Версия для печати

свет13Поваренок 4 уровня

24 ноября 2008, 18:02
39576

Сырные крокеты

Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные крокеты»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3283.4 ккал	белки 137.9 г	жиры 301.8 г	углеводы 1.5 г
Порции
ккал 820.9 ккал	белки 34.5 г	жиры 75.5 г	углеводы 0.4 г
100 г блюда
ккал 356.9 ккал	белки 15 г	жиры 32.8 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «Сырные крокеты»:

Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить в устойчивую пену, а желтки смешать с водой (1 столовая ложка на желток).
Сыр, мелко нарезанную ветчину смешиваем с взбитым белком.
Сырную массу, она жидковата, выкладываем ложкой на сухари, скатываем.
Затем смачиваем в желтках и снова панируем в сухарях.
Жарим крокеты в большом количестве жира, нагретого до 170* С, в течение 1-2 минут.
В разрезе. Нежная начинка в хрустящей панировке. Приятного аппетита.
Сыр брала вот такой. Со времен нашего детства!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак ужин обед второе

Вкусы: нежный сырный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/15184/]Сырные крокеты[/url]
[url=/recipes/show/15184/][img]/images/recipes/small/7/764/76437.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!

Ингредиенты: Сыр плавленый, Ветчина, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Масло растительное.
Тэги: завтрак, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные крокеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/7/764/76437.jpg" alt="Рецепт: Сырные крокеты" title="Рецепт: Сырные крокеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные крокеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/15184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные крокеты

Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные крокеты»:

Сыр плавленый Ветчина Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное

Тэги: завтрак, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

5 июня 2014 года veronika1910 #

4 июня 2013 года oleg_ko #

просто тают ворту))супер))

2 августа 2013 года свет13 # (автор рецепта)

Я очень рада.

9 декабря 2011 года tanyushkar12 #

Какая вкуснятина!Всем очень понравилось!Я теперь на любое застолье их готовлю!!!Спасибо за рецепт!!!!

20 ноября 2011 года Валерьянка #

Люблю сыр в любом виде ++5!

17 февраля 2011 года loveraim #

суперский рецептик - заьрала в КК))

8 января 2011 года наташенькаг deleted #

прикольно апетитненько класс

7 июля 2010 года alya17 #

классненький рецептик, спасибочки))) очень вкусно)))

22 марта 2010 года ирина66 #

18 февраля 2010 года Ольга Бабич #

19 февраля 2010 года свет13 # (автор рецепта)

Спасибо.

31 июля 2009 года Алешка-матрешка #

я в растеренности почму сыра-то 400 шт. или это опечатка, надо 400 гр. или 4 шт.

и как это 200 шт. из 400 шт. плавленного сыра????

7 августа 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Это таким образом проводились изменения на сайте.Сбились интредиенты.Постараюсь исправить все в ближайшее время,через моднраторов.

7 августа 2009 года свет13 # (автор рецепта)

модЕраторов.Опечатка.

27 мая 2009 года tanjushka #

Очень хорошенькие и аппетитные!!! Сегодня же приготовлю. Спасибо за рецепт.

27 мая 2009 года свет13 # (автор рецепта)

На здоровье.

13 марта 2009 года Шуня #

СПАСИБО, получилось вкусно, хоть и ОЧЕНЬ каллорийно

. Брату понравилось больше в холодном виде.

13 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)

На здоровье.На вкус и цвет товарищей нет.

Мне в холодном не понравилось почему то,а горячими восторгалась.

19 декабря 2008 года Quartz #

обязательно попробую! спасибо!+

19 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

На здоровье.

16 декабря 2008 года NATALIAna #

Здоровский рецептик!!!++++А в холодном виде вкусно????

16 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Нет.В холодном мне не очень понравились.Горячие они снаружи хрустят,а внутри по языку растекается жидковатый сыр,а в холодном все однородно.

12 декабря 2008 года Oksy #

Какая нямка!!!! Жареный сырок! Ну просто прелесть!++++

12 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Спасибо Оксанчик,сынуле моему они нравяться.Да и мне иногда,хочется гарнирчик разнообразить,с котлетами они конечно не пойдут,а вот с запеченой курочкой не жирной вполне.а как на тарелке смотряться красиво.

12 декабря 2008 года Oksy #

Я просто сыр жарю иногда, а тут крокеты из сырка, ну прелесть!

12 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Я еще люблю вареное мясо из супа достать порезать не мелкими кусочками в него лук кольцами (в руках помять),чтобы разбежались кольца и сыр(через терку),и все это пережарить,можно иногда майонеза чуток для сочности.Муж у меня обожает это блюдо,ест так что подбородок весь лосниться,с таким аппетитом,что не захочешь поешь.А он у меня гурман тот еще,даже в специях разбираеться("Карри много положила" он иногда мне выдает,так и дала бы по верхушке за это,но терплю куда ж деваться,зато есть другие достоинства.В магазин допустим без него никогда не хожу,а если хожу то целую сумку принесу,разберешь,а есть нечего.Он практичней в этом смысле конечно,не глазами,а головой в этот момент работает,а я как ворона,что красивше лежит.

13 декабря 2008 года Oksy #

А я своего мужа тащу в магазин только ради крепких рук, чтобы на себе не тащить пакеты

Причем, иду обязательно со списком и покупаю все быстро, иначе, через какое-то время он начинает просто закипать, не любит мои походы в супермаркеты.

13 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Ой,я сколько раз пыталась для себя список составить,особенно когда какие то гости предстоят,Он мне"Пиши говорит список,а то потом будешь весь день меня в магазин гонять".Так я список то конечно напишу,все с рецептов,все как надо,может даже и ничего не забуду.Но список либо на столе оставлю,там где писала,либо положу заранее в карман куртки,чтобы не забыть,а куртку перед выходом рещу,как нарочно поменять.Так и остается моя записочка в кармане висеть,пока мы по магазинам ходим.И все в том же духе.Потом уже лихорадочно вспоминаешь,не что надо купить,а чего писала.

13 декабря 2008 года Oksy #

Я в кошелек список складываю. Но иногда оставляю кошелек дома, все равно ведь муж - главный финансист страны, зачем кошелек брать. И только в магазине вспоминаю, что список дома в кошельке.

13 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

↑Ответ для Oksy

А закипает он у меня не от походов по продуктовым магазинам,а от покупки одежды,когда надо чего то мерять,вот тогда до развода дело доходит.Как у одной моей подруги муж в магазине,при покупке туфель ей,на четвертом часу хотьбы,Он говорит "Все,очень хорошо,берем.Она"Как же берем,здесь нет моего размера,они мне велики".Он ей"Ты туда ваточки положишь и будет очень хорошо.Только бери"

13 декабря 2008 года Oksy #

5 декабря 2008 года sergey-112 #

спасибочки)))

5 декабря 2008 года sergey-112 #

Ну прочитав все коменты....И так-как я люблю готовить и делать любимой сюрпрайзы...то обязательно приготовлю ей такой сюрпризик..
Большое спасибо за рецептик!!
Забираю к себе!!!

5 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Счастливого вам романтического ужина.

5 декабря 2008 года sergey-112 #

4 декабря 2008 года Алика #

Светик, какие вкусняшки-симпатяшки!

+++++
Забрала в КК, очень понравился рецепт

4 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Попробуй,вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка с грибами эноки

Тетраццини

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!