Lzaika45Поваренок 7 уровня

16 сентября 2011, 17:29
52012

Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой

У нас только недавно начали продавать слоeное тесто.... Я от него в восторге... Идею таких пирожков я подсмотрела в интернете. Автора, к сожалению, не знаю, но хочу сказать ему огромадное СПАСИБО! Добавила немного "отсебятины"... И получились, действительно, вкусные, нежные пирожки на "один зубОк"....

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Окорочок куриный — 500 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Специи (лук, перец горошек, соль, Специи для курицы)
Лук репчатый (большие головки) — 3-4 шт
Сыр твердый — 150 г
Кетчуп ("Чили") — 3-4 ст. л.
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
Кунжут (для посыпки)
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3519.6 ккал	белки 183.3 г	жиры 193.2 г	углеводы 286.7 г
100 г блюда
ккал 230 ккал	белки 12 г	жиры 12.6 г	углеводы 18.7 г

Рецепт «Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой»:

Вот такое слоёное тесто у нас появилось....
Окорочок отварить в воде с морковью и специями до готовности. Остудить, отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку.
Лук нарезать мелкими кубиками
и обжарить до красивого золотистого цвета.
Зажаренный лук добавить к отварному мясу + соль, перец и специи для курицы.
Всё хорошенько вымешать....
Слоёное тесто раскатать в прямоугольник, смазать кетчупом и посыпать тёртым сыром...
Вдоль одной стороны теста выкладываем "колбаску" из фарша.
Сворачиваем как бы рулетом на полтора оборота.
Отрезаем этот рулетик по длине и нарезаем его на кусочки (какой величины хотим получить пирожки).
Укладываем пирожки на противень, смазываем их взбитым желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку.
Выпекаем при температуре 200* до готовности....

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60126/]Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой[/url]
[url=/recipes/show/60126/][img]/data/cache/2013jul/19/33/474979_50351-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
У нас только недавно начали продавать слоeное тесто.... Я от него в восторге... Идею таких пирожков я подсмотрела в интернете.  Автора, к сожалению, не знаю, но хочу сказать ему огромадное СПАСИБО! Добавила немного "отсебятины"... И получились, действительно, вкусные, нежные пирожки на "один зубОк"....

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Окорочок куриный, Морковь, Специи, Лук репчатый, Сыр твердый, Кетчуп, Желток яичный, Кунжут, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/19/33/474979_50351-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой" title="Рецепт: Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У нас только недавно начали продавать слоeное тесто.... Я от него в восторге... Идею таких пирожков я подсмотрела в интернете.  Автора, к сожалению, не знаю, но хочу сказать ему огромадное СПАСИБО! Добавила немного "отсебятины"... И получились, действительно, вкусные, нежные пирожки на "один зубОк"....</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60126/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой»:

Тесто слоеное бездрожжевое Окорочок куриный Морковь Специи Лук репчатый Сыр твердый Кетчуп Желток яичный Кунжут Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Комментарии и отзывы

27 октября 2019 года qwerty012378 #

Спасибо за рецепт,хорошая закуска!Самое главное детям нравится.

5 октября 2018 года умка #

Этот рецепт - моя "Палочка- выручалочка"! И вот опять в очередной раз он мне пригодился! Будет чем перекусить на природе!!!

16 января 2016 года kitanacat #

[+5]

Это очень вкусно и совсем не хлопотно. Делала на скорую руку,когда приехали нежданные гости. Все оценили по достоинству. Однозначно буду повторять и не раз. Автору спасибо огромное за такой рецепт.

16 января 2016 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Огромное СПАСИБО за фотоотчёт! Чертовски приятно, что рецепт понравился!

16 января 2016 года kitanacat #

Вам спасибо за такую вкусняшку

1 декабря 2015 года Северенок #

Приготовила, получились славные пирожки! Муж очень оценил! Теперь этими пирожками, буду часто баловать близких и гостей! Отличный быстрый вариант! А главное вкусный!!! Спасибо за рецепт

Прикрепить фото сюда у меня не получается

, выложила в дневник /blog/show/46401/, надеюсь вы не против

2 декабря 2015 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Ой, до чего же приятно!!! И фотография обалденная! Спасибо преогромное!!!

26 ноября 2015 года Бретелечка #

Интересная идея! Спасибо!

26 ноября 2015 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Вам спасибо!

13 ноября 2015 года natasha24092 #

И правда необычно! Попробуем в выходные!

14 ноября 2015 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Попробуйте! думаю, понравится! Спасибо за доверие к рецепту!

13 ноября 2015 года uggi #

Отличный рецепт, спасибо! Обожаю слоеное тесто, правда всегда покупаю дрожжевое. Бездрожжевое, на мой взгляд, суховатое и крошится. Что я только из слоеного теста не готовила, но вот до такого не додумалась. Теперь у меня появился еще один рецепт слоеных пирожков, благодаря Вам!

13 ноября 2015 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Ой, как приятно... Спасибо! Уверена, что рецепт не разочарует...

12 ноября 2015 года Александр Тупик #

как это можно кушать.. смех один отрава одним словом

13 ноября 2015 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Кушать рОтом

5 октября 2013 года AngelneAngel #

Получилось очень хорошо. Морковку тоже добавила для яркости. И яйцо сырое в фарш, просто побоялась, что начинка рассыпется. Результат - супер! Спасибо за рецепт

4 ноября 2012 года Zhenya708 #

[+2]

Приготовила по рецепту. Вкусно! Думаю, готовить можно с разными начинками!

11 января 2012 года boa63 #

[+2]

Ларисочка!
Спасибо за рецепт!

Уплели за обе щёки

Сделала всё также, только добавила варёную морковь из бульона, т.к. очень её (именно варёную) люблю.

23 октября 2011 года Виктория09 deleted #

Очень люблю слоёное тесто,счень вкусно !!!

29 сентября 2011 года Таня2000 #

За идею Вам 5++++++. Спасибо.

29 сентября 2011 года Лисенок #

Вкусняшки-малышки!!!Лорик рулит!!!

Вкусно и быстро!!!

29 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Для закусончика нормалёк, Светкин!!!!

26 сентября 2011 года Nfnmzyrf #

Замечательный рецептик1 Я тоже открыла для себя слоеное тесто, очень нравится с ним экспериментировать. Теперь попробую пирожки!