Версия для печати

OkoolinaПоваренок 8 уровня

13 декабря 2024, 17:21
866

Тефтели с кабачком в томатном соусе

Тефтели из индейки под моцареллой, запечённые с кабачком в томатном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Тефтели с кабачком в томатном соусе»:

Для кабачков

Масло оливковое (рафинированное или подсолнечное) — 1,5 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Кабачок (очищенного кабачка, у меня цуккини) — 300 г
Томатная паста — 1,5 ст. л.
Петрушка (сушёная) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Вода — 100 мл

Для блюда

Тефтели (из мяса индейки п/ф ТМ Индилайт) — 6 шт
Моцарелла (половина большого шарика) — 65 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 903.6 ккал	белки 36 г	жиры 60.5 г	углеводы 59.4 г
Порции
ккал 301.2 ккал	белки 12 г	жиры 20.2 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 111.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 7.5 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Тефтели с кабачком в томатном соусе»:

Для рецепта я буду использовать готовые тефтели из 100 % мяса индейки ТМ Индилайт.
Такие тефтели очень удобно использовать тем, кто не очень любит возиться с фаршем. Да и просто для быстроты приготовления блюда, даже праздничного. Отличный вкус у этих тефтелей.
Нам нужно приготовить овощи вначале. Готовим овощи. Я взяла цуккини - урожай с нашего огорода. Почистила его, кожицу не убирала, она мягкая. Чистый вес почищенного цуккини - 300 г. Нарезала его небольшим кубиком. Порезала лук и чеснок мелко. Приготовила томатную пасту. Взяла петрушку. Петрушку желательно взять сухую, у неё вкус ярче.
На сковороду наливаем масло оливковое рафинированное, можно заменить на подсолнечное. Греем его и выкладываем чеснок. Обжариваем его с минуту и добавляем лук. Золотим до мягкости.
Выкладываем кабачки, обжариваем немного, перемешиваем. Не нужно их обжаривать до готовности, они дойдут в духовке. Добавляем томатную пасту.
Перемешиваем, присыпаем петрушкой, наливаем воду. Солим по вкусу, опять всё перемешаем. Доводим до кипения и через минуту снимаем с огня.
Готовим индивидуальные формочки. На каждую формочку берём по 2 тефтели. Такая подача будет праздничная. Выкладываем цуккини с соусом на низ, сверху помещаем тефтели. Ставим в духовку, выставив время - 30 минут и Т-180 С.
Я покрою тефтели в конце приготовления кусочками моцареллы. Нарезала половину большого шарика моцареллы на количество тефтелей.
Через 20 минут запекания вынула формы из духовки. Тефтели сверху красиво запеклись. На тефтели сверху поместила кусочки моцареллы. Опять поставила в духовку.
Нам нужно, чтобы моцарелла расплавилась и блюдо будет готово. Ориентируйтесь на свою духовку. Подаём горячими формочки на стол каждому индивидуально.
Это очень вкусно и низкокалорийно! Рекомендую.

Такие тефтели помогут сократить вам время приготовления вкусного красивого, не побоюсь сказать что, праздничного блюда!

Конечно это блюдо можно сделать и в одной большой форме. Выбрать красивую, которую можно поставить на праздничный стол.

С Наступающим Новым Годом! МИРА, ДОБРА и ЗДОРОВЬЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ИНДИресные рецепты" На обед : Легкий / На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее второе гости праздник обед ужин

Вкусы: мясной сырный томатный овощной кабачковый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/182001/]Тефтели с кабачком в томатном соусе[/url]
[url=/recipes/show/182001/][img]/data/cache/2024dec/13/01/3151876_16175-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Тефтели из индейки под моцареллой, запечённые с кабачком в томатном соусе.

Ингредиенты: Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Кабачок, Томатная паста, Петрушка, Соль, Вода, Тефтели, Моцарелла.
Тэги: горячее, второе, гости, праздник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели с кабачком в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024dec/13/01/3151876_16175-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели с кабачком в томатном соусе" title="Рецепт: Тефтели с кабачком в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тефтели из индейки под моцареллой, запечённые с кабачком в томатном соусе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели с кабачком в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1781">Тефтели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/182001/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели с кабачком в томатном соусе

Тефтели из индейки под моцареллой, запечённые с кабачком в томатном соусе.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Тефтели с кабачком в томатном соусе»:

Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Кабачок Томатная паста Петрушка Соль Вода Тефтели Моцарелла

Тэги: горячее, второе, гости, праздник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Овощное рагу с сосисками из индейки

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Комментарии и отзывы

15 декабря sibir77 #

И вкусно, и полезно, и красиво!

15 декабря Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно. Я даже не смогла определиться, что здесь вкуснее?

14 декабря ariel7777 #

Здесь все красиво - и формочки и сами тефтельки на овощной подушке...

15 декабря Okoolina # (автор рецепта)

и вкусно-то как! Я даже не могу сказать, что вкусней!

14 декабря Марина Indus #

Наташа, суперский рецепт

Очень понравилась овощная подушка, отличная идея

Мне очень понравились формочки, такая подача классная

И за фотографии отдельное браво

Спасибо за рецепт

14 декабря Okoolina # (автор рецепта)

Готовь на здоровье! Это вкусно!

14 декабря jannasimf #

Отличные тефтели!!!

14 декабря Okoolina # (автор рецепта)

да, вкусно получилось! Спасибо большое!

14 декабря Tatanj #

Замечательное, аппетитное блюдо!

14 декабря Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое! Легко и вкусно!

14 декабря СкарлеттО #

Очень аппетитные тефтели!

С Рецептом дня, Наташа!

14 декабря Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое! С моцареллой впервые делала. Делаю иногда с плавленным сыром в пластинках. Тоже вкусно.

14 декабря ирпенчанка #

Отличные тефтельки!

С рецептом дня!

14 декабря Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

И кабачки такие вкусные. Я даже не решила, что вкусней?

13 декабря Ирушенька #

Наташенька, замечательное, ароматное блюдо!

14 декабря Okoolina # (автор рецепта)

Да, просто и вкусно!

спасибо большое!

13 декабря nelliundco #

Моим точно понравится, никогда не запекала тефтели с моцареллой

14 декабря Okoolina # (автор рецепта)

Попробуй, вдруг полюбиться?

13 декабря мисс #

Красивые формочки. Вкусное и полезное сочетание.

14 декабря Okoolina # (автор рецепта)

да, вкусно! Легко и низкокалорийно! Что и нужно, чтобы не переесть

13 декабря ИРепка #

Наташа!Отлично! Вкусно! Подача замечательная!

13 декабря Okoolina # (автор рецепта)

Очень вкусно и легко! Блюдо такое малокалорийное! То, что нужно!

13 декабря Людмила НК #

Хороши!

13 декабря Okoolina # (автор рецепта)

Эх, и хорошИ!

Без прикрас!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Салат с ветчиной из индейки

Колбаски из индейки в беконе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!