Версия для печати

ЛёляПоваренок 4 уровня

4 августа 2009, 12:40
2813777

Лазанья "Ленивая"

Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Лазанья "Ленивая"»:

Лаваш (тонкий армянский)
Фарш мясной
Лук репчатый
Помидор
Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1 ст. л.
Соль
Сыр твердый (тертый)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 102.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 22.5 г
100 г блюда
ккал 342 ккал	белки 9.3 г	жиры 1.3 г	углеводы 75 г

Рецепт «Лазанья "Ленивая"»:

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30248/]Лазанья "Ленивая"[/url]
[url=/recipes/show/30248/][img]/images/recipes/small/19/1936/193662.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!

Ингредиенты: Лаваш, Фарш мясной, Лук репчатый, Помидор, Молоко, Мука пшеничная, Соль, Сыр твердый.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лазанья "Ленивая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1936/193662.jpg" alt="Рецепт: Лазанья Ленивая" title="Рецепт: Лазанья Ленивая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лазанья "Ленивая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30248/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лазанья "Ленивая"

Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Лазанья "Ленивая"»:

Лаваш Фарш мясной Лук репчатый Помидор Молоко Мука пшеничная Соль Сыр твердый

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Крылья индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

4 июня 2023 года rina bo #

Очень вкусно, просто и быстро! Всё, как я люблю. Спасибо большое за рецепт!

20 августа 2022 года katerina ket2012 #

Приготовила по вашему рецепту, все получилось, в соус 200 мл молока добавляла, и лаваш сметаной смазывала тоненько. Фото не добавилось ?

3 июля 2022 года Freddi-2020 #

Получилось очень даже вкусно. Думали, что лаваш размякнет и развалится, но нет. Спасибо!

2 июня 2022 года Сивцова Наталья #

+12

[+5]

получилось очень вкусно, сочно и сырно

впрочем, как и всегда - готовлю уже не первый раз по этому рецепту

спасибо большое Оленьке за рецепт-выручалочку

27 февраля 2022 года zussi555 #

супер лазанья!

27 сентября 2021 года Ater_Draco #

Ваще чёткая лазанья) всё получилось, спасибо

23 мая 2021 года Mara2181 #

+19

[+5]

Ольга, я со словами благодарности к Вам за прекрасный и очень-очень вкусный рецепт лазаньи!!!

Впервые делала лазанью, как-то всё руки не доходили...

И вот наконец-то время и желание совпали, так что ужин был потрясающий!

Уже готовила дважды, все были очень довольны!
Благодарю от души!!!

21 марта 2021 года WonderWife #

Не первый раз по этому рецепту готовлю! Нам очень нравится! Вкусно, быстро, не заморочено )))
Спасибо за рецепт

26 января 2021 года lina0710 #

+29

[+5]

Замечательная лазанья! Нам очень понравилась! Только подозреваю, что в количестве молока ошибка - не 0,5ст, а скорее всего 0,5л. Большое спасибо за рецепт!

10 сентября 2020 года сомова лёлька #

+23

[+4]

Очень вкусно,семья оценила ,буду готовить еще не раз.Фарш куриный пережарила с 2-мя луковицами ,добавила при жарке соевый соус,вышло очень сочно.Овощной слой из всех овощей,что были в холодильнике(кабачок,баклажан,болгарский перец и томаты) в него добавила остро сладкий соус и чуть томатной пасты.В молочную заливку 0,5 литра молока,слив.масло 50гр.,мускатный орех и столовая с верхом ложка муки,пропитывала каждый слой.Лаваш тонкий ,без национальных признаков, 2 упаковки.В результате 5 слоев начинки,6 слоев лаваша,форма 37×27 и на выходе обалденное блюдо.Семья довольна и сыта,мама умничка,а автору огромное спасибо,даже не знаю где мои глаза были раньше,что так поздно заметила и кстати,все время готовки без выпечки заняло 25 минут.

27 июля 2020 года svetalana-s #

15 апреля 2020 года kaujer #

+14

[+5]

Я приготовила лазанью по вашему рецепту. Всё получилось и очень вкусно. Спасибо) Я, правда, кое в чем отступила от рецепта, но тем не менее все довольны

24 февраля 2020 года hannakam73 #

+13

[+4]

Ну, вот теперь я умею готовить лазанью

Спасибо Вам большое, что научили! Быстро, просто , вкусно! Успела сфотографировать только остатки блюда.

13 сентября 2019 года Vehhh #

Готовлю третий раз.В мультиварке, режим выпечка.Фарш смешиваю с овощами,добавила в этот раз баклажан.Чтобы выудить из мультиварки лазанью,я подкладываю разрезанный рукав для запекания.В этот раз двойную порцию делаю.И вместо лаваша-тартильи.Очень вкусно и с лавашом, только его в лазанье не найти потом!))Рецепт отличный! Спасибочки!)

17 августа 2019 года Natali_K_77 #

Супер!!! Только заменила свежие помидоры на консервированные в собственном соку и чуть томатной пасты. Готовила в мультиварке.

29 июля 2019 года Аленушка2904 #

Воспользовавшись идеей "ленивой лазаньи", сделала овощную, с капустой-морковкой-луком-чесноком-зеленью, ну, и бешамель+сыр. В самом деле, быстро, нехлопотно, притом очень вкусно! Благодарю за идею, теперь на очереди в точности оригинальное исполнение. Главное, возможны многочисленные варианты, а неудачных, наверное, не существует. Спасибо огромное!

23 июля 2019 года elenakarishik #

Вчера вечером надо было приготовить из фарша. Нашла Ваш рецепт . Спасибо большое. Ароматы супер. В соус добавила взбитое яйцо. Лук обжарила с морковью, добивала укроп, кинзу, базилик и чеснок. Очень вкусно, нарядно, не хлопотно. Спасибо большое от меня и моей семьи

5 июля 2019 года Викунья-2 #

Чудесный рецепт. Пользую давно. Но ленюсь по полной. Поэтому просто в сковороду складываю все, что есть под рукой... грибы, овощи, перец там, фарш, чили. Когда все готово, добавляю чеснок крупно порезанный , зелень. Просто смазываю каждый слой. Когда нет лаваша, использую готовые тортильи. Заливаю все соусом бешамель. Особенно сыр в последнем ряду. Много. И вуаля! Спасибки за рецепт!

23 мая 2019 года svetik5552 #

+14

[+5]

Не ожидала, что из лаваша получится очень вкусная лазанья

спасибо большое за рецептЁ

24 мая 2019 года wise1288 #

Светлана! Аппетитный кусочек

27 мая 2019 года svetik5552 #

Светлана, спасибо

26 мая 2019 года Лёля # (автор рецепта)

↑Ответ для svetik5552

на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Тарталетки по-новому

Салат "Загадка для гостей"

Салат из колбасы и редьки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!