Анастасия АГПоваренок 7 уровня

19 февраля 2019, 9:09
41513

Пирог с сыром и колбасой

Предлагаю вам попробовать пирог: тонкое хрустящее тесто, которое по структуре напоминает слоеное и много вкусной, сытной начинки! Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром и колбасой»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана (у меня 20% жирности) — 150 г
Яйцо куриное (1 в тесто+1 для смазывания пирога) — 2 шт
Сыр голландский — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.

Начинка

Сыр голландский — 100 г
Колбаса (у меня докторская и краковская) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3907.2 ккал	белки 136.1 г	жиры 268.5 г	углеводы 239.5 г
100 г блюда
ккал 302.9 ккал	белки 10.6 г	жиры 20.8 г	углеводы 18.6 г

Рецепт «Пирог с сыром и колбасой»:

В миску просеиваем муку, добавляем соль, соду.
Просеянную муку перетираем с холодным маслом в крошку.
Добавляем сметану, яйцо, натертый на крупной терке сыр.
Замешиваем тесто. Скатываем в шар и убираем в холодильник.
Для начинки обжариваем до золотистого цвета лук, нарезанный четвертинками. Добавляем колбасу, обжариваем еще пару минут.
Тесто делим на две равные части. Раскатываем одну часть в прямоугольник (у меня форма ). Выкладываем начинку.
Посыпаем тёртым сыром.
Накрываем второй частью теста, края слегка защипываем. Делаем частые проколы вилкой. Обильно смазываем верх пирога слегка взбитым яйцом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного верха.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска завтрак выпечка духовка гости чаепитие

Вкусы: сырный нежный сливочный хрустящий колбасный пикантный острый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/156337/]Пирог с сыром и колбасой[/url]
[url=/recipes/show/156337/][img]/data/cache/2019feb/14/12/2488536_55871-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю вам попробовать пирог: тонкое хрустящее тесто, которое по структуре напоминает слоеное и много вкусной, сытной начинки! Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Яйцо куриное, Сыр голландский, Соль, Сода, Колбаса, Лук репчатый, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: закуска, завтрак, выпечка, духовка, гости, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с сыром и колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019feb/14/12/2488536_55871-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с сыром и колбасой" title="Рецепт: Пирог с сыром и колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам попробовать пирог: тонкое хрустящее тесто, которое по структуре напоминает слоеное и много вкусной, сытной начинки! Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с сыром и колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/156337/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с сыром и колбасой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром и колбасой»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Сыр голландский Соль Сода Колбаса Лук репчатый Масло растительное Перец черный

Тэги: закуска, завтрак, выпечка, духовка, гости, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

6 ноября 2019 года Симонова79 #

Очень вкусно, очень сытно и очень много

Спасибо за рецепт!

10 ноября 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо и вам! Рада, что пирог понравился!

26 июля 2019 года senechkoyulyasha #

+13

[+5]

Вариант с тунцом тоже понравился!

30 июля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам за фотоулику!! Рада, что пирог понравился!!

7 мая 2019 года Аллочка-уралочка #

Очень колоритный пирог, Настя!

7 мая 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 мая 2019 года helena1961 #

+20

[+5]

Сытно и вкусно! Большое спасибо за рецепт!

4 мая 2019 года Михеева76 #

,два кусочка сверху утащила

4 мая 2019 года helena1961 #

Леночка, на здоровье, я вам ещё блинов напеку

4 мая 2019 года Михеева76 #

Вау,это мы любим

6 мая 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

↑Ответ для helena1961

Елена, спасибо большое за внимание к рецепту!Очень рада, что пирог пришелся по душе!

17 апреля 2019 года Натааш #

Вкусная, спасибо

28 апреля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

12 марта 2019 года Людмила Загуменная #

Представляю этот прекрасный аромат и вкус расплавленного сыра с тестом. Ммммм...

12 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!! Так и есть!!

10 марта 2019 года Mara2181 #

+18

[+5]

Настенька, дорогая, принимай и мой благодарственный отчёт!!!
Присоединяюсь к восторженным отзывам поварят! Невероятно вкусно!
Тесто великолепно, такое нежное, сливочное и хрустящее!!!
Беспроигрышная начинка в сочетании с великолепным тестом гарантируют тающий во рту эффект!!! Исчезает со стола мгновенно!!!
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО, Настенька!!!

10 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олесенька, дорогая, какой чудесный пирог у тебя получился!! Как я рада, что пирог пришелся по душе тебе и твоей семье! Готовь на здоровье!!

12 марта 2019 года Mara2181 #

Спасибо большое, Настенька, за добрые слова в мой адрес!

Обязательно буду ещё готовить!

Благодарю ещё и ещё раз за великолепный рецепт!!!

12 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

13 марта 2019 года Mara2181 #

10 марта 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Mara2181

Олесенька, прекрасный пирожок!

Как вкусно ты его описАла!

12 марта 2019 года Mara2181 #

Олечка, благодарю сердечно за такую щедрую похвалу и дружескую поддержку!

Угощайся с удовольствием!

12 марта 2019 года Покусаева Ольга #

Непременно!

13 марта 2019 года Mara2181 #

10 марта 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Mara2181

Олесенька, очень аппетитный пирог!!!

12 марта 2019 года Mara2181 #

Жанночка, огромное спасибо!!!

Мне очень приятно!

Очень вкусно, рекомендую!!!

Угощайся на здоровье!

11 марта 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Mara2181

Олесенька, какой аппетитный пирог!!!! Просто чудо!!!!

12 марта 2019 года Mara2181 #

Настенька, сердечно благодарю за похвалу и внимание!!!

Обязательно угостись на здоровье!

3 марта 2019 года senechkoyulyasha #

Пирог смели со стола! Получилось ну очень-очень-очень вкусно!!!
От себя добавила салями.
Тесто легко делать и раскатывать. Пропекается хорошо.
Спасибо за рецепт!

3 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!! Очень рада, что рецепт понравился!!

11 июля 2019 года senechkoyulyasha #

Анастасия, Ваш пирог стал неизменным фаворитом во время застолий! Постоянно слышу одни восторги! Спасибо!!!

14 июля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Это прекрасно!! Готовьте на здоровье!!

2 марта 2019 года irstrel #

Получился как на фотках. Быстро и вкусно. Это тесто можно использовать и для пирогов с другой начинкой

2 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что рецепт понравился!!

28 февраля 2019 года Фишка2010 #

+21

[+5]

Безобразие! В рецепте не написано главного... Готовить сразу двойную порцию

Неприлично вкусно! Спасибо за рецепт

28 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое!!! Классный пирог получился!! Очень рада, что пирог понравился!!

27 февраля 2019 года snuppa #

Скажите, а его только горячим подают?

27 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Не обязательно. Остывший он тоже вкусный.

25 февраля 2019 года shaherezada-2016 #

Мммм. Вкусняшка. Сразу приглянулся.

Лайк! Размер формы?

25 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

Форма 24х33 см

23 февраля 2019 года Сар_Татьяна #

+21

[+5]

Вкуснющий пирог с тоненькой хрустящей корочкой! Мммм...

Забыла в тесто яйцо положить...

но и без него вышло замечательно! В начинке у меня пюре картофельное с печенью куриной (осталась от другого рецепта), сверху натерла сыр, как указано в рецепте . Пирог не успел остыть, как его уже половины не стало, еле успела сфотографировать.

Однозначно, этот рецепт будет в числе фаворитов! Спасибо автору!

23 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Татьяна, очень рада, что пирог пришелся по душе!! Большое вам спасибо за чудесное фото и внимание к рецепту!!

24 февраля 2019 года Сар_Татьяна #

Это Вам большое спасибо за рецепт

21 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+26

[+5]

Настюш, спасибо большое за замечательный рецепт! Отличный пирог, с слегка хрустящей корочкой и сытной начинкой.
Очень вкусно получилось!
СПАСИБО!

21 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Женечка, какой классный пирог у тебя вышел!! Как же я рада, что пирог пришелся по душе!! Спасибо тебе большое препобольшое!!

21 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

21 февраля 2019 года Elenka-terra #

круто, жалко у меня нет духовки, нужно будет в мультиварке попробовать

21 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Попробуйте в мульте. Правда, там хрустящей корочки не получится.

20 февраля 2019 года Dama-Lorik #

Настенька, замечательный пирог, очень красивый, аппетитный и вкусный!

20 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Лариочка, спасибо большое!!

20 февраля 2019 года красавица киса #

Настюша,а мне не пришла рассылка...

Чуть не пропустила такой вкусный,сытный пирог!

Фото очень аппетитные,рецептик прихватила.Спасибо!

20 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ну вот!!

Главное, что не пропустила!!

20 февраля 2019 года tomi_tn #

Настя, мужики точно будут в восторге.

Все что любят получат одномоментно. Классно!

20 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!! Это точно!!

20 февраля 2019 года masha vet #

Настенька, какой роскошный пирог!

Очень вкусный, нежный, сочный, сытный! Невероятно ароматный!

Такие красивые, аппетитные фото!

20 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое за такую высокую оценку!!

20 февраля 2019 года masha vet #

20 февраля 2019 года mtata #

Настя восхитительный пирог

20 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Салат "Новогодняя ярмарка"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!