1 декабря 2010, 10:45
85608

Суп "Охотничий"

Зять уехал в командировку и попросил мой фотик в аренду. А этот суп оказался настолько вкусным, что решила я все-таки рецепт разместить. Муж ел его три дня подряд и приговаривал: "Необыкновенно вкусно! Каждый день бы ел такой суп!!!" Пошаговых фото нет, но рецепт настолько прост в приготовлении, что с ним справится любая хозяйка, даже самая, что ни на есть, начинающая! Принимайте!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Охотничий"»:

Корейка (копченая нежирная) — 200 г
Колбаски (охотничьи) — 200 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Сельдерей черешковый (корневой, не обязательно) — 80 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Картофель (средний) — 5 шт
Фасоль (белая консервированная 1 банка + красная консервированная 1 банка ) — 2 бан.
Чеснок — 2-3 зуб.
Хмели-сунели (по вкусу)
Кориандр (молотый, по вкусу)
Соль (+ перец, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4357.1 ккал	белки 252.9 г	жиры 95.6 г	углеводы 620.7 г
100 г блюда
ккал 200.8 ккал	белки 11.7 г	жиры 4.4 г	углеводы 28.6 г

Рецепт «Суп "Охотничий"»:

Корейку нарезать кусочками. В кастрюлю 3, 5 л налить воды, опустить корейку, сварить бульон. Картофель нарезать брусочками, морковь и сельдерей очистить и нарезать соломкой. Лук измельчить. Обжарить морковь и сельдерей, отдельно обжарить лук.
В кипящий бульон опустить картофель, поварить до полуготовности, опустить зажарку, фасоль из банок (без жидкости) и нарезанные кружочками колбаски. Добавить 3 -4 лавровых листика, по вкусу молотого кориандра и хмели-сунели. Варить до готовности. Выключить огонь, добавить измельченный чеснок, накрыть крышкой и дать супу настояться минут 10 -15. Лаврушку удалить. Подавать, посыпав зеленью и украсив импровизированными шашлычками из кусочков обжаренных колбасок, обжаренных кубиков хлеба и кружочков порея.

Приятного аппетита, девочки, и, особенно, мальчики!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: пряный копченый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52174/]Суп "Охотничий"[/url]
[url=/recipes/show/52174/][img]/data/cache/2013jul/30/24/481786_97610-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Зять уехал в командировку и попросил мой фотик в аренду. А этот суп оказался настолько вкусным, что решила я все-таки рецепт разместить. Муж ел его три дня подряд и приговаривал: "Необыкновенно вкусно! Каждый день бы ел такой суп!!!" Пошаговых фото нет, но рецепт настолько прост в приготовлении, что с ним справится любая хозяйка, даже самая, что ни на есть, начинающая! Принимайте!

Ингредиенты: Корейка, Колбаски, Морковь, Сельдерей черешковый, Лук репчатый, Картофель, Фасоль, Чеснок, Хмели-сунели, Кориандр, Соль.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп "Охотничий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/24/481786_97610-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп Охотничий" title="Рецепт: Суп Охотничий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зять уехал в командировку и попросил мой фотик в аренду. А этот суп оказался настолько вкусным, что решила я все-таки рецепт разместить. Муж ел его три дня подряд и приговаривал: "Необыкновенно вкусно! Каждый день бы ел такой суп!!!" Пошаговых фото нет, но рецепт настолько прост в приготовлении, что с ним справится любая хозяйка, даже самая, что ни на есть, начинающая! Принимайте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп "Охотничий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/846">Корейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52174/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп "Охотничий"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Охотничий"»:

Корейка Колбаски Морковь Сельдерей черешковый Лук репчатый Картофель Фасоль Чеснок Хмели-сунели Кориандр Соль

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Салат с пекинской капустой и колбасой

Комментарии и отзывы

16 июня 2018 года Волкова Алла #

+13

[+4]

Вкусный супчик! Быстр в приготовлении, чем то мне напомнил солянку. Делала с копчеными ребрышками. Фасоли добавила одну банку, густой получился. Спасибо за рецепт, повторять буду непременно.

16 июня 2018 года Любашка 77777 #

Отличный суп!

20 июня 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Волкова Алла

Спасибо, Аллочка, за доверие!

Очень рада, что суп вам понравился! Выглядит очень аппетитно!

27 мая 2018 года Волкова Алла #

Корейку можно на ребрышки копченые заменить?

31 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно! Почему нет! Лишь бы копченый вкус был.

27 мая 2018 года Волкова Алла #

15 апреля 2018 года rybkin45 #

Суп, в котором является основой фасоль или горох, если даже очень захочется приготовить не вкусным - нужно сильно постараться.

17 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Абсолютно с вами согласна. В нашей семье гороховый суп вообще стоит на первом месте - самый любимый. Обожаем суп с чечевицей. Но и с фасолью тоже любим. Жаль только последнее время не можем часто себе позволить. У мужа подагра, бобовые не разрешаются. Очень редко теперь готовим.

14 апреля 2018 года tanushka mikki #

Очень вкусный супчик!

17 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

19 апреля 2018 года tanushka mikki #

14 апреля 2018 года Жанета2016 #

Суп просто замечательный, вкуснятина! Большое спасибо за рецепт!

17 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Жанета, я очень рада, что суп вам понравился.

