Версия для печати
  • 12 мая 2008, 13:12
  • 64322

Куриный суп с домашней лапшой

Рецепт: Куриный суп с домашней лапшой

Вкусный супчик, видела здесь похожие супы, но не совсем такие, поэтому пишу свой рецепт. Мне такой суп очень нравится! Фото выполнено пользователем nuf_nuf в рамках акции "Раскраски".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ингредиенты для «Куриный суп с домашней лапшой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2439.8 ккал
белки
285.4 г
жиры
64 г
углеводы
182 г
Порции
ккал
406.6 ккал
белки
47.6 г
жиры
10.7 г
углеводы
30.3 г
100 г блюда
ккал
63 ккал
белки
7.4 г
жиры
1.7 г
углеводы
4.7 г

Рецепт «Куриный суп с домашней лапшой»:

Лапша: насыпать муку горкой, внутри сделать углубление. Яйцо перемешать с водой и вылить в углубление. Замесить тесто, не очень крутое. Слепить из теста шар, обсыпать мукой и оставить под полотенцем на 20 минут. Раскатать тесто в тонкую лепешку и дать немного подсохнуть. Разрезать лепешку на полосы шириной 3 -4 см. Обсыпать полосы мукой и укладывая их стопками, нарезать поперек узкую лапшу. Подсушить.

Суп: курицу залить водой и варить 30 -40 минут, снимая пену. Бульон процедить. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Обжарить лук и морковь в растительном масле.

Сухую лапшу засыпать в кипящую подсоленную воду и варить 5 -7 минут, слить.

В бульон положить куски курицы, лук, морковь, лапшу и довести до кипения. Добавить "Вегету". Подавая на стол, посыпать мелко нарезанным укропом.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный суп с домашней лапшой
Рецепт: Куриный суп с домашней лапшой

Вкусный супчик, видела здесь похожие супы, но не совсем такие, поэтому пишу свой рецепт. Мне такой суп очень нравится! Фото выполнено пользователем nuf_nuf в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Куриный суп с домашней лапшой»:
Рецепт: Тетраццини
Тетраццини
Рецепт: Салат Новогодняя ярмарка
Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

Вкусный и ароматный домашний суп. У меня без «Вегетты».
Огромное спасибо за напоминание об отличном рецепте!
Такие супы без сомнения вкусны. У меня без "Вегетты ".
После изобилия праздничных блюд так захотелось супчика. Вот и приготовила. Получилось вкусненько. От себя добавила картофель, далее по рецепту.
Один из самых любимых супов в нашей семье. Вегету не добавляла, итак очень вкусно! Благодарю за отличный рецепт!
Один из самых быстрых и вкуснейших супов. Ароматный и сытный. На сайте много подобных рецептов, но здесь нет картофеля, и для кого-то отсутствие этого ингредиента станет приоритетным в выборе.
Незначительные изменения: взяла две моркови и не использовала вегетту.
Автору спасибо за рецепт!
Вкусный домашний суп! Спасибо за рецепт!
Натулька,от такой тарелочки я бы не отказалась
Отличное решение,особенно как стало холодать,ууютный супчик,спасибо за рецепт!
На здоровье! Очень приятно, что суп понравился! И спасибо большое за фотоотчёт!
Ответ для yuvl
На здоровье! Очень приятно, что понравился! И большущее спасибо за фотоотчёт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Индейка с грибами эноки
Индейка с грибами эноки
Рецепт: Тетраццини
Тетраццини
Рецепт: Овощное рагу с сосисками из индейки
Овощное рагу с сосисками из индейки