почемучкаПоваренок 6 уровня

22 мая 2010, 17:46
50485

Буженина из индейки

Рецепт посвящается Люде beautiful woman. Получается вкусное и нежное мясо. Курица, индюшка - что бы мы из этого мясо не готовили, получается, в основном, сухое мясо. Когда-то, много лет назад, я попробовала приготовить индюшку вот таким рецептом: вы знаете, скажу вам - очень даже ничего. Попробуйте!!! И самое главное - готовое мясо можно заморозить, а по мере надобности доставать.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Буженина из индейки»:

Грудка индюшки — 2 кг
Специи (соль, перец, приправа) — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Лист лавровый — 4 шт
Горчица (сухая) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1680 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 84 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Буженина из индейки»:

Мясо вымыть и обсушить.

Приготовить пряную смесь: чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Лавровый лист измельчить /у меня набор из 5 перцев и лаврового листа/.
Соединить чеснок, лавровый лист, горчицу, соль, специи, перец и хорошо перемешать смесь.
Натереть мясо приготовленной смесью, положить в кастрюлю и поставить мариноваться на сутки.
Мясо завернуть в фольгу /у меня была сетка и рукав для запекания/ и поставить в духовку.
Запекать при температуре ~170-180 градусов, где-то часа 1,5.
Чтобы узнать, готово ли мясо, его надо проткнуть ножом. Если выделяется светлый сок, то мясо готово.

Готовое горячее мясо поставить под гнет подольше.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: закуска

Вкусы: острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45182/]Буженина из индейки[/url]
[url=/recipes/show/45182/][img]/images/recipes/small/31/3154/315427.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Рецепт посвящается Люде beautiful woman. Получается вкусное и нежное мясо. 
Курица, индюшка - что бы мы из этого
мясо не готовили, получается, в основном, сухое мясо. Когда-то, много
лет назад, я попробовала приготовить индюшку вот таким рецептом: вы знаете, скажу вам - очень даже ничего. 
Попробуйте!!!
И самое главное - готовое мясо можно заморозить, а по мере надобности доставать.

Ингредиенты: Грудка индюшки, Специи, Чеснок, Лист лавровый, Горчица.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Буженина из индейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3154/315427.jpg" alt="Рецепт: Буженина из индейки" title="Рецепт: Буженина из индейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт посвящается Люде beautiful woman. Получается вкусное и нежное мясо. 
Курица, индюшка - что бы мы из этого
мясо не готовили, получается, в основном, сухое мясо. Когда-то, много
лет назад, я попробовала приготовить индюшку вот таким рецептом: вы знаете, скажу вам - очень даже ничего. 
Попробуйте!!!
И самое главное - готовое мясо можно заморозить, а по мере надобности доставать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Буженина из индейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45182/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Буженина из индейки

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Буженина из индейки»:

Грудка индюшки Специи Чеснок Лист лавровый Горчица

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Мини такосы

Комментарии и отзывы

13 августа 2013 года Чуп-минь #

Купила индюшкину голень, а что приготовить не знаю...

, СПАСИБО за рецептик, пойду готовить, мужа родовать

15 ноября 2011 года LIzosimova #

Рецепт замечательный самое главное просто м без заморочек 5+++ !!!

15 ноября 2011 года почемучка # (автор рецепта)

Рецепт замечательный самое главное просто м без заморочек 5+++ !!!

18 ноября 2011 года LIzosimova #

Рецепт приготовила из куриной грудки все получилось замечательно...Спасибо! Удачи Вам.

20 ноября 2011 года почемучка # (автор рецепта)

Рецепт приготовила из куриной грудки все получилось замечательно...Спасибо! Удачи Вам.

24 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)

Ну,очень аппетитно!Порадовали.Уношу Ваше произведение к себе в копилку.СПАСИБО!!!

24 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Пожалуйста, не быстро, но вкусно и всегда под рукой

23 мая 2010 года terry-68 #

Аппетитно!

24 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ

23 мая 2010 года Elvyrka #

Вкусное мяско.

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо большое

23 мая 2010 года MissNatalia #

Ааа, девочки, спасите крупным куском от голодной смерти

А какое ещё можно взять мяско из расчета не нежно любой мной Германии, а Российского полупустого захолустья?

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ааа, девочки, спасите крупным куском от голодной смерти
А какое ещё можно взять мяско из расчета не нежно любой мной Германии, а Российского полупустого захолустья?

Спасаем, купите телятину или свинину и будет очень вкусно.

23 мая 2010 года Лисенок #

Я тоже хочу БАААААЛЬШОЙ кусман мяса!!!

Любашка,мяско объеденье и загляденье!!!

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Бери солнышко, спасибо Светунь что заглянула в подружкам на мяско

23 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)

Любашенька,солнышко мое золотое,спасибо тебе огромнейшее
за такой великолепный сюрприз! Я в легком недоумении,спасибо
тысячу раз! Какой же ты чуткий,душевний человек,не перестаю
восхищаться тобой!Как приятно,ты даже не представляешь,Любашенька!
И,самое главное,то,что я очень уважаю! Такое ароматное мяско,
абсолютно,в моем вкусе!Солнышко,забираю прямо с тарелочкой!