8 сентября 2017 года Агол #

Ниночка! Сказать могу одно: суп из разряда на завтрак, обед и ужин! Муж и на полдник съел бы тарелочку. Это потрясающе вкусно!!!))) Спасибо, что делишься своими кулинарными шедеврами)))

11 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Как же я рада, Танечка! Спасибо большое за чудесный комментарий!

1 июня 2015 года Ольгентина #

[+5]

Ниночка, захотелось мне приготовить суп с фасолью, и это уже тенденция какая-то, так как понравившейся рецепт оказался в очередной раз твоим!

Большущее спасибо за эту вкуснятину!!!

К сожалению, под рукой не было охотничьих колбасок, но была толпа голодных гостей, пришлось импровизировать: в само блюдо отправила копчёную колбасу, а шашлычки сделала из поджаренных сосисок. Супчик всем очень-очень понравился, я и сама ела его с большим удовольствием, благо с хмели-сунели не переборщила. В следующий раз обязательно сделаю, как в оригинале. Ещё раз спасибо!!!

2 июня 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что тебе удалось вкусно накормить гостей!

16 июня 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Ольгентина

Классный суп!

2 февраля 2015 года LisaAlisssa #

Потрясающе вкусно получилось!

4 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада! Спасибо за отзыв!

18 ноября 2014 года слива83 #

Очень вкусный суп получился, и как раз по заказу супруга - с копченостями и фасолью

фото я поместила в свой фотоальбом

18 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Посмотрела... спасибо большое за комментарий и за фото!

3 декабря 2013 года Людмилица #

Похожий супчик я ела в Польше лет 10 назад и до сих пор помню его замечательный вкус.Обязательно попробую сварить по вашему рецепту,мне кажется,это тот самый супчик.

3 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Буду рада, если это окажется так.

15 июня 2013 года Galina-An #

[+5]

Пропал мой фотоотчет, исправляю

18 июня 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за фото, красивый супчик у вас получился)))

16 июня 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Galina-An

Великолепно!

24 января 2013 года Natalie_Ja #

Нина огромное спасибо за очередной замечательный рецепт!

суп вкусный, сытный, ароматный, муж оценил

буду готовить ещё не раз это точно!

26 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас. Да, мужчины этот супчик обычно очень хвалят.

23 июня 2012 года TanyaCh #

Нина, добрый день! Небольшое отступление: мое знакомство с сайтом началось именно с Вас, с Ваших рецептов. И это был рецепт Рыба в желе "Белый танец". Получилось очень-очень вкусно. И теперь я постоянный посетитель Вашей странички с рецептами. Хочу сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт Охотничьего супчика- варила вчера и муж 3 раза просил добавки. СПАСИБО!!!!![x]13:32 23.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 июня 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ваши слова - просто балзам на сердце. Спасибо большое за верность и доверие. Очень рада, что суп понравился мужу, это дорого стоит.

8 июня 2012 года бирина #

Добрый день уважаемая Нина! Спасибо за рецепт прекрасного супа. Сегодня приготовила и супчик ушел на "УРА". Ваши рецепты очень хорошие и ценны простотой и оригинальностью, а супчики многие очень нравятся сынку (с 2-х лет пробует).

8 июня 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Здравствуйте! Я очень-очень рада, что вам понравилось))) Спасибо за теплый отзыв)))

14 декабря 2011 года Фуксия #

Уважаемая Нина!В нашей семье успешно прошла Неделя охотничьего супа.Раз за разом я готовила только его

Привереда- сын, с прохладцей относящийся к фасоли, не заметил ее наличие в супе аж двух видов

Каждый день на предложение покушать мы слышали один ответ:"Супчика, супчика, супчика.."

Суп необыкновенно вкусный!!Спасибо Вам за рецепт!

15 декабря 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну вот, видите!!! Такие отзывы просто бальзам на сердце! Как же приятно их читать. Спасибо и вам за интерес. У меня еще много интересных супчиков. Приготовьте мужчинам Суп торговца скота из Тапеи. Мои мужики просто с ума от него сходят))

6 ноября 2011 года ПоварЮлька #

вопрос по рецепту

Обожаю охотничьи колбаскиииииииииииии! я их готова и в молочный суп добавлять

утрирую ,конечно же)))

6 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Ну, тогда этот рецепт для вас.

30 марта 2011 года Galina-An #

Ниночка, спасибо огромное! Муж в восторге

Сказал рецепт ни в коем случае не терять, а взять на вооружение и почаще готовить

30 марта 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас и вашего мужа. Готовьте ему на здоровье и удовольствие! Ведь путь к сердцу мужчины... сами знаете, где он идет!

22 января 2011 года Nana_saliya #

Ваш супчик - моя удача! Мужу очень-очень сложно угодить, но этот суп улетел только так! Спасибо огромное![x]13:41 22.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 марта 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада вашей удаче. Угодить мужу - это дорого стоит. Наши мужчины такие привереды!!!

17 декабря 2010 года lyapa #

Нина, не обращайте внимания на "критику"! Замечательная сытная похлебка!!! А кому не понравилось название, посоветую сходить на охоту в промозглый осенний денёчек, а потом судорожно помечтать о Вашем супчике!

30 марта 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за такую мощную поддержку. Вы меня улыбнули.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

"Несладкий мандарин"

Закуска "Ёлки зеленые"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!