Версия для печати

VkusnyashkaПоваренок 2 уровня

12 июня 2009, 21:07
44765

Рулетик "Краски лета"

Приготовить его совсем несложно. Начинка - пальчики оближешь. Муж чуть язык не проглотил:) Обязательно попробуйте!

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Рулетик "Краски лета"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко (кислое) — 4 ст. л.
Специи
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Лук репчатый ((или порей)) — 1 шт
Шампиньоны — 100 г
Курица (жареная, (окорок)) — 1 шт
Зелень
Сыр твердый — 100 г
Помидор — 1 шт
Майонез

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2358.7 ккал	белки 308.9 г	жиры 74.1 г	углеводы 114.6 г
Порции
ккал 1179.4 ккал	белки 154.5 г	жиры 37.1 г	углеводы 57.3 г
100 г блюда
ккал 110.7 ккал	белки 14.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Рулетик "Краски лета"»:

Эта идея родилась вечером, когда захотелось чего-то легкого и, в то же время, сытного. К тому же, в холодильнике оставался один куриный окорок. Чтобы не возникло драки, я решила его разделить:) И вот что у меня получилось:
В мисочку разбила 2 яйца, добавила соль, перец и немного кислого молока. Все взбила.
добавила в получившуюся смесь немного муки связки и взбила, чтобы не осталось комочков. Вылила на сковородку
Затем режем лучок полукольцами и отправляем на вторую сковородку жариться. Отделяем мясо от косточки, нарезаем кубиками и отправляем к луку. Шампиньоны измельчаем и также отправляем на сковородку. ДОбавляем специи по вкусу. Я добавила, кроме соли и перца, сушеный базилик. Мне кажется, что базилик очень дополняет вкус курицы.
Когда омлетик зарумянился с одной стороны, выкладываем на неподжаренную сторону готовую начинку. Сверху кладем кубики помидорок,смазываем майонезом, посыпаем зеленью и натертым сыром
Сворачиваем рулетик. Можно использовать 2 лопаточки.
Вот такой простой и очень вкусный рулетик получился.
Приятного всем аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: завтрак сытно

Вкусы: соленый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27576/]Рулетик "Краски лета"[/url]
[url=/recipes/show/27576/][img]/images/recipes/small/17/1719/171969.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из яиц
Приготовить его совсем несложно. Начинка - пальчики оближешь. Муж чуть язык не проглотил:) Обязательно попробуйте!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Специи, Мука пшеничная, Лук репчатый, Шампиньоны, Курица, Зелень, Сыр твердый, Помидор, Майонез.
Тэги: завтрак, сытно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетик "Краски лета"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1719/171969.jpg" alt="Рецепт: Рулетик "Краски лета"" title="Рецепт: Рулетик "Краски лета""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовить его совсем несложно. Начинка - пальчики оближешь. Муж чуть язык не проглотил:) Обязательно попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/82/">
          Закуски из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетик "Краски лета"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/281/">сытно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27576/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетик "Краски лета"

Категория: Закуски › Закуски из яиц

Ингредиенты для «Рулетик "Краски лета"»:

Яйцо куриное Молоко Специи Мука пшеничная Лук репчатый Шампиньоны Курица Зелень Сыр твердый Помидор Майонез

Тэги: завтрак, сытно

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат с пекинской капустой и колбасой

Комментарии и отзывы

15 июля 2010 года Vkusnyashka # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

14 июля 2010 года Roksalana #

А у меня вопрос по рецепту: на не поджаренную сторону омлета выкладывается начинка, затем все сворачивается в рулет. А как же вторая сторона? Так и остается не прожаренной? А начинка из рулета не выпадает после того как его разрезают?
Хочу попробовать приготовить, может вопросы и сами собой отпадут

15 июля 2010 года Vkusnyashka # (автор рецепта)

справедливые вопросы

спасибо

Если накрыть омлетик крышечкой, то вторая сторона сырой не будет, а разве что только не поджаренной. Ведь согласитесь, яичницу мы жарим только с одной стороны

По поводу начинки, то в качестве связки выступает сыр, который расплавляется внутри теплого омлета. Конечно, состояния цемента для начинки добиться вряд ли получится

поэтому чтоб начинка не вывалилась, каждую порцию можно выложить в отдельную тарелку еще в виде рулетика, а уже там разделить на кусочки и украсить

вот так, наверно, удобней всего будет

приятного аппетита!

3 мая 2010 года ирина66 #

вкусно

17 февраля 2010 года tanu6kin21 #

14 ноября 2009 года лена-ма #

ням ням ням

24 октября 2009 года anoli77 #

Здорово! Забрала, спасибо!

24 октября 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)

на здоровье!

12 июля 2009 года мур-мяука #

Суперский рецептик!

1 июля 2009 года Янгол #

Вот это омлетик!Но еще мы очень любим сладкий перец(использую его по любому поводу),поэтому в ваш замечательный рецепт добавлю свой любимый овощ(думаю вкус не испорчу).Спасибо за идею!

2 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)

сладкий перец тоже очень люблю

просто на тот момент был не сезон еще, да и готовила только из того, что в холодильнике нашлось

А кашу, как говорится, маслом не испортишь

Спасибо вам

20 июня 2009 года tatka77 #

Действительно очень вкусно получилось!!!+++++++++

22 июня 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)

спасибо за доверие

19 июня 2009 года vika petrova #

вкусно спасибо

19 июня 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)

спасибо

19 июня 2009 года vita7474 #

Замечательно,быстро и безусловно вкусно!!!!МОЛОДЕЦ!!!

19 июня 2009 года Tomilev #

Всё гениальное просто ((и ВКУСНО))
СПАСИБО!!!

19 июня 2009 года Настюшка #

++++++++

15 июня 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)

на здоровье!Готовьте для себя и любимых!

14 июня 2009 года Lill #

отличный рулетик! Забрала!

13 июня 2009 года DeAnna #

Забираю!

13 июня 2009 года Инночка07 #

Спасибо, забрала

13 июня 2009 года Bandikot #

вкусненько!

13 июня 2009 года мисс #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Печёночный паштет с мандаринами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!