ДорисПоваренок 5 уровня

8 января 2009, 20:07
78269

Мясо "Министерская свинья"

Есть мясо по-французски, есть по-министерски. У меня - ни то и ни другое. Но такая свинья, думаю, и в министерстве бы пошла.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо "Министерская свинья"»:

Майонез — 100 г
Специи (любимые - к мясу и картофелю)
Сыр твердый — 100 г
Грибы — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Свинина (жирненькая) — 500 г
Перец болгарский — 2 шт
Картофель — 8-10 шт
Бульон (грибной ) — 150 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3169.5 ккал	белки 143.5 г	жиры 185.5 г	углеводы 233.2 г
Порции
ккал 633.9 ккал	белки 28.7 г	жиры 37.1 г	углеводы 46.6 г
100 г блюда
ккал 133.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 7.8 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Мясо "Министерская свинья"»:

Картофель натереть на крупной тёрке и выложить на дно формы
Сверху картофель я присыпала смесью специй: карри, паприка, кориандр, пажитник, базилик, мускатный орех, чёрный перец, соль. Сверху положила промаринованные в специях для мяса кусочки свининки (нарезала как на отбивные, присыпала специями, отбила с двух сторон и оставила на пару часиков).
Затем положила очищенные и нарезанные шампиньончики
Потом - перчик колечками,
лук тонкими кольцами
Полила красоту юшечкой от консервированной кукурузки, остатками грибного бульона (полстакана)
Присыпала тёртым сыром и "порисовала" майонезом.

И отправила в разогретую духовочку - 200 градусов, режим конвекции. 30 -35 минут.
Мясо получилось настолько нежным! И овощи его очень выгодно дополнили.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед праздник

Вкусы: сырный картофельный мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17464/]Мясо "Министерская свинья"[/url]
[url=/recipes/show/17464/][img]/images/recipes/small/9/917/91712.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Есть мясо по-французски, есть по-министерски. У меня - ни то и ни другое. Но такая свинья, думаю, и в министерстве бы пошла.

Ингредиенты: Майонез, Специи, Сыр твердый, Грибы, Лук репчатый, Свинина, Перец болгарский, Картофель, Бульон.
Тэги: горячее, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо "Министерская свинья"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/917/91712.jpg" alt="Рецепт: Мясо Министерская свинья" title="Рецепт: Мясо Министерская свинья"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Есть мясо по-французски, есть по-министерски. У меня - ни то и ни другое. Но такая свинья, думаю, и в министерстве бы пошла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо "Министерская свинья"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17464/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо "Министерская свинья"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо "Министерская свинья"»:

Майонез Специи Сыр твердый Грибы Лук репчатый Свинина Перец болгарский Картофель Бульон

Тэги: горячее, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Комментарии и отзывы

19 января 2017 года shishkina23 #

Вышло оооооочень вкууусно!

20 января 2017 года Дорис # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!

2 апреля 2016 года Жужа-48 #

+13

[+5]

Всё как мы любим - картошка,мясо,сыррр)) Спасибо большое за рецепт,было очень вкусно!

4 апреля 2016 года Дорис # (автор рецепта)

Невероятно приятный комментарий и замечательное фото!

15 июня 2010 года Nadzeya de Morais #

Vkusno!!!

16 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо преогромное!

4 мая 2010 года Лениивец #

Можно заберу, пожаааалста...очень вкусно!!!!

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

На здоровьице! Рада угостить!

22 апреля 2010 года ирина66 #

вкусное мяско!!!

26 апреля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо тебе!

20 апреля 2010 года west954 #

Spasibo za retzept...muzhu o4en’ponravilos’

20 апреля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за коммент! Так приятно, что рецепт пришёлся по вкусу!

5 февраля 2010 года aldashka deleted #

как раз, то что нужно! пошла готовить!!!

5 февраля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Ой, спасибо! Очень надеюсь, что понравится.

12 июля 2009 года Ekaterina0404 #

Обалдеть!!!!!

15 июля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спаисбо! Очень-очень рада, что понравилось!

17 февраля 2009 года Фрося Педалькина #

супер!++++++

21 февраля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Надеюсь, что приготовите.

11 февраля 2009 года Золотая пч-лка #

Готовила по вашему рецепту,понравилось!+

12 февраля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое! Это лучшая похвала для меня и конечно же хорошее настроение!

остальные картинки тут

28 января 2009 года Irina Veraljeva #

А у меня назрел вопрос - картошку не надо чистить?

29 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Извиняюсь, что не разъяснила. Я чистила.

27 января 2009 года Irina Veraljeva #

Хочу добавить еще балл и за прикольное название! +++

27 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Люблю что-нибудь эдакое.

19 января 2009 года bernota #

КАТЮШ МЯСКО ОТМЕНОЕ САМА БЫ НЕ ОТКАЗАЛАСЬ МОЛОДЧИНА

24 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Света, очень рада, что пришлось по вкусу!

19 января 2009 года Oksy #

Катюша, мяско улетное! Молодчина!+++

24 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо тебе большущее!