миссПоваренок 10 уровня

15 апреля 2011, 13:03
74316

Куриная печень с яблоками

Нежная куриная печeночка с кисло-сладкими яблочками. Быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lesi под названием "Куриная печень с яблоками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с яблоками»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1306.3 ккал	белки 92.7 г	жиры 90.6 г	углеводы 31.3 г
Порции
ккал 326.6 ккал	белки 23.2 г	жиры 22.7 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 153.7 ккал	белки 10.9 г	жиры 10.7 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Куриная печень с яблоками»:

Для приготовления блюда берём куриную печень. Перерезаем её пополам.
Обжариваем на растительном масле на сковороде без крышки. Так как печень очень сильно разбрызгивает жир, я использовала "сетку".
Печень обжариваем до "исчезновения кровавого цвета".
Яблоки лучше брать кисло-сладких сортов. Удаляем сердцевину, режем на сегменты.
Добавляем яблоки к печени, пережариваем 2 минуты.
Очищенный лук режем на четвертинки.
Добавляем лук к печени, солим, перчим.
Пережариваем без крышки до готовности лука (около 5 минут).

Сервируем с зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4535

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: яблочный печеночный кислый сладкий сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56749/]Куриная печень с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/56749/][img]/images/recipes/small/42/4250/425047.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Нежная куриная печeночка с кисло-сладкими яблочками. Быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. 
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lesi под названием "Куриная печень с яблоками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Печень куриная, Яблоко, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная печень с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4250/425047.jpg" alt="Рецепт: Куриная печень с яблоками" title="Рецепт: Куриная печень с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная куриная печeночка с кисло-сладкими яблочками. Быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. 
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lesi под названием "Куриная печень с яблоками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная печень с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56749/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная печень с яблоками

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с яблоками»:

Печень куриная Яблоко Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

31 января olgskop #

+11

[+5]

Печеночка замечательная! Последнее время стала недолюбливать куриную печень. Но сегодня всё сложилось. Купила кошкам немного печени. Оставалось яблоко (люблю зелёные кислые). Попался на глаза рецепт. И ура!!!

1 февраля мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова

25 января акчуч #

+14

[+5]

Приготовила сегодня печеночку на ужин. Лук обжарила отдельно, яблоки порезала так, чтобы родные не догадались. Получилось вкусно. Для себя сделала вывод: лучше все-таки яблочки кислые сюда, но у меня были лишь сладкие в наличии. Но семья довольна, а это самое главное.

26 января мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

21 января virgola71 #

+21

[+5]

Отличная получилась печень! Сочная, нежная, аппетитная и невероятно вкусная! Лук я нарезала тонко полукольцами, любим, когда он хорошо прожаренный. Спасибо большое, Света, за шикарный рецепт!

22 января мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова

3 июня 2023 года tatabilga-2015 #

+12

[+5]

Спасибо большое за рецепт !!!Увидела в отчете у Ани -Топиарий , очень захотелось приготовить . Очень вкусная, ароматная печень ,у меня зелёных два яблока и я добавила немного чернослива .

6 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо большое

31 мая 2023 года топиарий #

+16

[+5]

Шикарная печёнка получилась.с яблочками просто бомба. Готовила не отступая от рецепта!!! Светочка.огромное спасибо за рецепт!!!

1 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

5 декабря 2022 года Vishnja #

+14

[+5]

Вкусное сочетание куриной печени с яблоками и приготовление быстрое! Светлана, благодарю за рецепт!

5 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

10 ноября 2020 года ирпенчанка #

+14

[+4]

Быстро, просто и весьма не дурно!

Печень перед обжаркой запанировала в кукурузной крупе. Света! Большое спасибо за вкусный рецепт!

11 ноября 2020 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо, рецепт из прошлой жизни.

30 октября 2020 года inna_2107 #

+15

[+5]

Спасибо за отличный рецепт!
Готовила из печени индейки.
Лук у меня твердый был, поэтому сначала его обжарила отдельно и затем добавила в печень.

31 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

спасибо огромное за доверие прекрасный фотоотчет к моему Рецепту

7 февраля 2019 года caramel77 #

+10

[+5]

Шикарная печенка получилась. Яблочко очень в тему.

8 февраля 2019 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2018 года shkolnikR #

+11

[+4]

Большое спасибо

Отменная печенка получилась по вашему рецепту ! Сочетание супер!
Я правда заменила яблоко на айву , это было великолепно !!!
Спасибо вам , за такой замечательный рецепт!

15 декабря 2018 года wise1288 #

Рита! Великолепный результат затраченных стараний

16 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для shkolnikR

13 ноября 2018 года nadooshti #

Вот и я попробовала.. вкуснооо.. еще ложечку сметаны.. да с гречкой... ммм.. буду готовить еще

14 ноября 2018 года мисс # (автор рецепта)

7 октября 2018 года Ya-Kristina #

[+5]

Ну очень вкусно. Теперь это мой любимый рецепт.
Хотя признаюсь, что я побоялась что лук будет тушиться долго, поэтому прижарила его до печени отдельно.

8 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 февраля 2017 года NatBar #

Было вкусно! Спасибо за рецепт

правда немного изменила состав ингредиентов - добавила имбирь и красный острый стручковый перец! Забрала себе в КК, обязательно еще повторю.

3 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)

30 января 2017 года Наточка Н #

+20

[+5]

Очень нежно и вкусно, спасибо за рецепт, домашним очень понравилось блюдо.

31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года Венса #

+10

[+5]

Блюдо очень понравилось. Печень и яблоки просто супер!!!

5 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 июня 2016 года 28rus #

Один из самых вкусных рецептов

29 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года ekaterina-bobrovskaya #

Очень вкусно и сочно получилось

спасибо за рецепт!

26 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

21 апреля 2016 года Алена Лаврентьева #

Огромное спасибо за такую вкуснятину!

21 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года shemet777 #

+13

[+4]

Вкусно! Печень и яблоки- это беспроигрышное сочетание👍🏻

3 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

22 января 2015 года kotenochkin #

[+5]

Света, спасибо за рецепт, очень вкусно! Почитав комментарии, яблок взяла больше и добавила их после лука. Отлично получилось!

22 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка с грибами эноки

Тетраццини

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!