Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Оля-В deletedПоваренок 6 уровня

14 сентября 2009, 13:58
490385

Гречка по-купечески

Очень вкусное блюдо, выставляю как вариант, на сайте нашелся один рецепт, но там одно фото и очень маленькое.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречка по-купечески»:

Мясо — 300-400 г
Крупа гречневая — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Лист лавровый — 1 шт
Соль (и молотый перец по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1377.9 ккал	белки 29.9 г	жиры 5.7 г	углеводы 162.6 г
100 г блюда
ккал 202.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 0.8 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Гречка по-купечески»:

Мясо нарезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
Затем долить немного воды, добавить лавровый лист и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности.
Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5, затем воду слить.
Отдельно обжарить мелко нарезанную луковицу и морковь, натертую на терке, добавить к мясу овощи и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды, чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, а гречка не станет мягкой. Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32010/]Гречка по-купечески[/url]
[url=/recipes/show/32010/][img]/images/recipes/small/20/2083/208319.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Очень вкусное блюдо, выставляю как вариант, на сайте нашелся один рецепт, но там одно фото и очень маленькое.

Ингредиенты: Мясо, Крупа гречневая, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Лист лавровый, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречка по-купечески
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2083/208319.jpg" alt="Рецепт: Гречка по-купечески" title="Рецепт: Гречка по-купечески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное блюдо, выставляю как вариант, на сайте нашелся один рецепт, но там одно фото и очень маленькое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречка по-купечески»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32010/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречка по-купечески

Очень вкусное блюдо, выставляю как вариант, на сайте нашелся один рецепт, но там одно фото и очень маленькое.

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречка по-купечески»:

Мясо Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Чеснок Лист лавровый Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

311

Гречка по-купечески со свининой

11
311
6797

277

Гречка по-купечески в горшочках

5
277
5720

230

Греча по-купечески

7
26
8192

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

236

Закуска из сельди, свеклы и картофеля

118
885
75626

1658

Фотографии «Гречка по-купечески» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 февраля virgola71 #

+17

[+5]

Отличное получилось блюдо. Сытное, аппетитное и очень вкусное. Спасибо большое автору за рецепт.

22 октября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+17

[+5]

Очень вкусная, ароматная гречка и мясо мягкое ( у меня свинина) и сочетание отличное.
Большое спасибо!

20 июля 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Отличный, простой рецепт! Очень вкусно, большое спасибо!

9 апреля 2020 года Matros7 #

+14

[+5]

Рассыпчатая,вкусная гречка. Отлично

10 января 2020 года svetik5552 #

+17

[+5]

Вкусная и ароматная гречка

Спасибо за рецепт!

23 апреля 2019 года София Ди #

+13

[+5]

Очень выручил ваш рецепт, спасибо огромное! Всем домашним понравилось.

8 мая 2017 года Natalya Sheva #

Только что приготовила на ужин, вкуснятина

Большое спасибо за рецепт

, всем очень понравилось!!!

13 марта 2017 года prosto irena #

Очень вкусно получилось. Вместо мяса был фарш и я его использовала. И томатной пасты добавила немножко. Спасибо. Очень быстро, вкусно и бюджетно.

8 августа 2016 года natan2912 #

Должно быть очень вкусно обязательно попробую назову это блюдо плов по Поваренку!

4 августа 2016 года Юлия Печ-нкина #

Я готовлю такую гречку как вариант быстрого блюда. Всё обжариваю вместе, добавляю помидор и томатную пасту и гречку с водой. Иногда закладываю всё вместе в мультиварку без обжарки, такую можно и ребёнку.

23 марта 2016 года zsb13 #

Я такое блюдо готовлю и называю его Плов из гречки. Технология немного попроще. Как для плова обжариваем мясо, затем обжариваем лук и морковку. Все это в одну кастрюлю и заливаем стаканом воды и варим до готовности мяса. (можно приготовить классический зирвак) Затем доливаем кипяток из расчета , чтобы в сумме получилось 2 с четвертью стакана воды на стакан гречки. В кипящую воду всыпаем гречку, посолив и добавив приправу для плова, доводим до кипения и убавляем огонь до минимума. Закрываем крышку и засекаем время 15 минут. Выключаем не открывая крышку ждем еще 15 минут. Плов из гречки готов. Кастрюля из нержавейки с толстым дном.

31 декабря 2015 года Птичка-невеличка #

Очень понравилась кашка, беру в вечное пользование!

17 ноября 2015 года a shvedova77 #

Обожаю рецепты, когда получается сочный, ароматный результат, это блюдо однозначно в ближайшее время приготовлю. Спасибо!)

1 октября 2015 года MissMura #

Спасибо большое, очень вкусно, мне понравилось.

9 мая 2015 года Xionik #

привет всем..гречка по купечески действительно прекрасна..Я почти что так делаю,но на базе узбекского плова..Место риза ставлю гречку...попробуйте,,это вкусно..!!

7 мая 2015 года LNataly #

[+5]

Обожаю именно эту гречку по-купечески! Спасибо!

10 марта 2015 года Ириша_К_1 #

Получилась рассыпчатая гречка с морковкой, как я люблю

А муж радовался наличию мяса в гречке

9 января 2015 года Ася Матвеева #

спасибо очень вкусно получилось) пальчики оближешь

27 ноября 2014 года JLudmila #

очень вскусно, спасибо! Только я еще добавляю 3 ст.л. томата разведенного в пол-стакане теплой воды)

26 августа 2014 года ИрВиГа #

Вкусно и очень ароматно! Моя семья- нелюбители гречки-кушали с удовольствием.Спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречка по-купечески

Ингредиенты для «Гречка по-купечески»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречка по-купечески»:

Другие варианты рецепта

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески в горшочках

Гречка по-купечески

Гречка со свининой в горшочке

Гречка "По-купечески"

Греча по-купечески

Похожие рецепты

Быстрый здоровый завтрак

Пряная закуска в итальянском стиле с черри, моцареллой и базиликом

Жареный рис с сушеными креветками

Пикантный рис басмати со свининой

Ньокки по-римски

Гречка с мясом

Рис с овощами и копчеными колбасками

Рис по-флотски

Жареный рис с перцем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подарок"

Закуска из сельди, свеклы и картофеля

Классическое песочное печенье

Фотографии «Гречка по-купечески» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!