Конечно же мы наелись сытных салатов с майонезом и многочисленными ингредиентами в них. Я вам предлагаю приготовить необыкновенно вкусный хрустящий и лёгкий салат, который подойдёт не только для повседневной еды, но и украсит и дополнит праздничный стол. Подойдёт для быстрого приготовления к нечаянно нагрянувшим гостям. Подать его можно в двух вариантах.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 9 января 2025, 14:07
- 480
Огуречный салат с сыровяленой индейкой
Ингредиенты для «Огуречный салат с сыровяленой индейкой»:
Для маринованного лука
- Лук красный — 0,5 шт
- Уксус (винный из красного вина) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Салат
- Колбаса (ТМ Индилайт филе бедра индейки сыровяленое) — 4 ломт.
- Огурец (длинный) — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Для заправки
- Сметана (15 %, сметана в ложке берётся с горкой) — 2 ст. л.
Дополнительно
- Хлеб (Бородинский) — 4 ломт.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
603.6 ккал |
белки
18.2 г |
жиры
26.6 г |
углеводы
71 г |
| Порции | |||
| ккал 301.8 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Огуречный салат с сыровяленой индейкой»:
-
Готовим продукты для салата. Я в салате буду использовать сыровяленое филе бедра индейки ТМ Индилайт в нарезке.
-
Нужно сразу замариновать лук красный. Режем луковицу перьями тонкими. Помещаем в посуду, заливаем винным уксусом из красного вина, добавляем сахар. Перемешиваем и занимаемся салатом.
-
Огурец нарезаем тонкими полу-дольками.
-
Берём салатник для подачи. Лук откидываем на ситечко, чтобы стёк маринад. Отправляем в салатник. Туда ж отправляем огурцы. Ломтики филе нарезаем длинными полосками.
-
Отправляем их туда же. Заправляем сметаной. Солим и перчим по вкусу.
-
Перемешиваем и подаём салат сразу же.
-
Салат можно подать в салатнике или на ломтиках Бородинского хлеба, украсив их сыровяленым филе из индейки.
Конечно же салат можно заправить майонезом по желанию, но я рекомендую попробовать его со сметаной. Легко, хрустяще и полезно! 
О красном луке:
Употребление красного лука помогает укрепить иммунитет и подавить рост патогенных микроорганизмов, которые уже успели "забраться" в ваш организм. Также лук полезен для нервной системы - за это отвечают витамины группы В, магний и триптофан (он улучшает сон и участвует в синтезе серотонина). Также лук улучшает аппетит и усиливает выработку желудочного сока, стимулируя пищеварение. Лук заботится и о состоянии сердечно-сосудистой системы, костей и зубов, эндокринной системы (йод нужен щитовидной железе) и кожи (цинк и селен, как вы помните - "минералы красоты" ). Железо служит для профилактики анемии, а витамин К улучшает свертываемость крови. Доказано, что в красном луке содержится больше антиоксидантов, чем в светлых сортах. Антиоксиданты, а именно антоцианы, не только придают луку насыщенный цвет, но и эффективно борются с воспалительными процессами в организме и защищают клетки от повреждения свободными радикалами.
В этом салате польза во всём! Готовьте и будьте здоровы!!!
О красном луке:
Употребление красного лука помогает укрепить иммунитет и подавить рост патогенных микроорганизмов, которые уже успели "забраться" в ваш организм. Также лук полезен для нервной системы - за это отвечают витамины группы В, магний и триптофан (он улучшает сон и участвует в синтезе серотонина). Также лук улучшает аппетит и усиливает выработку желудочного сока, стимулируя пищеварение. Лук заботится и о состоянии сердечно-сосудистой системы, костей и зубов, эндокринной системы (йод нужен щитовидной железе) и кожи (цинк и селен, как вы помните - "минералы красоты" ). Железо служит для профилактики анемии, а витамин К улучшает свертываемость крови. Доказано, что в красном луке содержится больше антиоксидантов, чем в светлых сортах. Антиоксиданты, а именно антоцианы, не только придают луку насыщенный цвет, но и эффективно борются с воспалительными процессами в организме и защищают клетки от повреждения свободными радикалами.
В этом салате польза во всём! Готовьте и будьте здоровы!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 час назад мисс #
3 часа назад yugai ludmila65 #
вчера в 21:34 СкарлеттО #
вчера в 19:28 Людмила НК #
вчера в 19:35 Okoolina # (автор рецепта)
вчера в 16:07 Дарья Петрунина #
вчера в 16:09 Okoolina # (автор рецепта)
вчера в 15:53 ИРепка #
вчера в 15:56 Okoolina # (автор рецепта)
вчера в 15:00 golubga #
вчера в 15:16 Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: