Версия для печати

Света-КотэПоваренок 4 уровня

3 апреля 2011, 16:00
59275

Манты "Оригинальные"

Вкусные, сочные, «открытые» манты из нежного куриного мяса, грибов и сыра. В оригинальном исполнении.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Манты "Оригинальные"»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Вода (холодная) — 100-120 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Окорочок куриный — 2 шт
Грибы (у меня шампиньоны ) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2786.9 ккал	белки 222 г	жиры 101.2 г	углеводы 252.7 г
100 г блюда
ккал 185.8 ккал	белки 14.8 г	жиры 6.7 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Манты "Оригинальные"»:

Тесто.
В муку выливаем воду, добавляем яйцо. Солим.
Замешиваем тугое тесто и убираем в холодильник минут на 20.
Тем временем начинка.
Снимаем с окорочков кожу, освобождаем от костей. Нарезаем на небольшие кусочки. Мелко режем грибы и лук. Солим, перчим – тщательно перемешиваем. Готово!
Из теста раскатываем тонкие сочни. В центр выкладываем начинку. Защипываем края. В центр начинки помещаем небольшой кусочек сыра.
И в пароварку на 45 минут.
Вкусное, красивое и сытное блюдо для всей семьи - готово!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На ужин : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: мясной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56318/]Манты "Оригинальные"[/url]
[url=/recipes/show/56318/][img]/data/cache/2013jan/26/53/70486_56923-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Вкусные, сочные, «открытые» манты из нежного куриного мяса, грибов и сыра. В оригинальном исполнении.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Яйцо куриное, Окорочок куриный, Грибы, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манты "Оригинальные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/53/70486_56923-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Манты Оригинальные" title="Рецепт: Манты Оригинальные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, сочные, «открытые» манты из нежного куриного мяса, грибов и сыра. В оригинальном исполнении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манты "Оригинальные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56318/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манты "Оригинальные"

Вкусные, сочные, «открытые» манты из нежного куриного мяса, грибов и сыра. В оригинальном исполнении.

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Манты "Оригинальные"»:

Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Окорочок куриный Грибы Лук репчатый Сыр твердый Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Теплый салат с печенью индейки

Тетраццини

Комментарии и отзывы

17 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Как вкусно

!!!

17 ноября 2016 года ОдэИмин #

+20

[+4]

Очень вкусно, спасибо за рецепт.

17 ноября 2016 года ОдэИмин #

Опробовали ваш рецепт. форму я сделала классическую,но от этого получилось не менее вкусно. Манты готрвила в первый раз.

22 марта 2016 года LanaRey #

Спасибо за рецепт. С такой начинкой попробовала первый раз. Очень вкусно и нежно получается, единственное всегда в фарш добавляю много зелени и водички, что бы манты сочные были и здесь сделала также, и не ложила сыр сверху. А так замечательный рецепт))

17 марта 2016 года Dinni #

Осталось обзавестись пароваркой!

15 марта 2016 года kruglashowa 2013 #

Во первых оригинально ,а во вторых - просто вкусно !

Вы молодец ,спасибо

15 марта 2016 года Надежда и всё #

Очень сухие

15 марта 2016 года annann501 #

Спасибо за рецепт. Забрала в КК, обязательно сделаю с такой начинкой!

11 января 2015 года Софийка1234 #

вопрос по рецепту

подскажите, а если в духовке делать, по времени также держать?

12 января 2015 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Думаю в духовке получаться суховатыми. А по времени может чуточку меньше.

16 марта 2016 года Александр Айс #

Можно в каждую по кусочку масла положить.

5 февраля 2014 года Угол-к #

Должно быть вкусно!!!Ставлю

Вам КЛАСС!

13 января 2014 года Feya60 #

Potryasnyi vid!

Vam +++++++++

skajite, a za 45 min oni ne raskleyutsa (dlya myasa eto normal’no, a vot dlya testa.....)

13 января 2014 года Feya60 #

I eshe vopros, a iz grudinki mojno prigotovit’, u nas v sem’e ne lyubyat okorocka

14 января 2014 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Думаю немного сухо получится! Добавьте лука больше и грибов!

14 января 2014 года Света-Котэ # (автор рецепта)

↑Ответ для Feya60

Спасибо!!! Нет, все получается замечательно!!!

14 января 2014 года Feya60 #

Bol’shoe spasibo za bystryi otvet!

V am udaci vo vsex delax!

15 января 2014 года Света-Котэ # (автор рецепта)

мерси!

13 мая 2013 года Костяника_67 #

Я живу в Казахстане, в Алматы и мантами нас трудно удивить. С какой только начинкой их не делают. Но таких я никогда не пробовала. Решила приготовить, т.к. дочку "посадили" на диету и жирное мясо мы больше не едим.
Короче, манты просто супер! Сочные, вкусные, оригинальные! Вам много +++++++ и большое спасибо за вкусный ужин. Все были в восторге!

2 мая 2011 года лана7386 #

Чудесно! Оригинальная форма! Спасибо!

13 апреля 2011 года Таня2000 #

Здоровский рецепт!!! Вам за него +++++++++++

13 апреля 2011 года к-викуля #

Рецепт супер! Молодцы!

12 апреля 2011 года Marta #

Спасибо, будем пробовать!

12 апреля 2011 года deffochka #

очень люблю манты! обязательно попробую по вашему рецепту

12 апреля 2011 года Silverina1 #

Красивые и необычные манты, возьму на заметку

Спасибо!

10 апреля 2011 года танчвер-2 deleted #

У меня подружка делает потрясные манты!!! нигде лучше не пробовала!! Попрошу ее сделать такие - нууу оооччееень красивые!

10 апреля 2011 года jando #

пркольненько получилось !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Печёночный паштет с мандаринами

Яйца, фаршированные ветчиной

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!