2 января 2025, 0:08
2064

Закусочные маффины из яиц

Делюсь сегодня с вами одним из своих любимых рецептов. Отличный вариант, как для завтрака, так и для полезного ужина. Готовить легко и просто, а набор продуктов, уверена, найдется в холодильнике у каждого. Готовить всем обязательно!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные маффины из яиц»:

Сосиска (ТМ Индилайт) — 4 шт
Помидоры черри — 6 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Сыр твердый — 80 г
Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 8 шт
Разрыхлитель теста — 3 г
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1391.6 ккал	белки 95.2 г	жиры 94.2 г	углеводы 34.7 г
Порции
ккал 116 ккал	белки 7.9 г	жиры 7.9 г	углеводы 2.9 г
100 г блюда
ккал 116.9 ккал	белки 8 г	жиры 7.9 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Закусочные маффины из яиц»:

Подготовить продукты
Яйца соединить с молоком, добавить соль, перец по вкусу. Совсем немного, на кончике ножа, добавить разрыхлитель для теста. Все перемешать венчиков в однородную массу
Форму для маффинов смазать оливковым маслом
Сосиски мелко нарезать, выложить в формочки
Добавить к сосискам мелко нарезанные овощи
Сверху в формочки выложить сыр, нарезанный мелким кубиком
В формочки влить яично-молочную массу
Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут
Готовые маффины вынимать из формочек сразу, пока они горячие
Всем приятного аппетита! Это очень полезно, сытно и вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить и делитесь своими результатами!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ИНДИресные рецепты" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На ужин : На горячее

Теги: завтрак ужин духовка быстро быстрый

Вкусы: яичный колбасный сырный томатный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/182184/]Закусочные маффины из яиц[/url]
[url=/recipes/show/182184/][img]/data/cache/2025jan/02/08/3156956_34814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
Делюсь сегодня с вами одним из своих любимых рецептов. Отличный вариант, как для завтрака, так и для полезного ужина. Готовить легко и просто, а набор продуктов, уверена, найдется в холодильнике у каждого. Готовить всем обязательно!

Ингредиенты: Сосиска, Помидоры черри, Огурец маринованный, Сыр твердый, Молоко, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, ужин, духовка, быстро, быстрый.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные маффины из яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2025jan/02/08/3156956_34814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные маффины из яиц" title="Рецепт: Закусочные маффины из яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делюсь сегодня с вами одним из своих любимых рецептов. Отличный вариант, как для завтрака, так и для полезного ужина. Готовить легко и просто, а набор продуктов, уверена, найдется в холодильнике у каждого. Готовить всем обязательно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные маффины из яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/755/">быстрый</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/182184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные маффины из яиц

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные маффины из яиц»:

Сосиска Помидоры черри Огурец маринованный Сыр твердый Молоко Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: завтрак, ужин, духовка, быстро, быстрый

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Отбивные из стейка индейки в кляре

Салат с индейкой и хрустящими баклажанами

Комментарии и отзывы

вчера в 13:45 nugnov #

Выглядят неожиданно хорошо. Неужели омлетом всё держится?

вчера в 15:36 Дарья Петрунина # (автор рецепта)

Всё держится. Буду благодарна, если Вы поделитесь обратной связью после приготовления данного рецепта

вчера в 16:29 nugnov #

Я Вам отвечу как бы превентивно, не готовя. Так как сам давно подобное практикую, НО не в таких высоких формах и без разрыхлителя. Кстати, Вы разрыхлитель сами делаете или покупной? Рекомендовал бы делать собственоручно, если уж делать.

Ну вот ещё из наблюдений. Вот огурец солёный и помидор - очень хорошие находки. А сыр если поплавился - вообще класс. Очень понравилась Ваша формочка для запекания.
Я бы назвал это чудо "Специальный омлет-кекс для закусывания всяческих напитков", в простонародье прижевётся как СОКЗ

Ну и напоследок (в данном послании) ну их сосиски. Уж лучше мясо, на другой случай - ветчину, окорок ну итд. Сосиски лучше с гречкой и горчицей

вчера в 16:33 Дарья Петрунина # (автор рецепта)

А поделитесь, пожалуйста, рецептом домашнего разрыхлителя ?

вчера в 16:40 nugnov #

Обычно 12-5-3 пропорция мука (просеянная)-сода(свежая)-лимонка(размельчённая).
Но самое простое - гашёная уксусом сода. А ещё сода гасится хорошим кефыиром и даже кипятком

вроде так

вчера в 16:41 nugnov #

↑Ответ для Дарья Петрунина

Но, если чесно говорить, то я чаще всего для выпечки - дрожжи. Если без дрожей - максимум гашёная сода.

вчера в 12:19 Федотова Людмила #

вопрос по рецепту

Я не поняла, зачем нужен разрыхлитель теста в ингредентах, если в рецепте совсем нет муки?

вчера в 13:28 лакомка42 #

Согласна

вчера в 15:15 Дарья Петрунина # (автор рецепта)

↑Ответ для Федотова Людмила

С одной лишь целью, чтобы омлет был пышным.
Можно обойтись и без него, если и так у Вас получается омлет высоким и пышным. Это очень вкусно, обязательно попробуйте. Буду благодарна за обратную связь

вчера в 16:30 nugnov #

↑Ответ для Федотова Людмила

Разрыхлитель нужен из соображений пухлости изделия видать

2 января акчуч #

С удовольствием забираю и этот рецепт в КК!

2 января Дарья Петрунина # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

Вчера на сегодня готовила на завтрак

2 января nelliundco #

Дарья, отличные мафины

! Моему сыну точно понравятся

2 января Дарья Петрунина # (автор рецепта)

Спасибо

с начинкой можно экспериментировать

2 января мисс #

Конечно, вкусно на завтрак.

2 января Дарья Петрунина # (автор рецепта)

Да, обычно готовлю на завтрак с вечера. Утром остается только разогреть. Иногда готовлю себе такой белковый полезный ужин.
Приятного аппетита

2 января elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Мука не нужна? Разве бывают маффины без муки?

2 января Дарья Петрунина # (автор рецепта)

Спасибо. Данное блюдо готовится без муки.

2 января elenita # (модератор)

Блюдо, нааверное, вкусным получится. Но всё-таки это не маффины. На пудинг похоже или на омлет.

2 января nelliundco #

Елена, почему мафины не могут быть без муки? Конечно же бывают, так же, как и вафли или оладьи. На сайте полно рецептов

2 января Дарья Петрунина # (автор рецепта)

↑Ответ для elenita

Если сомневаетесь в том, что рецепт получится - можно добавить 1 ст ложку рисовой муки, но не более

2 января elenita # (модератор)

Я не сомневаюсь в том, что получится. Я сомневаюсь в том, что это маффины.
Маффины - это выпечка. А Вы данному блюду совсем другую категорию присвоили.

2 января Дарья Петрунина # (автор рецепта)

Спасибо

поняла. В следующий раз буду более внимательна

2 января nelliundco #

↑Ответ для elenita

Елена, а по мне это всё же закусочные маффины, на сайте достаточно много похожих рецептов, например /recipes/show/55287/
/recipes/show/75224/
Или я не права?

2 января Дарья Петрунина # (автор рецепта)

Как много рецептов, обожаю такое. Обязательно приготовлю

2 января nelliundco #

Их намного больше

, рада была быть полезной

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закусочные маффины из яиц

Новогодний салат с ананасами и индейкой

Праздничный завтрак с ветчиной "Рождественская Ёлка"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!