ЛейлаПоваренок 7 уровня

1 декабря 2009, 23:11
49787

Куриный рулет с черносливом и орехами

Куриных рулетов очень много. Все-таки решила приготовить еще один необычный, вкусный рулет. Минимум усилий, максимум удовольствия. И, согласитесь, красиво смотрится в разрезе. Надеюсь, и вам понравится. Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"".

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Куриный рулет с черносливом и орехами»:

Грудка куриная — 1 шт
Чернослив (без косточек) — 6-7 шт
Орехи грецкие — 6-7 шт
Чеснок — 1 шт
Морковь (маленькая) — 1 шт
Желатин (сухой) — 1-2 ч. л.
Специи (соль, перец) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 710 ккал	белки 86.9 г	жиры 24.8 г	углеводы 39.1 г
100 г блюда
ккал 147.9 ккал	белки 18.1 г	жиры 5.2 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Куриный рулет с черносливом и орехами»:

Куриную грудинку отбить с 2-х сторон, посолить, поперчить.
Чеснок мелко порезать (можно через чеснокодавку), распределить равномерно по грудинке.
Также посыпать сверху сухим желатином,
В черносливу (без косточек) вложить половинки грецких орехов.
Выложить на грудинку на середину чернослив,
по краям - сырую морковь (нарезала тонкими брусочками),
можете рядом с черносливом выложить полосками морковь.
Аккуратно сворачиваем в рулет, докладываем морковь уже рядом с черносливом
Кладем на фольгу и хорошенько, плотно закрываем рулет. Для страховки (если не уверены)середину замотайте ниткой (я не делала).
И кладем в кастрюлю с водой. Варим под крышкой
Минут 20-30.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска рулет

Вкусы: ореховый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36180/]Куриный рулет с черносливом и орехами[/url]
[url=/recipes/show/36180/][img]/images/recipes/small/23/2395/239529.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Куриных рулетов очень много. Все-таки решила приготовить еще один необычный, вкусный рулет. Минимум усилий, максимум удовольствия. И, согласитесь, красиво смотрится в разрезе. Надеюсь, и вам понравится. 
Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"".

Ингредиенты: Грудка куриная, Чернослив, Орехи грецкие, Чеснок, Морковь, Желатин, Специи.
Тэги: закуска, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный рулет с черносливом и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2395/239529.jpg" alt="Рецепт: Куриный рулет с черносливом и орехами" title="Рецепт: Куриный рулет с черносливом и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриных рулетов очень много. Все-таки решила приготовить еще один необычный, вкусный рулет. Минимум усилий, максимум удовольствия. И, согласитесь, красиво смотрится в разрезе. Надеюсь, и вам понравится. 
Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный рулет с черносливом и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36180/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный рулет с черносливом и орехами

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Куриный рулет с черносливом и орехами»:

Грудка куриная Чернослив Орехи грецкие Чеснок Морковь Желатин Специи

Тэги: закуска, рулет

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Комментарии и отзывы

1 марта 2021 года linka97 #

+13

[+4]

Люблю сочетание сладкого и горького

А с филе ещё и сытно

Готовила из куриного филе; желатина добавила 10 граммов. Варила рулет, завернув в фольгу и пищевую плёнку, 30 минут. Остудила и положила в холодильник застывать. Почему-то об этом в рецепте не написано...

23 февраля 2021 года linka97 #

вопрос по рецепту

После варки надо же охладить? Чтобы желатин застыл.

6 ноября 2018 года Matros7 #

+11

[+5]

Спасибо за рецепт,гостям понравилось)

6 ноября 2018 года Лейла # (автор рецепта)

Мариночка, на Здоровье!! Спасибо и Вам что поделились впечатлениями(фотку), за доверие.

2 февраля 2018 года zuravlik #

+14

[+5]

Очень вкусно получилось, и очень нарядно. Рецепт в числе "любимых". Очень понравилось, Огромное Вам спасибо!

6 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Курочка и с черносливом подружилась!

16 мая 2016 года olgagra #

Спасибо за рецепт, готовила для девочек - коллег на работе в нарезку. Очень понравилось всем. Круто с желатином - рулетик немного с желе вокруг получился. У меня были отступления от рецепта, в силу имеющихся ингредиентов. Может поварятам пригодится: вместо филе - бедро без кости и кожи (на каждый рулетик по 2 отбивала они не развалятся за счет желатина), морковь - корейская.
мой отчет: /photo/74074/

17 мая 2016 года Лейла # (автор рецепта)

Очень понравилось всем.

НА Здоровье!!!
Суперрр

, еще раз благодарю Оленька за доверие,оценку.

25 апреля 2016 года zuravlik #

Очень вкуснл получилось, и очень нарядно. Рецепт в числе "любиых". Спасибо огомное.

25 апреля 2016 года Лейла # (автор рецепта)

Рецепт в числе "любиых".

Какая прелесть,приятно и радостно знать,труды мои не прошли бесследно.

Светлана, спасибо огромное и Вам, за оценку и доверие.

