VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

17 октября 2018, 20:38
80694

Курица в соусе "Амарант"

Быстрое и вкусное блюдо из курицы. Любителям сладковато-острого вкуса блюдо понравится. Нежное куриное мясо в аппетитной красновато-коричневой корочке. Ничего не нужно предварительно обжаривать. Рецепт из подборки "Кремлевская кухня".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в соусе "Амарант"»:

Основа

Бедро куриное — 550 г

Соус

Сахар — 60 г
Соевый соус — 60 мл
Вода — 60 мл
Чеснок (измельченного) — 1 ст. л.
Имбирь (измельченного) — 1 ст. л.

Для подачи

Лук зеленый — 1 пуч.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1414.5 ккал	белки 125.2 г	жиры 61 г	углеводы 92.9 г
Порции
ккал 471.5 ккал	белки 41.7 г	жиры 20.3 г	углеводы 31 г
100 г блюда
ккал 162.6 ккал	белки 14.4 г	жиры 7 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Курица в соусе "Амарант"»:

Наши исходные продукты
Смешиваем в кастрюльке соевый соус, воду и сахар
Натираем на терке свежий имбирь и пропускаем чеснок через пресс
Добавляем имбирь и чеснок в кастрюльку с соусом. Перемешиваем
Укладываем куриные бедра в кастрюльку
Ставим кастрюльку на огонь и доводим содержимое до кипения
Тушим курицу на среднем огне минут 30-35, периодически переворачивая вилкой. Соус должен покрыть поверхность курицы и превратиться в красивую красновато-коричневую глазурь
Снимаем с огня м выдерживаем под крышкой 10 минут.
Всё. Готово!
Укладываем куриные бедрышки в тарелки, посыпаем зеленым луком (в этот раз я не стала посыпать зеленым луком, использовала лук-порей), гарнируем по вкусу.
Приятного!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее тушить обед ужин

Вкусы: насыщенный пикантный имбирный чесночный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154166/]Курица в соусе "Амарант"[/url]
[url=/recipes/show/154166/][img]/data/cache/2018oct/17/36/2419066_26519-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Быстрое и вкусное блюдо из курицы. Любителям сладковато-острого вкуса блюдо понравится.
Нежное куриное мясо в аппетитной красновато-коричневой корочке. Ничего не нужно предварительно обжаривать. 
Рецепт из подборки "Кремлевская кухня".

Ингредиенты: Бедро куриное, Сахар, Соевый соус, Вода, Чеснок, Имбирь, Лук зеленый.
Тэги: второе, горячее, тушить, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в соусе "Амарант"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/17/36/2419066_26519-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в соусе Амарант" title="Рецепт: Курица в соусе Амарант"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрое и вкусное блюдо из курицы. Любителям сладковато-острого вкуса блюдо понравится.
Нежное куриное мясо в аппетитной красновато-коричневой корочке. Ничего не нужно предварительно обжаривать. 
Рецепт из подборки "Кремлевская кухня".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в соусе "Амарант"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154166/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в соусе "Амарант"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в соусе "Амарант"»:

Бедро куриное Сахар Соевый соус Вода Чеснок Имбирь Лук зеленый

Тэги: второе, горячее, тушить, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

13 июня xoxlova1972 #

+12

[+5]

Очень вкусная курочка в пикантной сладкой глазури. Готовила из филе бедра, соус пришлось выпаривать в конце приготовления. Благодарю, Вера, за отличный рецепт!

23 июня VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое спасибо! Замечательное и убедительное фото

29 января 2023 года Катерина32 #

+12

[+4]

Готовила филе, получилось вкусно, ароматно, мясо сочное и мягкое, но глазури не получилось. Филе пропиталось соусом и стало более тёмное. Соуса осталось много, оставила его для гарниров круповых.

29 января 2023 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

28 января 2023 года Sladkoejca #

+11

[+5]

Большое спасибо за рецепт, получается отличная курица! Вкусная и ароматная, готовить просто. Соус тоже понравился, поливала им отварной рис.

28 января 2023 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

О, отличная курочка! Большое спасибо!

