миссПоваренок 10 уровня

19 февраля 2011, 9:04
71820

Закусочные маффины "Дамский каприз"

С утра позвонила подруга: "Жди, к вечеру буду". Нужно заметить, что она дама капризная, любит всякие кулинарные изыски. Наткнулась на рецептик оригинальных закусочных маффинов, и к вину красному подойдeт, и ей, думаю, понравится.

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные маффины "Дамский каприз"»:

Курица (филе) — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 10 г
Сыр твердый — 100 г
Ананас (консервированный) — 100 г
Зелень (петрушка) — 50 г

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1690.8 ккал	белки 108.8 г	жиры 69.8 г	углеводы 155.5 г
Порции
ккал 422.7 ккал	белки 27.2 г	жиры 17.5 г	углеводы 38.9 г
100 г блюда
ккал 162.6 ккал	белки 10.5 г	жиры 6.7 г	углеводы 15 г

Рецепт «Закусочные маффины "Дамский каприз"»:

Трудно угодить даме, которая предпочитает всему мучную выпечку, сыр, курятину и фрукты. И какова была моя радость, когда я нашла закуску, в которой были совмещены все эти компоненты.
Курицу предварительно отвариваем в подсоленной воде. В идеале взять грудку. Но у меня был только окорочок, он и "пошёл" в кастрюлю. Даём немного остыть. Отделяем от костей, мелко нарезаем.
Взбиваем миксером в пену яйца.
Добавляем соль, сметану, разрыхлитель и просеянную муку. Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем к тесту курицу.
Если у вас ананасы кольцами, то достаточно 2 колечка. Мелко нарезаем ананас.
Добавляем ананас в тесто, также добавляем мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка и т. д.). Я взяла петрушку.
Натираем на тёрке сыр и также отправляем его в тесто.
Раскладываем тесто по формам. Если формы силиконовые, то нет необходимости их смазывать. У меня получилось из этой порции 6 маленьких маффинов.
И 2 формы побольше, заодно хвастаюсь новым приобретением. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
Вот, готовые кексики. Меня сегодня подвёл фотоаппарат, не пойму причины, видимо, торопилась, не успел фокусировать.
Когда своему сыну сказала, что готовлю сегодня к приходу подруги, он сказал "бееееееее", но пока я делала "фотосессию", съел половину, пришлось "упрятать" остатки.

Все мы, девушки, прекрасны, и прекрасны мы всегда.
Утром, даже после пьянки, после сильного дождя.
Мы не можем быть нелепы, не красивы, не стройны.
Мы всегда как королевы, мы красивы и умны.
И нам можно быть любыми, нам простят все и поймут.
Нам всегда открыты двери, и нас любят, и нас ждут.
И не важно, что раз в год лишь, эти типа мужики,
Вспоминают, поздравляют, тащат красные цветы.
Мы-то знаем, что без нас был бы мир и пуст, и глуп.
Слово бы «мужик» звучало, как пустой ненужный звук.
Так что, девочки, за нас, за хранительниц земли.
И давайте так напьeмся, чтоб несли нас мужики!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Закусочка и закусончик" На праздничный стол : 8 Марта

Теги: закуска

Вкусы: сладкий куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54771/]Закусочные маффины "Дамский каприз"[/url]
[url=/recipes/show/54771/][img]/data/cache/2013jan/26/46/70381_27363-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
С утра позвонила подруга: "Жди, к вечеру буду". Нужно заметить, что она дама капризная, любит всякие кулинарные изыски. Наткнулась на рецептик оригинальных закусочных маффинов, и к вину красному подойдeт, и ей, думаю, понравится.

