миссПоваренок 10 уровня

21 декабря 2017, 4:34
73843

Салат "Оригами"

Недавно попробовала этот салат в баре и сразу захотела с вами поделиться. Возможно, кому-то понравятся данные вкусовые сочетания и захотите разнообразить этим салатиком Новогодний стол.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оригами"»:

Соевый соус (2 ст. ложки для блинчиков и 2 ст. ложки в заправку (ТМ Kikkoman)) — 4 ст. л.
Филе куриное (вареное) — 200 г
Редька (дайкон) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ч. л.
Уксус (винный, 6%) — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 824 ккал	белки 69.3 г	жиры 48.2 г	углеводы 26.4 г
Порции
ккал 206 ккал	белки 17.3 г	жиры 12.1 г	углеводы 6.6 г
100 г блюда
ккал 124.8 ккал	белки 10.5 г	жиры 7.3 г	углеводы 4 г

Рецепт «Салат "Оригами"»:

Берём редьку (дайкон) и натираем тонкими полосками. Посыпаем солью, сбрызгиваем уксусом, перемешиваем.
Вареное куриное филе режем тонкими полосками или разбираем на крупные волокна (именно волокна были в оригинале).
Берём яйца, по одному смешиваем с 1 ст. ложкой соевого соуса (у меня Kikkoman), взбиваем венчиком.
Небольшую сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом, выливаем смесь яйца с соевым соусом и выпекаем блинчик. Я поджаривала с одной стороны на медленном огне, накрыв крышкой, около 3 минут.
Далее так же готовим второй блинчик.
Остывшие блинчики сворачиваем в трубочку, тонко режем.
Смешиваем все составляющие салата, кладём на блюдо (тарелку).
Готовим заправку: смешиваем майонез и соевый соус (Kikkoman).
Поливаем салат заправкой, посыпаем подсушенными на сковороде кедровыми орешками.
Всего доброго в Новом году!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска праздник

Вкусы: куриный овощной свежий насыщенный оригинальный ореховый соевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147859/]Салат "Оригами"[/url]
[url=/recipes/show/147859/][img]/data/cache/2017dec/21/09/2213224_14904-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Недавно попробовала этот салат в баре и сразу захотела с вами поделиться. Возможно, кому-то понравятся данные вкусовые сочетания и захотите разнообразить этим салатиком Новогодний стол.

Ингредиенты: Соевый соус, Филе куриное, Редька, Яйцо куриное, Майонез, Масло растительное, Уксус, Соль, Орехи кедровые.
Тэги: обед, ужин, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Оригами"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/21/09/2213224_14904-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Оригами" title="Рецепт: Салат Оригами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно попробовала этот салат в баре и сразу захотела с вами поделиться. Возможно, кому-то понравятся данные вкусовые сочетания и захотите разнообразить этим салатиком Новогодний стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Оригами"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147859/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Оригами"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оригами"»:

Соевый соус Филе куриное Редька Яйцо куриное Майонез Масло растительное Уксус Соль Орехи кедровые

Тэги: обед, ужин, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Салат "Загадка для гостей"

Комментарии и отзывы

1 января лакомка42 #

[+5]

Понравился салатик

спасибо за рецепт и с наступившим новым годом

1 января мисс # (автор рецепта)

Спасибо. С Новым годом!

13 января 2022 года Bullfinch #

На пятом десятке открыла для себя редьку

Салат очень понравился.

14 января 2022 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2020 года Асенька27 #

Спасибо! Довольно интересный получился салатик. Эксперементирую с урожаем редьки.

4 ноября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 ноября 2020 года Асенька27 #

А мама осталась в восторге. Добавила майонеза. Сказала, что очень понравился.

6 ноября 2020 года мисс # (автор рецепта)

2 июля 2020 года Afina1979 #

Сейчас уже не сезон редьки, но повезло всё таки её купить.
На днях сделала салат по вашему рецепту.
Вот только я на автомате яйца отварила

Поэтому у меня с мелко натёртыми вареными яйцами салат получился.
Очень необычный оригинальный вкус.
Мне салат очень понравился.
В следующий раз сделаю с яичными блинчиками. Но это уже теперь только по осени, наверно.
Спасибо за рецепт!

3 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

29 мая 2020 года Amariel #

Приготовили этот необычный салатик, понравилось )

30 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)

21 января 2020 года svetlanaboyko75 #

Приготовила! Очень понравился салатик

Благодарю за чудесный, свежий рецепт

Фото к сожалению не сделала

22 января 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 февраля 2019 года roa001 #

Салат замечательный! Уже около года один из наших любимых салатов. Свежий, хрустящий, сытный! Прекрасная заправка, особенно, когда пользуешся домашним майонезом. Делаем очень часто и на праздничный стол и просто, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Ради этого салата, практически всегда в холодильнике есть зеленая редька. Большое спасибо за такой замечательный рецепт!

