JyuliyaПоваренок 6 уровня

14 мая 2011, 13:31
295273

Овощная запеканка "Вкус лета"

Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Овощная запеканка "Вкус лета"»:

Баклажан (крупный) — 1 шт
Картофель (средний) — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Ветчина — 200 г
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Зелень (укроп, лук зеленый)
Сырок плавленый (100 г) — 2 шт
Майонез — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Приправа (для пиццы) — 2 ч. л.
Помидор — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3437.9 ккал	белки 124.9 г	жиры 242.9 г	углеводы 331.6 г
100 г блюда
ккал 144.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 10.2 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «Овощная запеканка "Вкус лета"»:

Баклажан и картофель почистить, нарезать на дольки. Форму смазать растительным маслом. Выложить баклажан и картофель ровным слоем, посолить.
Сверху репчатый лук нарезать полукольцами, ветчину кубиками.
Болгарский перец нарезать соломкой, помидоры кружочками.
Заливка: майонез + яйца + плавленые сырки (натереть на терке). Все смешать до однородной массы блендером. Зелень мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Тщательно перемешать.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать ровным слоем.
Поставить в горячую духовку на 45-50 минут. Сверху я ещё посыпала приправой для пиццы.
Получилась очень вкусная, ароматная, сочная запеканка.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед запекать

Вкусы: овощной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57443/]Овощная запеканка "Вкус лета"[/url]
[url=/recipes/show/57443/][img]/data/cache/2013jan/24/49/68625_33915-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!

Ингредиенты: Баклажан, Картофель, Лук репчатый, Ветчина, Перец болгарский, Зелень, Сырок плавленый, Майонез, Яйцо куриное, Сыр твердый, Приправа, Помидор, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощная запеканка "Вкус лета"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/49/68625_33915-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощная запеканка Вкус лета" title="Рецепт: Овощная запеканка Вкус лета"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощная запеканка "Вкус лета"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57443/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощная запеканка "Вкус лета"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Овощная запеканка "Вкус лета"»:

Баклажан Картофель Лук репчатый Ветчина Перец болгарский Зелень Сырок плавленый Майонез Яйцо куриное Сыр твердый Приправа Помидор Чеснок

Тэги: ужин, обед, запекать

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Закуска "индилайтовые ножки"

Страсбурский пирог

Комментарии и отзывы

14 ноября svetik5552 #

[+5]

Очень вкусная и сочная запеканка

. Спасибо.

25 октября 2020 года Old_14 #

[+5]

Очень вкусная запеканка!!!
Пока готовилась, ходили водили носами и муж и я!!!
Отступления от рецепта: не было плавленых сырков, добавила обычный мелко порезанный сыр, и добавила побольше специй и чеснока - мы любим поострее!!!
Спасибо автору!!!

29 августа 2019 года Л-лька2805 #

Спасибо за рецепт! Очень просто в приготовлении! Хорошая запеканка вышла!

20 августа 2019 года darinagannenko #

Это очень вкусно!Все самые любьимые летние овощи собраны в этой запеканке.Большое спасибо за рецепт!

27 августа 2018 года Koala Australia #

+16

[+4]

Очень вкусная запеканка! Делала с фаршем. Буду готовить еще и рекомендовать друзьям, родственникам и знакомым.

21 июня 2018 года marastr #

Восхитительно вкусно! Спасибо! Майонез заменила йогуртом, не люблю майонез нагревать

9 сентября 2017 года mineeva olesya #

К майонезу я добавила сметану. Сыром надо было в конце посыпать. И лучше промазать в середине и сверху. Получилось вкусно, спасибо. Немного изменила для себя рецепт, теперь буду готовить это блюдо чаще.

15 мая 2016 года Neukrotimaya Bestiya #

Сделала с вареной колбасой. Картошки взяла побольше. Подсаливала и присыпала приправой каждый слой. Нижний слой - картошку с баклажанами перемешала руками вместе с приправами. В заливку добавила немного молока, т.к. получилось больше порция из-за картошки. Готовила при 180 градусах 1 час 10 мин. За 5 минут до конца готовности посыпала тертым сыром. Все пропеклось. Запеканка вкусная. Дочь баклажаны не ест, но здесь даже не поняла, что они есть. На мой взгляд блюдо вкусное, быстрое в приготовлении и сытное. Полезное, т.к. очень много овощей. Думаю, что и для фигуры не вредное. Спасибо огромное за рецепт! Обязательно буду готовить ещё.

7 февраля 2016 года ainapolyn #

Запеканка очень вкусная,правда я предварительно прочитав комменты,баклажан,перец и лук немного обжарила и заливки сделала вдвое больше

И каждый слой заливала этой заливкой!Вкуснота

5 октября 2015 года ankabotanka #

вопрос по рецепту

Добрый день. Готовлю уже 1,15 при темп 180, картошка готовилась около часа, а вот лук так и не пропекся. (((В чем проблема?

9 июня 2015 года dmitriv lena #

вопрос по рецепту

Извините,можно ли ветчину заменить фаршем,спасибо,

9 июня 2015 года dmitriv lena #

Можно ли ветчину заменить фаршем,забыла купить ветчину?

25 мая 2015 года Ска3о4ка #

Я так и думала: перец и лук плохо пропеклись, наверное потому что мало заливки, баклажан мне не очень понравился в этой запеканке, а яйца и вовсе сварились.... Короче, моя семья недовольна

В общем хотелось посоветовать другим: заливка должна покрыть всё!
Извините за неприятный комментарий, но я поделилась своим опытом. Рецепт не плохой, но не для нашей семьи!!!

28 мая 2015 года DaXtel #

ДА, вчера испробовала данный рецепт!
Согласна, что лук и перец плохо пропеклись(((
Сверху запеканки вкус получился очень богатый, а вот снизу не очень. Если честно, возможно, из-за того, что баклажаны не добавляла (не люблю их).
Наверное, я бы залила этой заливкой со специями еще и саму картошку.

28 мая 2015 года Ска3о4ка #

Я с вами абсолютно согласна: в следующий раз лучше поливать каждый слой отдельно, может тогда и снизу вкус будет ничего.

25 мая 2015 года Ска3о4ка #

Только что в духовку поставила, вот только переживаю что заливки мало, покрыло только на половину. Надеюсь что всё получится!!!

21 мая 2015 года landyesh #

Ну очень аппетитно выглядит! Обязательно надо попробовать

20 мая 2015 года rimbu anjela #

Яйца там варенные смешиваются с майонезом и плавленным сырком или сырые?

20 мая 2015 года ИнКи-2013 #

Очень симпатичная запеканка, обязательно приготовлю. спасибо.

20 мая 2015 года melaverde2005 #

Спасибо за запеканку!Готовила без майонеза(нну не признают мои мужчины ЭТО), и вместо сыра добавила моцареллу за несколько минут до готовности!
Вкус лета,яркий и насыщенный!!Спасибо!!!

10 мая 2015 года Елена-13 #

28 января 2015 года iriwa_26 #

Замечательный рецепт запеканки с овощами

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Салат "Шустрый Петя"

Мини такосы

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!