MeotidaПоваренок 7 уровня

17 декабря 2010, 10:37
547270

Цыпленок "Кунг-Пао"

В моей семье обожают курицу. Дочь и муж готовы есть курицу с картошкой, запеченные в духовке - утром, в обед и вечером. Когда вечером муж позвонил и спросил: "Что у нас на ужин?" - мой ответ его не обрадовал: "А что просто курицу из духовки нельзя, обязательно есть это "Кунг-Пао"?".. Буквально через пару часов его мнение поменялось, курица была съедена, как семечки, филе получается нежнейшим и очень сочным, а времени на приготовление - минимум.. Итак, приглашаю на ужин в китайском стиле..

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Цыпленок "Кунг-Пао"»:

Филе куриное — 500 г
Крахмал — 1,5 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Соль (немного)
Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Перец чили (небольшой) — 1 шт
Арахис — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1310.6 ккал	белки 128.9 г	жиры 64.1 г	углеводы 45.1 г
100 г блюда
ккал 182 ккал	белки 17.9 г	жиры 8.9 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Цыпленок "Кунг-Пао"»:

Все, что нам пригодится. От куриных грудок отделяем филе
И нарезаем тонкой соломкой.
Смешиваем курицу с крахмалом
И обжариваем в растительном масле на разогретой сковородке, на сильном огне.
Немного подсаливаем,
Добавляем соевый соус, перец чили (мелко порезанный) и имбирь, хорошенько перемешиваем и отставляем сковородку в сторонку.
Арахис подсушиваем на сковородке и очищаем от шелухи,
Измельчаем ножом.
Возвращаем курицу на огонь, добавляем арахис, все перемешиваем и хорошенько прогреваем, буквально 1-2минуты.
Выкладываем курицу на тарелку,
Украшаем свежим огурчиком,
Можно подавать курицу с соевым соусом.

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=144732#144732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе ужин обед

Вкусы: куриный острый яркий необычный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52763/]Цыпленок "Кунг-Пао"[/url]
[url=/recipes/show/52763/][img]/data/cache/2013jan/24/28/68572_35470-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
В моей семье обожают курицу. Дочь и муж готовы есть курицу с картошкой, запеченные в духовке - утром, в обед и вечером. 
Когда вечером муж позвонил и спросил: "Что у нас на ужин?" - мой ответ его не обрадовал: "А что просто курицу из духовки нельзя, обязательно есть это "Кунг-Пао"?".. 
Буквально через пару часов его мнение поменялось, курица была съедена, как семечки, филе получается нежнейшим и очень сочным, а времени на приготовление - минимум.. 
Итак, приглашаю на ужин в китайском стиле..

Ингредиенты: Филе куриное, Крахмал, Масло растительное, Соевый соус, Соль, Имбирь, Перец чили, Арахис.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цыпленок "Кунг-Пао"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/28/68572_35470-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цыпленок Кунг-Пао" title="Рецепт: Цыпленок Кунг-Пао"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В моей семье обожают курицу. Дочь и муж готовы есть курицу с картошкой, запеченные в духовке - утром, в обед и вечером. 
Когда вечером муж позвонил и спросил: "Что у нас на ужин?" - мой ответ его не обрадовал: "А что просто курицу из духовки нельзя, обязательно есть это "Кунг-Пао"?".. 
Буквально через пару часов его мнение поменялось, курица была съедена, как семечки, филе получается нежнейшим и очень сочным, а времени на приготовление - минимум.. 
Итак, приглашаю на ужин в китайском стиле..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цыпленок "Кунг-Пао"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52763/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цыпленок "Кунг-Пао"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыпленок "Кунг-Пао"»:

Филе куриное Крахмал Масло растительное Соевый соус Соль Имбирь Перец чили Арахис

Тэги: горячее, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Шустрый Петя"

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Комментарии и отзывы

21 февраля margozuk323 #

Готовила уже не раз, отличный, несложный и вкусный рецепт

6 октября 2022 года Himbeeren #

+14

[+5]

Вкусно, быстро и необычно. Готовила из филе индейки, обязательно повторю с курочкой.
Автору большое спасибо!!

