Natali2008Поваренок 3 уровня

1 июля 2009, 12:13
40132

Куриное филе в соусе карри

Еще одно блюдо из куриного филе. Вкусное и несложное. Быстро готовится. Курочка получается сочная, не сухая. Советую обратить внимание и начинающим кулинарам. Соус по мотивам рецепта из журнала "Лиза".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в соусе карри»:

Филе куриное — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Карри (порошок) — 1-2 ч. л.
Масло растительное

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 772.9 ккал	белки 126.4 г	жиры 7.7 г	углеводы 43.1 г
Порции
ккал 386.5 ккал	белки 63.2 г	жиры 3.9 г	углеводы 21.6 г
100 г блюда
ккал 89.9 ккал	белки 14.7 г	жиры 0.9 г	углеводы 5 г

Рецепт «Куриное филе в соусе карри»:

Обжарить муку на сухой сковороде на маленьком огне примерно 3 минуты без изменения цвета, перемешивая.
Куриное филе нарезать кубиками 1,5-2 см, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Пока жарится филе, отдельно обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета на небольшом огне.
В стакане молока размешать 1 ст. ложку обжаренной муки, чтобы не было комочков. Добавить в обжаренное куриное филе лук, порошок карри (я положила 1 чайную ложку, а в рецепте указано 2 чайные ложки) и молоко с мукой. Перемешать.
Потушить все на маленьком огне минуты две, помешивая, пока не загустеет соус.
Хорошо подавать с отварной молодой картошкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: куриный карри

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28600/]Куриное филе в соусе карри[/url]
[url=/recipes/show/28600/][img]/images/recipes/small/18/1803/180384.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Еще одно блюдо из куриного филе. Вкусное и несложное. Быстро готовится. Курочка получается сочная, не сухая. Советую обратить внимание и начинающим кулинарам. Соус по мотивам рецепта из журнала "Лиза".

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Молоко, Мука пшеничная, Карри, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе в соусе карри
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1803/180384.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе в соусе карри" title="Рецепт: Куриное филе в соусе карри"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще одно блюдо из куриного филе. Вкусное и несложное. Быстро готовится. Курочка получается сочная, не сухая. Советую обратить внимание и начинающим кулинарам. Соус по мотивам рецепта из журнала "Лиза".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе в соусе карри»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28600/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе в соусе карри

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в соусе карри»:

Филе куриное Лук репчатый Молоко Мука пшеничная Карри Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Яйца, фаршированные ветчиной

Комментарии и отзывы

6 апреля 2016 года Ладусик82 #

Замечательный рецепт. Простой в приготовлении. Курочка получилась очень нежная и в меру остренькая, только поджарить не получилось

, так как много сока выпарилось и филе просто тушилось. Несмотря на то, что делается все в разных сковородах, много времени приготовление не отнимает. Это блюдо войдет в мое постоянное меню. Автору респект

8 октября 2014 года yuvl #

Уже не первый раз готовлю по этому рецепту - спасибо огромное!

27 января 2013 года lemonywater #

Вкусная и предельно простая классика!

15 августа 2012 года Ольчик40 #

Спасибо большое за рецептик. Вчера готовила на ужин. На гарнир сделала картофельное пюре. Очень вкусненько

5 августа 2012 года MissMalika #

мммм приготовила сегодня курочку по вашему рецепту объедение )))) подавала с рисом... мы очень любим когда соуса много, поэтому в литровой чашке смешала молоко, карри, другие специи, и водичкой еще разбавила, и потом все это в курочку. ням ням )))))[x]22:43 04.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

31 января 2012 года v1tav1ta #

Очень вкусно получилось...немножко похоже на жюльен!Прям хотелось чего-то такого...а тут как раз ваш рецептик!Огромное спасибо за идею!!!

29 ноября 2011 года букашкин #

вкусно очень очень

16 октября 2011 года Zimt_Tanja #

Попробую приготовить сегодня на ужин, мне нравится соус из карри

я не совсем поняла на счет карри-порошка. У меня в банке тоже порошок, но если его добавить 1-2 чайные ложки, то есть будет невозможно. Он оооочень острый. Так что я добавляю примерно половину чайной ложки, а то и меньше.

12 июля 2011 года YevgeniyaLysenko deleted #

хороший рецепт))) Только я молоко заменила сливками , получилось вкусно ) Спасибо )

26 января 2011 года SpeedFiRe #

Очень вкусно и просто.Сделал все как у вас , только еще добавил обжаренные грибы ( просто люблю их очень

),спасибо огромное за рецепт!

20 ноября 2010 года yuvl #

спасибо за суперский рецепт- очень вкусно!!!!!!!!

14 сентября 2010 года Алексаа #

спасибо..так вкусно вышло...одновременно нежно и остренькое мясо))))

12 июля 2009 года ИльЯнКа13 #

Классно!

16 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

3 июля 2009 года руська #

6 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

спасибо

2 июля 2009 года Lzaika45 #

2 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

мерси

1 июля 2009 года Василек #

2 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

спасибо

1 июля 2009 года tatiana14 #

Класс!

2 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

благодарю

1 июля 2009 года Р-LYNA #

1 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

спасибо

1 июля 2009 года tat70 #

Конечно же,должно быть вкусно!

1 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

попробуйте приготовить

1 июля 2009 года melinda #

здорово

1 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Универсальный веночек

Салат "Старый Мюнхен"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!