10 января 2022 года veselova17 #

Очень вкусно! Фото не успела сделать)) Буду готовить ещё много много раз!! Благодарю!!!🙂🌷🌷🌷

11 января 2022 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

Спасибо!

14 октября 2021 года nelliundco #

+13

[+5]

Я готовила из куриных бёдер без костей и кожи, порезав их на небольшие кусочки. Получилось превосходно! Можно сказать, ленивый рецепт, а результат- один восторг! Мясо мягкое, сочное и пряное! Вера, благодарю за отличный рецепт!

14 октября 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Как красиво и аппетитно!

На здоровье! Спасибо за такой позитивный и красочный отзыв!

15 октября 2021 года nelliundco #

19 января 2021 года LudmilaSk #

Спасибо за рецепт, делаю уже постоянно, ну очень вкусно!!!

19 января 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

На здоровье!

24 декабря 2020 года Ya-Kristina #

+17

[+5]

Вкусно, не стандартно. С гарниром из риса самое то

24 декабря 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Кристина, большое спасибо!

Очень убедительная фотография!

16 августа 2020 года elena m121 #

Готовила сегодня.Очень понравилось блюдо,но в следующий раз уменьшу количество сахара до 15-20 гр,очень сладко для нас. СПАСИБО!

29 мая 2020 года Kucypu #

это будет моим одним из основных любимых блюд))) надо только с пропорциями приноровиться и с силой прогрева.

12 июля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

13 апреля 2020 года Vicentina #

+23

[+5]

Курица понравилась. Готовила уже неоднократно. Вкусная, пикантная, необычная. Готовить просто и быстро. Спасибо за интересный рецепт, Вера!

13 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Жанночка, большое спасибо!

Замечательное фото! Курочка такая яркая, аппетитная!

21 января 2020 года Трубникова Татьяна #

Умопомрачительная курочка!!! Имбиря не оказалось пол рукой, но и без него очень вкусно и необычно. Аппетитные красивые кусочки, а соус выше всяких похвал!!! Спасибо

21 января 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Огромное спасибо Вам, Танечка, за отзыв!

16 января 2020 года otrava80 #

Снова приготовила курочку по вашему рецепту и снова не до фото оказалось. Мои, когда только учуют аромат готовящейся курочки, начинаю бегать «скоро?». ОООЧЕНЬ нравится, спасибо большое!

Готовлю с этим соусом курицу кг на 1,5 и для соуса всего беру в 2 раза больше, а сахар только одну порцию. Просто супер вкусно

16 января 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Большое спасибо за отзыв!

3 декабря 2019 года ирпенчанка #

+26

[+5]

Делала эту курочку неоднократно, и была уверенна, что отчёт уже выставила.

Слава Богу, что фотки сохранились!

(А, ведь, прошло уже более года...) Сахар уменьшила и готовила чуть дольше, т.к. бёдрышки были с хребтовой косточкой.
Это безумно вкусно!

Верочка! Огромное спасибо за потрясающий рецепт!

Пы. Сы. Фоток много, но я собрала самые аппетитные, из разных дней приготовления.

4 декабря 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное, милая!

Я знаю, что ты отличный кулинар, и у тебя всё получается аппетитно, вкусно и красиво! Готовь на доброе здоровье!

4 декабря 2019 года ирпенчанка #

Я знаю, что ты отличный кулинар, и у тебя всё получается аппетитно, вкусно и красиво!

Ну что ты! Кулинар я средненький! Мне до вас, Поварят, ох как далеко!

Верочка! Я рада, что отчёт тебе понравился!

Спасибо большое за одобрение и похвалу!

5 декабря 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года Инна vlipla #

большое спасибо за рецепт! не могу сказать, что невероятно вкусно, но ради разнообразия можно иногда приготовить

25 ноября 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года Stillet #

Ой как красивенько. Наверное вкусно!

10 ноября 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Ещё как вкусно!

Спасибо!

12 сентября 2019 года Юлия Пустовойт #

спасибо за рецепт, курица понравилась)) съели с удовольствием

30 сентября 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

4 августа 2019 года akiv lev #

Блюдо понравится тем, кто любит сладкое мясо. Я из их числа. Спасибо за рецепт, было очень вкусно.