4 мая 2021 года Капуцинка #

Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Не было перца Чили, в конце добавила немного соуса "сладкий Чили"

48 месяцев назад Yevgueny #

вопрос по рецепту

Ребята! Прим всем уважении, это далеко не курица гун-бао (именно так правильно называется этот рецепт), а лёгкая пародия при отсутствии основных важных ингредиентов.

20 марта 2021 года Алина Саратова #

Выложите свой настоящий рецепт. Это интересно

2 января 2023 года tatiana124 #

↑Ответ для Yevgueny

Так и пицца большинства рецептов не "классическая пицца" и борщ , возможно, что и не борщ .

Главное вкусно,разнообразно. А про нужные ингредиенты, которые нам скорее всего негде будет взять, я уж вообще молчу.

И потом: это ведь вам не экзамен в кулинарном техникуме.

5 декабря 2020 года xectra777 #

+19

[+4]

Прекрасный рецепт. Есть простор для вариаций. Готовлю часто и с удовольствием. Спасибо

2 августа 2020 года Hearty #

+14

[+4]

хорошая курочка!
сделала пополам с панировочными сухарями и рисовой мукой) ну и с кунжутом! Вкусно, спасибо!!

29 апреля 2020 года yrsa2807 #

Здравствуйте! Готовила по Вашему рецепту уже несколько раз!Спасибо

Получается вкусно

16 сентября 2019 года Ветер Степной #

+++ Avtoru!!

Pravil’niy retsept dlya "Kung Pao Chicken". Mi doma sami ne gotovim... Zachem? U kitaytsev - vkusno!!
Izvinite za "ptichiy yazik"...

16 сентября 2019 года Robert1 #

+28

[+5]

Отличный рецепт, мне очень понравился!!!

Готовится быстро, получается по-восточному вкусно!!! Рецепт забрал, обязательно буду готовить!!!

Даша, большое Вам спасибо за вкусняшку!!!

7 сентября 2019 года eien1666 #

Очень понравилась курочка ,буду снова готовить .

25 февраля 2019 года Janna Sk #

Только что приготовила курочку по Вашему рецепту. Вместо арахиса засыпала ее смесью для салатов ( семечки, орешки, кунжут). Очень быстро и вкусно! 👍Спасибо за рецепт!

8 января 2019 года tbelousova05 #

+14

[+4]

Большое спасибо за рецепт! Вкусно очень!

8 января 2019 года Pingvin72 #

Аппетиная тарелочка!!!

17 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для tbelousova05

Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

26 сентября 2018 года Nastass-anastass #

Господи... как же это вкусно!!! Не спрашивала мнение домочадцев, мне впервые это было не интересно

сочетание бомба!!! Курица с арахисом для меня сочетание новое, но теперь однозначно любимое))) спасибо за рецепт!!! Пошла готовить снова

19 сентября 2018 года Ater_Draco #

К пиву отлично) арахис не добавляла -- зубы не те

12 сентября 2018 года Пуминатор #

+15

[+5]

Когда стала жарить курицу, у меня все слиплось. И курица осталась жесткой. После добавления соевого соуса она все еще была жесткой. Добавила немного водички, потушила. Курица стала мягенькой. И вместо орехов посыпала кунжутом. Получилось очень вкусно

6 марта 2018 года ЮЛлаЛала #

+22

[+5]

Предполагала что будет вкусно, но не думала что настолько! Спасибо за рецепт!

20 февраля 2018 года Tara_w #

а сколько по времени обжаривать на первом этапе?

10 сентября 2017 года Квакушечка #

Очень вкусно даже без арахиса! Спасибо за рецепт!

28 августа 2017 года Snezhavu #

Спасибо очень вкусно!

24 августа 2017 года Daus #

Спасибо! Очень вкусно! Пальчики оближешь! Ребенок в восторге! Нет слов!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Рождественская пячиста из индейки

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!