Версия для печати

maxikiПоваренок 4 уровня

3 июня 2008, 17:10
42696

Куриные бедра от Джейми Оливера

Для поклонников китайской кухни. Изумительный вкус!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Куриные бедра от Джейми Оливера»:

Бедро куриное — 4 шт
Имбирь (корень) — 2.5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимонный — 2 шт
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец чили — 1 ч. л.
Кинза (я с кинзой не дружу, поменялась на петрушку) — 1 шт
Лук зеленый — 4 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1196.9 ккал	белки 104.3 г	жиры 49.9 г	углеводы 84.8 г
Порции
ккал 299.2 ккал	белки 26.1 г	жиры 12.5 г	углеводы 21.2 г
100 г блюда
ккал 124.7 ккал	белки 10.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Куриные бедра от Джейми Оливера»:

Ингредиенты для соуса.
Из имбиря, чеснока, сока и цедры лайма, меда и соевого соуса готовим маринад.
Укладываем бедрышки в посуду, в которой они будут запекаться, заливаем маринадом (я его и под шкурку залила - заложила).
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности и красивой корочки - эти параметры должны совпасть. В процессе запекания предлагается бедра переворачивать, я этого не делала, в конце готовки перевернула и включила гриль, чтобы подрумянилась и нижняя часть.
Готовые бедрышки посыпать измельченными чили, кинзой и зеленым луком. Приятного!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3890

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: пряный куриный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6777/]Куриные бедра от Джейми Оливера[/url]
[url=/recipes/show/6777/][img]/images/recipes/small/2/252/25289.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Для поклонников китайской кухни. Изумительный вкус!

Ингредиенты: Бедро куриное, Имбирь, Чеснок, Сок лимонный, Мед, Соевый соус, Перец чили, Кинза, Лук зеленый.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные бедра от Джейми Оливера
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/252/25289.jpg" alt="Рецепт: Куриные бедра от Джейми Оливера" title="Рецепт: Куриные бедра от Джейми Оливера"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для поклонников китайской кухни. Изумительный вкус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные бедра от Джейми Оливера»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6777/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные бедра от Джейми Оливера

Для поклонников китайской кухни. Изумительный вкус!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные бедра от Джейми Оливера»:

Бедро куриное Имбирь Чеснок Сок лимонный Мед Соевый соус Перец чили Кинза Лук зеленый

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат "Снежок"

Комментарии и отзывы

20 мая marina sl2009 #

Подскажите, сок лимонный 2 шт, это сок двух лимонов (на фото один лайм) или 2 ложки, имбирь 2,5 шт это сколько? Не использовала раньше его, поэтому не понятно.

1 мая 2023 года Людмила Козеева #

[+5]

Сфотографировала сразу после духовки. Это очень вкусно и без хлопот.Спасибо!

1 мая 2023 года Людмила Козеева #

Забыла написать про мед.Я добавила всего 1 ч.ложку и на мой вкус этого достаточно.

18 июля 2022 года yuvl #

+12

[+5]

Маринад этот давно практикую, не думала что это от Джейми Оливера, спасибо за рецепт!

5 января 2018 года Анна Самохина #

Спасибо огромное за рецепт! Быстро, просто и пальчики оближешь!

15 января 2018 года maxiki # (автор рецепта)

Благодарю за доверие!

18 сентября 2016 года Oksakoksa #

+10

[+4]

Спасибо за рецепт! Вместо мёда положила тростниковый сахар, что оказалось очень кстати, так как у одного из гостей аллергия на мёд) тоже очень вкусно!

25 апреля 2016 года slimcat #

забрала в кк, буду готовить!

1 марта 2016 года миллион алых роз #

[+4]

Вкусные ароматные бедрышки. Спасибо за рецепт.

1 марта 2016 года maxiki # (автор рецепта)

Красотища какая, а аппетитно-то как получилось! Спасибо за доверие, рада была быть полезной вам!

1 ноября 2015 года Ирина Шельгорн #

Отличный рецепт) Один раз попробовали, теперь этот рецепт один из любимых) Часто готовлю, спасибо!

2 ноября 2015 года maxiki # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт прижился в Вашем доме. Спасибо за доверие

8 мая 2015 года katia Giovedi #

Очень вкусно получилось!

2 марта 2014 года Natalija11 #

Спасибо за рецептик! Запекла с картошечкой-получилось очень вкусно!
Вместо чили добавила соус тобаско.

11 июня 2011 года Масяся #

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно, ароматно и необычно

9 июня 2011 года nesmeiana #

А я готовила куриные голени. Подробнее рассказала на форуме (forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158458#158458 ). Нам очень понравилось! Большое спасибо за рецепт! Фото прилагается

[x]20:07 09.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

9 июня 2011 года maxiki # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой подробный отчет!!! Рада, что была Вам полезной!

8 июня 2011 года малибу #

Готовила ножки: такой румяной и зажаристой курицы у меня еще не получалось- просто рекламная картинка.Вкусно, но у меня не было имбиря, маринад делала без него, поэтому присоединяюсь ко всем, кто ожидал от вкуса большего...
Молодежь моя раскритиковала сладковатый вкус, но зато я теперь знаю каков вкус мяса в маринаде из соевого соуса и меда. Спасибо за интересный рецепт

17 июля 2009 года eriniya #

Светик!Как хорошо,что наткнулась на твой рецепт.
А то разглядываю бедрышки и не представляю как их представить.Обожаю имбирь и рецепты Оливера!побежала к мартену!!

26 февраля 2009 года Фрося Педалькина #

попробую сегодня сделать.. а солить не надо?

19 июня 2008 года maxiki # (автор рецепта)

По большому счету за ориентир всегда и везде брали большой палец руки человеческой, это раз, два - вы трите его спокойненько он, имбирь, т.е., как раз к этим самым сантиметрам начнет на волокна расслаиваться, тут процесс измельчения и прекращаем.

19 июня 2008 года Brat #

Опять же пальцы бывают разные! Я обычно использую не свежий а сушеный имбирь, режу на мелкие кусочки и в мельничку. Посыпаю как перцем - на глаз.

19 июня 2008 года Brat #

Вот никогда не понимал, как можно измерять имбирь сантиметрами? Он же бывает разной толщины! ))))

5 июня 2008 года nikulj #

Сбрасывай парочку!!!

4 июня 2008 года nikulj #

Вкуснота и красота!!!

4 июня 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Викуля, угощайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Салат с ветчиной из индейки

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!