Ура! Я перешла на 3 уровень! В честь этого события хочу угостить вас, дорогие поварята, тортиком. Торт-выручалочка приходит на помощь, когда лень печь, а сладкое блюдо позарез нужно. Делается быстро, не требует выпекания, а поедается моментально, потому что всем ужжжасно нравится - и детям, и взрослым, без исключения. Торт выставляю впервые, простите, если что не так.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 24 сентября 2009, 15:28
- 878104
Торт "Виноградинка"
Ингредиенты для «Торт "Виноградинка"»:
- Сметана (подойдет магазинная, но не меньше 20% жирности) — 700 г
- Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
- Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад (любой) — 200 г
- Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
- Желе (пакетик, зеленого цвета) — 90 г
- Виноград (белый, крупный, для украшения)
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 упак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4981.4 ккал |
белки
100.6 г |
жиры
248.9 г |
углеводы
651.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 15 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Торт "Виноградинка"»:
-
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
-
Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.
Тоже пусть стынет. -
"Хрустик" ломаем пополам.
Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко. -
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз. -
Плитку шоколада (лучше предварительно охладить в морозилке) с помощью ножа мелко ломаем.
-
Вот наши подготовленные для начинки продукты.
-
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
-
Достаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин. -
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки.
-
Достаем торт из холодильника, красиво выкладываем на него половинки винограда.
-
Виноград аккуратно заливаем зеленым желе.
Ставим в холодильник до полного застывания. Я торт делала поздно вечером, поэтому в холодильнике он стоял всю ночь. А вобще-то, хватает 2-3 часов. -
Достаем торт из холодильника, снимаем бортики формы, с помощью лопаточки переносим торт на блюдо,
и можно угощать гостей! -
Вот такой он в разрезе.
-
Рецепт можно менять по вкусу: цвет желе, фрукты, вместо шоколада и изюма можно положить вишню, она хорошо сочетается со сметаной.
Угощайтесь, приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2022 года dlatehktopishet #
30 декабря 2021 года Romanova Julie #
23 мая 2021 года Зиглата #
30 марта 2021 года lila piskaridze #
19 ноября 2019 года Essa_22 #
Но на вкусе это никак не сказалось. Очень приятный тортик
4 октября 2019 года lelika # (модератор)
Прост в приготовлении и очень вкусен!!
Делала с консервированными персиками. Заливка из сиропа от персиков и желатина!
Спасибо!
26 августа 2019 года Галюська Найтингелль #
Это был интересный опыт, люблю готовить что- то новое, эффектное и не сложное.) Спасибо за рецепт.
8 июля 2019 года виолетта соболева #
Спасибо огромное за рецепт!
8 июля 2019 года kapitonchick #
9 июля 2019 года виолетта соболева #
9 июля 2019 года Лиса Петровна #
9 июля 2019 года виолетта соболева #
27 июня 2019 года Alina Prokopovich #
29 июня 2019 года wise1288 #
27 июня 2019 года Alina Prokopovich #
15 июня 2019 года julya8618 #
14 марта 2019 года zaitsevaalyona-2019 #
3 марта 2019 года Vesnyshka89 #
28 октября 2018 года Луучик #
24 октября 2018 года ГалаАля #
Делала торт на 4-летие старшего сына. Очень всем понравился торт! Просто и вкусно! То, что нужно для жаркого дня!
Спасибо за рецепт!
3 сентября 2018 года Бондаренко1985 #
Вместо изюма и шоколада у меня - апельсин и банан.
19 июня 2018 года Зоя zp #
29 июля 2018 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2018 года anlensa #
29 июля 2018 года Игруша # (автор рецепта)
73 месяца назад zuravlik #
23 декабря 2018 года anlensa #
31 августа 2020 года lelika # (модератор)
20 марта 2018 года mur72 #
29 июля 2018 года Игруша # (автор рецепта)
28 января 2018 года Надежда Волобоева #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: