barskaПоваренок 8 уровня

30 июня 2010, 20:55
90718

Медальоны из индейки

Этот рецепт мне хочется подарить мужчинам: Огурцовому Майонезу и Ангаре49. Нежное мясо индейки избавит от лишних калорий, которые уравновесятся пивом, исключительно для наслаждения, а две разные "шапки" на медальонах найдут своих почитателей и среди мужчин, и среди дам.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Медальоны из индейки»:

Грудка индюшки — 500 г
Моцарелла — 125 г
Помидор (средний) — 1 шт
Брынза (фетаки, фета или другая) — 125 г
Оливки зеленые (зеленые, фаршированные паприкой) — 8-12 шт
Приправа (Песто зеленый) — 3-4 ч. л.
Специи (соль, перец)
Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
Маслины (без косточек, черные, для украшания) — 4 шт
Петрушка (и базилик - листики, для украшения) — 6-8 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1616.7 ккал	белки 50.6 г	жиры 106.1 г	углеводы 13.5 г
Порции
ккал 269.5 ккал	белки 8.4 г	жиры 17.7 г	углеводы 2.3 г
100 г блюда
ккал 148.3 ккал	белки 4.6 г	жиры 9.7 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Медальоны из индейки»:

Включить разогреваться духовку.
Мясо нарезать пластинками, помыть, обсушить и обжарить с 2-х сторон в горячем оливковом масле по 2-3 минуты. Посолить и поперчить.
Выложить на противень на бумагу для выпечки.
Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.
Фету поломать и добавить нарезанные кружочками оливки
Распределить сырные массы по медальонам
Запечь в течение 5-7 мин. при 200°C.
Медальоны с моцареллой и помидорами дополнить соусом песто и листочками базилика,
а медальоны с фетой и оливками - маслинкой и листиком петрушки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты / Раздельное питание

Теги: ужин обед второе овощи индейка сыры

Вкусы: соленый овощной сырный пикантный мясной солоноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46716/]Медальоны из индейки[/url]
[url=/recipes/show/46716/][img]/images/recipes/small/32/3281/328110.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Этот рецепт мне хочется подарить мужчинам: Огурцовому Майонезу и Ангаре49. 

Нежное мясо индейки избавит от лишних калорий, которые уравновесятся пивом, исключительно для наслаждения, а две разные "шапки" на медальонах найдут своих почитателей и среди мужчин, и среди дам. 


Ингредиенты: Грудка индюшки, Моцарелла, Помидор, Брынза, Оливки зеленые, Приправа, Специи, Масло оливковое, Маслины, Петрушка.
Тэги: ужин, обед, второе, овощи, индейка, сыры.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медальоны из индейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3281/328110.jpg" alt="Рецепт: Медальоны из индейки" title="Рецепт: Медальоны из индейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт мне хочется подарить мужчинам: Огурцовому Майонезу и Ангаре49. 

Нежное мясо индейки избавит от лишних калорий, которые уравновесятся пивом, исключительно для наслаждения, а две разные "шапки" на медальонах найдут своих почитателей и среди мужчин, и среди дам. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медальоны из индейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/415/">индейка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2290/">сыры</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46716/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медальоны из индейки

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Медальоны из индейки»:

Грудка индюшки Моцарелла Помидор Брынза Оливки зеленые Приправа Специи Масло оливковое Маслины Петрушка

Тэги: ужин, обед, второе, овощи, индейка, сыры

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Страсбурский пирог

Комментарии и отзывы

26 декабря 2010 года Арсений Бизюков #

А чем можно заменить зелёное песто. У нас его в городе не продают

26 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)

А зелёный базилик или петрушка есть? Здесь на сайте есть рецепты, как можно приготовить зелёное песто самому из базилика (классическое) или из петрушки.

170 месяцев назад Арсений Бизюков #

А на новый год сойдёт?

170 месяцев назад barska # (автор рецепта)

Думаю, что очень даже сойдёт.
Только поджаренное мясо обрежьте красиво с помощью кольца (или консервной банки), тогда вид будет по-нареднее. А обрезки можно: 1) съесть, 2) использовать для салата.

170 месяцев назад Арсений Бизюков #

Я индейку люблю, помогу маме приготовить её.

Сделаю украшения, может фотку оставлю

170 месяцев назад barska # (автор рецепта)

Желаю удачи!

Главное - не пережарить!

170 месяцев назад Арсений Бизюков #

Хорошо сделаем как надо

170 месяцев назад barska # (автор рецепта)

Успехов и удачи в наступающем...

23 июля 2010 года Natakaprizulya #

Ocen zdorovskoye blyudo pasibo oqromnoye/ U vas ocen oriqinalniye i zamecatelniye recepti

23 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко! Рада, что понравилось!

4 июля 2010 года sana swiss #

Если разделить на три блюда: моцареллу с томатами; оливки с фетой и индейку, то получится просто замечательно.

4 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

можете и делить, но немецкие повара СОединили, а я к ним ПРИсоединилась... Получилось - замечательное блюдо!

1 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусненько!!!

2 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

Мерси!

1 июля 2010 года Osezno #

Фантастика необыкновенная!!!

2 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!

2 июля 2010 года Osezno #

Давайте на ты? Меня Ира зовут.

4 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Я - Нина!

4 июля 2010 года Osezno #

Ниночка, очень приятно познакомиться!

4 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

1 июля 2010 года мисс #

Вкусно

1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

Благодарю!

1 июля 2010 года Elvyrka #

Вкусно.

1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

Мерси!

1 июля 2010 года Ольга Бабич #

1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

1 июля 2010 года Жанночкин # (модератор)

Оригинально!А то уже приелись на сайте "шубы"из сыра,грибов,майонеза и т.д.Спасибо за идею и фото!

1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

1 июля 2010 года beretta410 #

Не в обиду автору и Огурцовому Майонезу с Ангарой49,но похоже на что-то не совсем удобоваримое

+за оформление,-за рецепт, в итоге О

1 июля 2010 года Osya #

ета с каких же пор мясо с сыром, помидорами или оливками стало неудобоваримым? Самое что ни на есть классическое сочетание.

1 июля 2010 года beretta410 #

Мясо индейки сухое само по себе,тонко нарезанное и обжаренное становится совсем сухим. А потом уже и не важно что сверху будет положено.

2 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

Мясо индейки сухое само по себе,тонко нарезанное и обжаренное становится совсем сухим. А потом уже и не важно что сверху будет положено.

........................

Мясо индейки просто НЕ нужно ПЕРЕжаривать

, а сыры его только облагородили и смягчили.

Не думаю, что стоит соревноваться с именитыми поварами немецкой кухни, если Вы не пробовали готовить точно по их рецептам.

2 июля 2010 года beretta410 #

Извините,не знала, что,высказывая своё мнение,критикую "именитых поваров немецкой кухни"

А мяско я всё же нарезала толще чем на фото и не прогадала!

[x]22:23 02.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

но похоже на что-то не совсем удобоваримое

Извините,не знала, что,высказывая своё мнение,критикую "именитых поваров немецкой кухни"

.................................................................

Что-то никак Вас не пойму: Вы пробовали делать и Вам не понравилось? ... тогда - "на вкус и цвет, как говорится...." ,
но стоит ли говорить, что это "неудобоваримое"????

1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

↑Ответ для beretta410

На вкус и цвет - товарища нет!

4 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

↑Ответ для beretta410

Удалено создателем комментария

30 июня 2010 года Масяся #

Как аппетитно выглядят!!!

1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)

Спасибо!

30 июня 2010 года Огурцовый Майонез #

Вы как хотите, а мне приятно.

30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)

А пробовать хоть будете????

1 июля 2010 года Огурцовый Майонез #

Обязательно!

30 июня 2010 года Svetlr #

Очень красиво и аппетитно выглядит.

30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)

Мерси!

30 июня 2010 года irmusha #

красиво и аппетитно!

30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!

30 июня 2010 года алла2807 #

Очень красиво получилось и аккуратно!

30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

30 июня 2010 года ronit10 #

вкусно!!!!!!

30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)

На здоровье, Яночка!

30 июня 2010 года ирина66 #

вкусное мяско!!!

30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)

Благодарю!

30 июня 2010 года May_Be #

Вкуснятина!

30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Шашлык из вырезки индейки

Закуска "индилайтовые ножки"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!