19 февраля 2019 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

22 апреля 2018 года wise1288 #

Рецепт очень необычный, как и его название. Забрала в КК. Спасибо за рецепт.

22 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)

26 марта 2018 года Просто Мэри #

+26

[+5]

Уже сто лет, Света, я не была в таком восторге от салата... С первой ложки.... Заправка - майонез с соевым соусом - это просто чудо! Нотка соевого соуса в яичных блинчиках тоже понравилась. Вообщем, спасибо Вам огромное! Мне оооооооочень понравилось!

27 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

23 марта 2018 года Пани Лена #

+28

[+5]

Оригинальный и вкусный салат получился! Использовала зеленую редьку. Ее немного промариновала, подержав не только в уксусе, но и чуть сахара с растительным маслом добавила, чтобы поменьше майонеза использовать. Проверила вариант и с грецкими орехами - очень даже вкусно, вполне можно кедровые заменить.
Светочка, спасибо за этот интересный рецепт!

Редьку мы любим, так что меню свое теперь разнообразим новым салатом.

23 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

23 марта 2018 года Mara2181 #

↑Ответ для Пани Лена

Очень красивый фотоотчёт!!!

Браво!!!!

23 марта 2018 года Пани Лена #

Спасибо!

23 марта 2018 года Mara2181 #

18 января 2018 года WindSurf #

Чтобы совсем азиатчину сделать - готовила вместо майонеза с соусом тофунез =) Вкусно.

19 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

Интересно, надо погуглить соус, не слышала. У нас на дальнем Востоке есть всё))))

19 января 2018 года WindSurf #

в магазинном исполнении не видела, но и дома сделать не сложно =) у вас на дальнем востоке с нужными ингредиентами точно проблем нет =))))

18 января 2018 года etcherniak #

Салат очень интересный и неизбитый.
Вместо майонеза с соевым соусом заправила салат японским соусом Гомо.
Оочень вкусно получилось.
Спасибо за рецепт!

18 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

не знаю такого соуса, надо погуглить, спасибо

18 января 2018 года etcherniak #

не знаю такого соуса, надо погуглить, спасибо

Я думаю что в русской версии это вот этот соус.
http://fuji-san.ru/sousy-pasty/orehovyj-sous_nc/orehovyj-sous-mitsucan/

18 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

знаю, конечно, пробовала, мои сваты им пользуются постоянно, мне он не понравился

16 января 2018 года Ля-Мария #

Салатик прикольный

Вместо дайкона у нас зелёная редька, вместо майонеза - йогурт. Эти замены не существенны на мой взгляд. Рекомендую товарищи

17 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

15 января 2018 года dian125 #

Интересное сочетание! Надо будет попробовать.

16 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

15 января 2018 года Inakochergina #

Спасибо за инересный рцепт.

Сделала сегодня. Вкусно. Но поскольку соус был не кикоман, получилось чуть соленовато. В следующий раз учту свои ошибки, думаю буду делать салатик еще не раз.

16 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

4 января 2018 года Айренетта #

Делала с маргеланской редькой.Пикантный салатик,хорош для пищеварения в новогоднюю ночь.Вторую часть салата доедали наутро с добавлением зеленого лучка,пошёл ещё лучше.Мне пожалуй, дорогостоящие кедрышки в следующий раз не понадобятся,вполне заменю очищенным подсушенным подсолнечником,а то цены на наших рынках рванули.

4 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

Я живу на Дальнем Востоке, сами собираем.

11 января 2018 года Айренетта #

Я так и поняла по всем вашим рецептам,что вы оттуда.У нас в северо-западном приграничье ваши орешки 1300 р/кг.Сами собираем только клюкву

12 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

а у нас клюквы нет, хотя замороженная не дорого, по 400.

3 января 2018 года Шпиль #

+17

[+5]

Меня от этого салата было не оторвать! Оказалось, что я очень люблю редьку)) Она у меня зелёненькая. А уж блинчик какой вкусный получился! Света, большущее спасибо за рецепт! С наступившим!!!

4 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

Спасибооооооо. Всего самого доброго.

3 января 2018 года bobrobus #

3 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

2 января 2018 года para_gn0m0v #

Светик, очень понравилась идея салатика! Спасибо!

3 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

2 января 2018 года Lubov26 #

Сделала этот салатик! нравится, что очень просто и быстро готовится. Только и блинчики , и заправка получились черезчур солеными из-за соуса. Надо будет в следующий раз класть его по-меньше

2 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

Именно Киккоман? Я всегда пишу строго, как делаю. Кажется, даже больше в заправку ливанула.

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Софритто или рагу по-испански

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Тетраццини

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!