Ludmila2010 deletedПоваренок 0 уровня

29 декабря 2009, 23:12
164273

Тушеная курица с помидорами и луком

Самый простой путь к комплиментам в свой адрес. Мясо курицы получается нежным за счет длительного тушения, пикантность придают специи.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тушеная курица с помидорами и луком»:

Курица (по 1 кг бедер, крыльев и грудок) — 3 кг
Лук репчатый — 2,5-3 кг
Помидор (можно заменить томатным соком или разбавленной пастой) — 1,5-2,0 кг
Специи (соль, лавровый лист, молотый душистый перец, имбирь) — по вкусу
Масло растительное (рафинированное) — 0,3 л

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4500 ккал	белки 556 г	жиры 113 г	углеводы 346 г
Порции
ккал 375 ккал	белки 46.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 28.8 г
100 г блюда
ккал 75 ккал	белки 9.3 г	жиры 1.9 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Тушеная курица с помидорами и луком»:

Я лентяйка. Но люблю вкусно поесть сама и накормить друзей.

На раскаленную сковороду наливаем масло и обжариваем куски курицы быстро на сильном огне до золотистой корочки (солить нельзя!).

Пока жарится курица, режем много репчатого лука (чтобы не плакать, разрезаем очищенные головки пополам и заливаем водой). Нарезаем лук кольцами.

Как только нарезали, перемешиваем куски обжаренной курицы с луком в гусятнице, крепко солим. Вот теперь-то пусть "голубчики" свои соки отдают.

Режем свежие помидоры большими пластинами (если нет, не беда, можно заменить томатным соком или пастой, разбавленной до консистенции сока). Высыпаем помидоры (или сок) в гусятницу, добавляем по вкусу лавровый лист, душистый перец, можно имбирь и доливаем кипяток, чтобы покрывал всю смесь.

Когда закипит, то убавляем огонь. Тушить 1-1,5 часа на самом маленьком огне.
Готовность - мясо легко отходит от костей.
В результате - глаз радует, желудок веселит.

Это блюдо можно подавать горячим, а можно и холодным, так еще вкусней.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед ужин тушить

Вкусы: пряный острый куриный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37705/]Тушеная курица с помидорами и луком[/url]
[url=/recipes/show/37705/][img]/images/recipes/small/25/2511/251174.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Самый простой путь к комплиментам в свой адрес. Мясо курицы получается нежным за счет длительного тушения, пикантность придают специи.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Помидор, Специи, Масло растительное.
Тэги: горячее, обед, ужин, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная курица с помидорами и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2511/251174.jpg" alt="Рецепт: Тушеная курица с помидорами и луком" title="Рецепт: Тушеная курица с помидорами и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самый простой путь к комплиментам в свой адрес. Мясо курицы получается нежным за счет длительного тушения, пикантность придают специи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная курица с помидорами и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37705/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная курица с помидорами и луком

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тушеная курица с помидорами и луком»:

Курица Лук репчатый Помидор Специи Масло растительное

Тэги: горячее, обед, ужин, тушить

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Софритто или рагу по-испански

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Комментарии и отзывы

4 августа 2023 года Vishnja #

+18

[+5]

Людмила, благодарю за рецепт очень-очень вкусной тушеной курочки!

1 ноября 2020 года marina mal 2018 #

[+5]

Очень вкусно получилось. Ароматная юшечка смесью лука и помидоров ням ням просто.

13 марта 2018 года OlgaDemins #

Отличный рецепт! Мужу понравился! Быстро и вкусно! Курица получилась сочной.

14 апреля 2016 года Matrica_555 #

Здравствуйте.А сколько томатного сока добавлять,если нет помидоров?

28 сентября 2015 года mvv1820 #

Безумно вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!

3 октября 2014 года MarDam #

Вы себя еще называете лентяйкой?! Очистить столько лука и после этого быть лентяйкой? ))) Ваш рецепт без заморочек - на каждый день. Вчера приготовила по вашему рецептику курицу, только в мультиварке - очень понравилось! Нехлопотно, но вкусно!!!

8 сентября 2013 года Роман-Б #

Лучше всего еще класть сушеный укроп

21 сентября 2010 года aleksandra_sar #

Я приготовила сегодня так бедрышки цыплят! Вкусно!

12 февраля 2010 года Venilasky #

Здорово! Как раз на большую компанию друзей! А то как соберуться все время думаешь, чтобы приготовить чтобы и вкусно и незаморочно и чтобы все сытые были. Самое ТО!

31 декабря 2009 года Ляля Блэк deleted #

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Удачи!

30 декабря 2009 года ирина66 #

вкусная курочка

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

От "будущей курочки" особенно приятно узнать! УДАЧИ в Новом году!!!

30 декабря 2009 года Ольга Бабич #

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

Очень красивые колокольчики! Надеюсь, что принесут всем Поварятам УДАЧУ!!!

30 декабря 2009 года Tanya #

супер!!!!!!!!!

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

Настоящий супер - это Гурьевская каша. Обязательно выложу рецепт в новом году. УДАЧИ!!!

30 декабря 2009 года МАРФУШКА #

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

С Новым годом!

30 декабря 2009 года EGIK #

Вкуснотища!

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

Я не поняла: Вы уже успели приготовить курицу или я так "вкусно" описала рецепт?

31 декабря 2009 года EGIK #

А я почти такую же люблю делать и потушить подольше!

30 декабря 2009 года мисс #

с дебютом+++++++

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Есть у меня еще 2-3 удачных рецепта для таких же, как я лентяек.

30 декабря 2009 года Молчунья #

С дебютом!

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь - не "оплошаю".

30 декабря 2009 года victyusha_d #

ням-ням!!!

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

30 декабря 2009 года Kat_7077 #

На большое семейство готовили!

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

Нет, только Вам признаюсь - я лентяйка с Большой буквы. Курица, приготовленная по этому рецепту, еще вкусней на второй день прямо из холодильника, когда
соус превращается в желе! Удачи!

29 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

31 декабря 2009 года Ludmila2010 deleted # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Рождественская пячиста из индейки

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!