ariel7777Поваренок 5 уровня

6 декабря 2024, 21:32
3427

Террин из индейки с грибной начинкой

Террин -отличная идея закуски для праздничного стола. Чем хороши террины- что их можно приготовить заранее и отлично подходят, как в качестве закуски, так и для вкусного перекуса в течение дня. Импровизируя с ингредиентами, можно получать разнообразные варианты этого блюда.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Террин из индейки с грибной начинкой»:

Фарш индюшачий (ТМ "Индилайт") — 900 г
Шампиньоны — 500 г
Моцарелла — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сливки (жирностью 33-35 %) — 100 мл
Орехи грецкие — 1 горст.
Горчица (французская) — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Бекон (сырокопченый) — 250 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4668.8 ккал	белки 272.6 г	жиры 371.6 г	углеводы 83.5 г
Порции
ккал 466.9 ккал	белки 27.3 г	жиры 37.2 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 216.1 ккал	белки 12.6 г	жиры 17.2 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Террин из индейки с грибной начинкой»:

Для приготовления террина, подготовьте все необходимые ингредиенты.
Так как фарш из индейки от ТМ "Индилайт" у нас уже готов, поэтому нам необходимо добавить к нему : панировочные сухари, французскую горчицу, яйцо, соль и перец по вкусу. Все перемешайте, влейте сливки и перемешайте фарш до однородности.
Для начинки обжарьте мелко нашинкованные грибы и репчатый лук, до готовности.
К грибной массе добавьте натертый на крупной терке моцареллу и измельченные грецкие орехи. Посолите и поперчите по вкусу. Массу хорошо перемешайте.
Форму для запекания застелите бумагой для выпечки. Затем разложите полоски бекона таким образом, чтобы ими было покрыто дно формы и бортики.
Часть фарша ( 2/3) распределите по форме так же, как и полоски бекона ( чтобы им было покрыто дно и бортики формы).
В середину террина выложите плотным слоем, грибную начинку.
Верх террина равномерно закройте слоем оставшегося фарша.
Форму накройте фольгой и поставьте в разогретую до 170* духовку, примерно на 45 минут.
После запекания, террин полностью остудите и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Готовый террин, украсьте по своему вкусу и подайте на праздничный стол.

Это сытно и вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ИНДИресные рецепты" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: праздник обед ужин гости

Вкусы: мясной грибной пикантный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181935/]Террин из индейки с грибной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/181935/][img]/data/cache/2024dec/06/27/3149784_64223-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Террин -отличная идея закуски для праздничного стола. Чем хороши террины- что их можно приготовить заранее и отлично подходят, как в качестве закуски, так и для вкусного перекуса в течение дня. Импровизируя с ингредиентами, можно получать разнообразные варианты этого блюда.

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Шампиньоны, Моцарелла, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Лук репчатый, Сливки, Орехи грецкие, Горчица, Соль, Перец черный, Бекон.
Тэги: праздник, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Террин из индейки с грибной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024dec/06/27/3149784_64223-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Террин из индейки с грибной начинкой" title="Рецепт: Террин из индейки с грибной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Террин -отличная идея закуски для праздничного стола. Чем хороши террины- что их можно приготовить заранее и отлично подходят, как в качестве закуски, так и для вкусного перекуса в течение дня. Импровизируя с ингредиентами, можно получать разнообразные варианты этого блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Террин из индейки с грибной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181935/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Террин из индейки с грибной начинкой

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Террин из индейки с грибной начинкой»:

Фарш индюшачий Шампиньоны Моцарелла Яйцо куриное Сухари панировочные Лук репчатый Сливки Орехи грецкие Горчица Соль Перец черный Бекон

Тэги: праздник, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат с пекинской капустой и колбасой

Комментарии и отзывы

10 декабря РЕЦЕПТЕР #

Просто и доступно рассказали про изысканное блюдо. Здорово! Только смущают грибы с орехами. Может просто с яйцами или зеленью?

10 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Почему смущают? Это вкусное сочетание...

Но...если вы сомневаетесь, то с начинкой можно экспериментировать по своему вкусу...

9 декабря nugnov #

Красота! Глаз не оторвать!!! и вкувнотища тоже наверняка! Вот только мороки!

Название откуда такое смешное? Террин?

9 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Никакой особой мороки нет... глаза боятся, а руки делают...

По-поводу названия: - уж поверьте, это не я придумала... Все вопросы к французским поварам...

8 декабря alarm clock #

Ювелирная работа!

9 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Спасибо Аллочка!

8 декабря ogiway #

Шикарно и очень празднично! Именно новогодний рецепт, Наташа!

9 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Оксана спасибо!

7 декабря nelliundco #

Шикарный террин

, Наташа

8 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Нелличка спасибо!

7 декабря СкарлеттО #

Очень эффектный и праздничный террин!

8 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Спасибо Оленька!

7 декабря Sladkoejca #

Наташа, шикарный террин, аж слюнки потекли!

С благодарностью забираю в КК

8 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо! Готовь с удовольствием!

7 декабря Людмила НК #

Наташа, отменный закусон!!! 🔥

8 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Спасибо Людмила!

7 декабря Бархатные ручки #

Наташенька, шикарно и красиво!

И, конечно, вкусно!

8 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Танечка спасибо!

7 декабря jannasimf #

Вкусный и аппетитный террин!

8 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Жанна спасибо!

7 декабря ирпенчанка #

Изысканное праздничное блюдо!

7 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!

7 декабря sibir77 #

Наташа, я бы тебе за каждый рецепт призовое место отдала! Ну красота!

От души желаю тебе выиграть желанный приз!

7 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Тонечка спасибо!!!

7 декабря Okoolina #

Празднично и красиво. Конечно вкусно!

7 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!

7 декабря мисс #

Чудесная закуска! Вкусно и красиво! Люблю террин, делала несколько раз, но так эффектно не получалось.

7 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Светлана спасибо!

6 декабря Vishnja #

Очень празднично!

7 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Спасибо Любочка!

6 декабря Ирушенька #

Наташенька, какое изысканное блюдо! Просто браво! Шикарные фотографии! Очень интересный рецепт!

7 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Ирочка спасибо!

6 декабря Ирушенька #

6 декабря ИРепка #

Наташенька, чудесная закуска! Вкусно и красиво! Безупречная работа!

7 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка!

6 декабря лялич #

Ну красота какая

7 декабря ariel7777 # (автор рецепта)

Ларочка спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Печёночный паштет с мандаринами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!