Ингредиенты: Курица, Мука пшеничная, Сметана, Яйцо куриное, Соль, Разрыхлитель теста, Сыр твердый, Ананас, Зелень.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные маффины "Дамский каприз"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/46/70381_27363-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные маффины Дамский каприз" title="Рецепт: Закусочные маффины Дамский каприз"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С утра позвонила подруга: "Жди, к вечеру буду". Нужно заметить, что она дама капризная, любит всякие кулинарные изыски. Наткнулась на рецептик оригинальных закусочных маффинов, и к вину красному подойдeт, и ей, думаю, понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные маффины "Дамский каприз"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54771/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные маффины "Дамский каприз"

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные маффины "Дамский каприз"»:

Курица Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Сыр твердый Ананас Зелень

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Страсбурский пирог

Комментарии и отзывы

24 февраля 2023 года lila piskaridze #

24 февраля 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

19 января 2020 года Ya-Kristina #

+15

[+5]

Очень вкусные кексы. Спасибо за рецепт

20 января 2020 года мисс # (автор рецепта)

большое спасибо

2 сентября 2016 года пампуська #

Делала строго по рецепту..,но увы ...вкус не понравился...внешний вид такой же красивый,но вкус....наверное "на любителя"

... домашние тоже не оценили

3 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

жаль

5 июня 2016 года НинаВэл #

Спасибо за рецепт, всем понравилось. Не люблю мясо с фруктами, поэтому заменила ананас на сладкий перчик и мелко порезанные обжаренные шампиньоны, очень вкусно.

5 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 марта 2016 года steblovskaja #

Спасибо за рецепт, готовила на праздничный стол. всем очень понравилось, особенно мужчинам))) Вкусно и в горячем и в холодном виде. Делала двойную порцию, единственное куриную грудку брала 500гр. в сыром виде. Очень оригинальные, сытные маффинцы получились. Особенно хорошо такие будет брать в дорогу, на природу.
Ещё раз спасибо, забрала в КК

11 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

2 марта 2016 года owlways #

Красота

1 марта 2016 года дуэт #

Классная закуска!

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 марта 2016 года Надежда1502 #

Очень люблю сочетание курицы с ананасом,поэтому обязательно попробую приготовить.Спасибо за рецепт!

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года maxim soro4encko #

Всех Женщин с наступающим 8 Марта!!!

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Valentina_charm #

Шикарно, даже очень!.. Какая вкуснятинка!.. Спасибо, солнышко, за эту прелесть!..

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Колесникова Людмила #

Мясная вкуснятинка!

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Шпиль #

Ой, как интересно!

Обязательно попробую приготовить!

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

3 июля 2015 года svetlak1203 #

С курицей ещё очень неплохо сочетаются яблоко и груша. Маффины ещё не делала, просто раньше запекала куру с фруктами.

3 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

28 декабря 2014 года Katerina-aprel #

вопрос по рецепту

Извините, а муки в граммах это сколько? Заранее благодарю.

29 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)

200 гр

29 февраля 2016 года filly #

↑Ответ для Katerina-aprel

160г примерно, уж никак не 200 (если имелся в виду стандартный стакан).

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

полный стакан

19 января 2014 года ПятьЯна #

Классный рецептик++++++++++.Ананасов правда можно чуток поболее они сочность курице придают.Спасибо за рецептик.

20 января 2014 года мисс # (автор рецепта)

8 октября 2013 года caramel77 #

9 октября 2013 года мисс # (автор рецепта)

28 мая 2013 года ksenij #

Вкусно получилось! только вот ананасов можно не жалеть

19 декабря 2012 года o-nytkin #

Надо обязательно к новогодниму столу такое приготовить. Добовляю в кк.

19 декабря 2012 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

19 декабря 2012 года o-nytkin #

6 июля 2012 года Марья-искусница #

вопрос по рецепту

Курица - 300 г. - отварная 300г или сырая 300г.??? Извините.

6 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Курица - 300 г. - отварная 300г или сырая 300г.??? Извините.

сырая

6 июля 2012 года Марья-искусница #

вопрос по рецепту

Спасибо, а я отварной столько бухнула, чувствую - многовато, поэтому решила уточнить. Но все равно вкусно получилось, правда теста моловато.В следующий раз сделаю как положено. Спасибо, отличный "женский" рецепт!!!

7 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

очень рада

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Салат с ветчиной из индейки

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!