco #

Очень интересный рецепт - просто то, что мы делаем из рецептов слегка поднадоело - хочется чего то.... Спасибо попробуем!

13 сентября 2013 года Кристина Хромова #

вместо колбасного сыра делала с обычным "российским") очень вкусно) спасибо)

3 сентября 2013 года Sonechko_777 #

Спасибо Вам за рецептик! Очень выручили. Только делала без яиц. И настаивался ночь в холодильнике. Очень вкусненько!!!

2 мая 2013 года ninelyas #

+10

Уж простите, втиснусь в похвалы. Сделала этот рулет из прекрасных продуктов, которые в своем сочетании превратились в отвратительно невкусную смесь. Если кто то из желающих замутить это блюдо любит все таки ощущать вкусы продуктов или удачные их комбинации, то это блюдо не для вас. То что у меня получилось в пору было подавать к распитию пива в баре, когда все равно чем закусывать. Да простит меня автор, как говорят, на вкус и цвет...

18 мая 2015 года valeros #

Ну и промолчала бы скромно в " РУЛЕТИК"

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Тарталетки по-новому

Колбаски из индейки в беконе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!