Спасибо,спасибо,
спасибо!

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Людуньчик солнце я рада, что ты любишь такое вкусное мясо.
ТЕБЕ ВСЕГО ДОБРОГО И СВЕТЛОГО. Спасибо что вы все у меня есть

23 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)

Любаша,тебе,спасибо,за твоё доброе отношение к людям!

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

а разве можно жить по другому......

23 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)

Совершенно верно!Куда приятней творить добро,чтобы от
этого стало светлей!

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Я тебя очень люблю, или как говорит моя мама внуку - я тебя не люблю, а просто очень обожаю

23 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)

Любашик,взаимно!

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

23 мая 2010 года Olga NNN #

Так вкусно!!!!!

+++++++++

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

очень при очень

23 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

Солнывко,как всегда В

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо родная моя!!!!!

22 мая 2010 года Розалика deleted #

Забрала.
Эту вкуснятину..

22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Пожалуйста бери не пожалеешь

22 мая 2010 года kayali #

Ачуметь,как вкусно!

22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

И не встать очень вкусно!!!!

22 мая 2010 года СВЕТИЧЕК #

Получается вкусно! Я так готовлю ещё и говядину, и свинину.

22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Свинина ла согласна, а вот говядину немецкую не люблю. Телетинку украинскую будет супер

22 мая 2010 года Odru #

Выглядит очень аппетитно!

22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Оно и в нутри очень вкусное!!!!!

22 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусненько!!!

22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Так точно!!!!!

22 мая 2010 года Молчунья #

Очень аппетитные кусочки!Везёт же некоторым!Остаётся только завидовать и облизываться!

22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Очень аппетитные кусочки!Везёт же некоторым!Остаётся только завидовать и облизываться!

Танюшкин, а чего завидовать бери угощайся, а если что я посылку вышлю с немецким мяском

23 мая 2010 года Молчунья #

Да я позавидовала,какие вкуснейший рецепты людям посвящают(Людочка,без сомнения заслуживает),а мне ведь тоже хочется :’(

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ты у меня догадливая потому что следующий рецепт сегодня будет для тебя

23 мая 2010 года Молчунья #

С нетерпением жду!

А догадливая ты,раз поняла,что и мне очень хочется!

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ты просто почувствовала что у меня в планах есть.

22 мая 2010 года ирина66 #

Вкусное мяско!!!

22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

очень, и как всегда под руками

22 мая 2010 года ksenia010280 #

Все!

Не могу больше!

Девочки! Приятного аппетита! Я чуть-чуть оставила

22 мая 2010 года kayali #

i na tom spasibo!

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

она не жадная она домовитая!!!!

23 мая 2010 года ksenia010280 #

Это я типо на диете со вчерашнего дня.... теперь с сегодняшнего

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

ух диетушка - глазами кушать будем все.....

23 мая 2010 года Лисенок #

↑Ответ для ksenia010280

Знаем мы такую диету!!!

ПОСЛЕЗАВТРА,БУДЕТ ТРИ ДНЯ,КАК Я НА ДИЕТЕ!!!

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Света, что случилось? ты не влезла в очередные штаны или еще и платье
купила на 2 размера меньше. Как же наш принцип - хорошего человека
должно быть много

23 мая 2010 года Лисенок #

Ты не поняла!Это я про Ксюшину диету!!!

Я вообще никогда о диете не думаю!!

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

А я думала ты изменила своим жизненным принципам, Тамилка была первая с
диетой.

23 мая 2010 года Лисенок #

Я на них ни разу не сидела..
И пока не собираюсь!

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

я пару раз пробовала -

23 мая 2010 года Лисенок #

Результат был?

24 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

в моих мечтах на много, а в натуре чуть-чуть

24 мая 2010 года Лисенок #

Вот то-то и оно,шо собака!!!

29 декабря 2010 года xsuha #

А я сидела на диете 1 раз. Мне было 20 лет. Результат - обморок посреди Дерибасовской улицы.(главная улица нашего города) Больше на диетах не сижу. Мне уже 57. Здорова. Счастлива. Люблю и любима.

11 апреля 2011 года Лисенок #

И правильно!!!Нечего себя голодом морить!!!
В хорошем человеке всего должно быть много!

22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

↑Ответ для ksenia010280

умница дочка, сама поела и с другими поделилась

22 мая 2010 года svitlana75 #

Что-то на голяшку не похоже,уж больно большая.

22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Она скрученая в роли и в сетке. У нас продаеться оберколли одним куском.
Может девочки с германии поправят но помоему это голяшка.

23 мая 2010 года Лисенок #

↑Ответ для svitlana75

А знаете какие индюки бывают огромные???

Я как-то крылья покупала,то 2 шт затянули 1,8 кг.

23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

У нас я всегда покупаю голяшку и борщ с нее варю и жари, парю и т.д.
быстро, нежно и вкусно

24 мая 2010 года lilina #

↑Ответ для Лисенок

правда-правда

я раз индюка купила аж 17 кг весил...пока разделала его,боялась,чтобы не упасть во внутрь этой птички..

24 мая 2010 года Лисенок #

Дааааа...ГИГАНТ!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Овощное рагу с сосисками из индейки

"Несладкий мандарин"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!