18 ноября 2012 года Nati_Chess #

Очень вкусный рулетик получился! Чернослив окрасил его в тёмный цвет и домашние даже сразу и не догадались что он варённый, думали я как-то ухитрилась подкоптить

Очень класный рецептик - простой, быстрый в приготовлении и необыкновенно вкусный! СПАСИБО, Лейла! Желаю Вам ещё большего вдохновения на такие вкусняшки!

22 ноября 2012 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье, очеень рада,что понравился рулет.

Спасибо Вам за доверие и теплые слова.

18 августа 2011 года Esmirkaaaaa #

Лейла вы просто гуру кулинарии))))А за что вам отдельное спасибо, так это за подробное описание рецепта и за фотографии к ним, такие же подробные. Это очень помогает мне потому, что я новичок, но желание огромное стать профессионалом))))))Спасибоооооо!!!!

22 ноября 2012 года Лейла # (автор рецепта)

Эсмирочка, даааа...ладно, обычная домохозяйка

А за то,что отметили описание,спасибо(в начале я думала,что людей будет раздражать каждый сфотканый шаг, а вот пригодилось же). Вам желаю достичь уровня профессионала по быстрее. Спасибо огромное за внимание,теплый комент и прошу прощения за запоздалый ответ. С апреля месяца не появляюсь здесь,к сожалению.

28 апреля 2011 года нюсик28 #

Какой же у Вас рулетик аппетитный

1 мая 2011 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплый комент,внимание!

15 января 2011 года АВ АВ #

Благодарю!
Я Ангелина,..... Ангелина Викторовна, поэтому и АВ.
Конечно на ты

17 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)

Ангелина Викторовна, поэтому и АВ.

Очень даже,просто и оригинально.Рада знакомству и спасибо за ответ,Ангелиночка!

19 января 2011 года АВ АВ #

А тебе спасибо за рецепт!

12 января 2011 года АВ АВ #

Вам море плюсов за необычайность!++++++++++

13 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо огромное за теплые,душевные слова. За то,что взяли в друзья,но имени так не знаю.Давайте знакомиться,и если можно перейдём на ты?!

6 января 2011 года АВ АВ #

Попробую обязательно, делаю без чернослива, но У Вас вкусный рецепт!!!!!!

7 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)

Пробуйте на Здоровье!!!

но У Вас вкусный рецепт!

Надеюсь Вам понравиться. Спасибо большое за внимание,комент!

Сорри,имени не знаю.С Праздником,с Рождеством!

12 января 2011 года АВ АВ #

Благодарю за рецепт и оказанное внимание!!!

10 апреля 2010 года виконда #

Лейлочка, здравствуйте! Сегодня приготовила этот рулетик, просто обалденный!!!! Восторг!

Вечером идем на званный ужин с родителями, берем его с собой! Уверена, понравится

Еще раз спасибо за ваши восхитительные рецепты!

10 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Сегодня приготовила этот рулетик, просто обалденный!!!! Восторг!

Очееень

рада,что понравилось!

Вечером идем на званный ужин с родителями, берем его с собой!

Приятного вечера

,на Здоровье!!!

Уверена, понравится

надеюсь.. и рецепт возьмут.

спасибо за ваши восхитительные рецепты!

Викочка,огромное спасибо тебе за доверие,делишься впечатлениями и работами.

8 марта 2010 года dolphy #

Вкусный диетический рулетик получился

9 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Танюша,спасибо большое за фотки,работу и конечно же,за

доверие.Рулет вышел на славу

Еще раз,С ПРАЗДНИКОМ!!!

9 марта 2010 года dolphy #

Спасибо! И вас с прошедшим!

8 января 2010 года kitri #

А почему я пропустила?Где ж я была,когда эта прелестъ появиласъ?Не дело!А посему пойду исправлятъ оплошностъ путем покупки чернослива(оченъ загогулисто я изъясниласъ,но ты,Лейлик,уже привыкла к моим словесным кувырканиям!)
Крам!Скоро напишу-если дойдет,я теперъ уже и не змаю,что и куда от меня доходит,скоро я сама,наверное
"дойду" от моего компа!

8 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Ждууу с нетерпением и письмо и рулетик!
Спасибо,Анюточка!

31 декабря 2009 года aliapusia #

Уряя! У меня получилось!!!

Только морковки у меня не было, я не стала ждать мужа из магазина и сделала с курагой, получилось очень-очень вкусно! Жаль что я сделала только один рулетик

1 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Сашенька,обалденно

красивый рулет получился.
Ну вот, теперь и ты у нас волшебница!
Как видишь,не всё так

сложно...
Спасибо что поделилась впечатлением и фоткой.

24 декабря 2009 года pirinka #

Лейлочка, какой он аппетитный!

24 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка!Спасибооо!!!

17 декабря 2009 года PRONA #

Ой чет 2 раза

17 декабря 2009 года PRONA #

А желатин внутри рулета?

17 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

А желатин внутри рулета?

ДА.

Чеснок мелко порезать (можно через чеснокодавку), распределить равномерно по грудинке. Также посыпать сверху сухим. желатином.

17 декабря 2009 года PRONA #

сПАСИБОЧКИ

17 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!Спасибо за внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Универсальный веночек

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!