18 июля 2019 года nh22071976 #

Спасибо,было очень быстро и очень вкусно-вкусно!!!

1 июля 2019 года jannasimf #

+28

[+5]

Быстро, вкусно, ароматно, а вкусно то как! Вера, спасибо большое за рецепт.

1 июля 2019 года felix032 #

Жанночка, невероятно аппетитное фото

!!!Супер

!!!

1 июля 2019 года jannasimf #

Галочка, спасибо большое!!!

1 июля 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка! А красиво то как!

Бесподобная курочка

и презентация!

1 июля 2019 года jannasimf #

Наташенька, спасибо большое!!!

1 июля 2019 года Просто Мэри #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, фото просто супер!

Настоящее украшение рецепта!

4 июля 2019 года jannasimf #

Мариночка, спасибо большое!

1 июля 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, чудесная курочка получилась, очень красивое фото!

4 июля 2019 года jannasimf #

Ларочка, спасибо большое!

1 июля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для jannasimf

ОООООООООООО,Жанна,фото выше всяких похвал!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

4 июля 2019 года jannasimf #

Леночка, спасибо большое!

2 июля 2019 года wise1288 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка! Очень аппетитно и вкусно

4 июля 2019 года jannasimf #

Светочка, спасибо большое!

2 июля 2019 года Глушец #

↑Ответ для jannasimf

Красота Какая!!! Шикарная курочка, Жанночка!!!

4 июля 2019 года jannasimf #

Танечка, спасибо большое!

2 июля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, шикарная курочка! очень аппетитно!

4 июля 2019 года jannasimf #

Олечка, спасибо большое!

23 июня 2019 года Dama-Lorik #

+22

[+5]

Курочка получилась замечательная, очень вкусная. Готовила уже несколько раз. Верочка, спасибо огромное за чудесный рецепт!

23 июня 2019 года Просто Мэри #

Ларочка, потрясающе красивая курочка получилась!

23 июня 2019 года Dama-Lorik #

Мариночка, спасибо огромное за внимание!

Очень приятно!

24 июня 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Dama-Lorik

ОООО!!! Безумно аппетитно!!!!!

24 июня 2019 года Dama-Lorik #

Настенька, спасибо огромное за внимание!

Очень приятно!

24 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларочка! Отличная курочка получилась!

Аппетитная, ароматная и очень вкусная!

24 июня 2019 года Dama-Lorik #

Юлечка, спасибо огромное за внимание!

Очень приятно!

24 июня 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларочка, очень аппетитная курочка! Мммм...!

24 июня 2019 года Dama-Lorik #

Оленька, спасибо огромное за внимание!

Курочка очень вкусная получается, всем моим нравится! Угощайся, дорогая!

25 июня 2019 года Покусаева Ольга #

24 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларочка, аппетитная курочка!

24 июня 2019 года Dama-Lorik #

Жанночка, спасибо огромное!

Мне очень приятно!

24 июня 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларочка! Это очень вкусно!!!!

Никак не могу отчёт добавить!

24 июня 2019 года Dama-Lorik #

Наташенька, спасибо огромное за внимание!

У меня тоже не получилось сразу добавить, первое фото удалилось с телефона.

24 июня 2019 года ирпенчанка #

Лорик! Я не об этом!!!

Фото готовые давно лежат, но я потеряла свои записочки, которые делаю, когда готовлю новое блюдо!

24 июня 2019 года felix032 #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларочка, м-мм, ооочень вкусно

!!! Супер

!!!

24 июня 2019 года Dama-Lorik #

Галочка, спасибо огромное за внимание!

Мне очень приятно!

Угощайся, дорогая!

24 июня 2019 года felix032 #

С удовольствием, Ларочка

!!! Ооочень вкусно, спасибо

!!!

24 июня 2019 года Dama-Lorik #

25 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Dama-Lorik

Лариса! Какая красота

26 июня 2019 года Dama-Lorik #

Светочка, спасибо огромное!

Мне очень приятно!

2 июля 2019 года Глушец #

↑Ответ для Dama-Lorik

Восхитительная курочка, Ларочка!!! Суперрр!!!

2 июля 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, спасибо огромное за внимание!

Очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Страсбурский пирог

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!