СНежк_аПоваренок 6 уровня

21 декабря 2012, 1:36
73109

Салат из брюссельской капусты с курицей

Тёплый салат из брюссельской капусты с курицей и пармезаном. Это очень вкусное и почти полезное блюдо! Ведь в брюссельской капусте очень много всяких витаминов, минералов и еще много всякой полезности! А с сыром пармезан блюдо приобретает аромат итальянского утра!!!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из брюссельской капусты с курицей»:

Капуста брюссельская — 0,5 кг
Филе куриное — 200 г
Соевый соус ("KIKKOMAN") — 2 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 1,5 ст. л.
Пармезан — 50 г
Морковь (1 маленькая или 0,5 большой)
Перец душистый (молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1317.2 ккал	белки 69.6 г	жиры 102.3 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 253.3 ккал	белки 13.4 г	жиры 19.7 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Салат из брюссельской капусты с курицей»:

Куриное филе моем и режем кусочками (не мельчим).
В отдельной посуде готовим маринад. Соевый соус "KIKKOMAN", перец молотый, один зубчик чеснока соединяем и хорошо перемешиваем.
Добавляем в маринад кусочки курицы и оставляем мариноваться на 20минут.
Отвариваем в подсоленной воде брюссельскую капусту. Иногда капуста горчит, чтобы избежать этой неприятности, у меня есть секрет. Когда вода закипит, воду сливаем и заливаем новой, в воду с капустой добавляем несколько капель лимонного сока и отвариваем еще 5-7 минут.
Отваренную капусту остужаем. Головки побольше разрезаем на две части и обжариваем на сливочном масле.
Морковь трём на тёрке (у меня тёрка для корейской моркови).
Маринованное мясо и морковь обжариваем на растительном масле в течениe 10мин.
В конце жарки добавляем измельчённый чеснок (второй зубчик), сметану, перец и тушим ещё 5минут.

Готовую курицу с морковью добавляем к капусте и перемешиваем.
Сыр натереть и посыпать им готовое блюдо!

Салат подавать тёплым! Приятного аппетита! Приятного Нового года!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние традиции" На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: праздник ужин обед закуска салат

Вкусы: необычный сливочный куриный капустный овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70204/]Салат из брюссельской капусты с курицей[/url]
[url=/recipes/show/70204/][img]/data/cache/2012dec/21/25/53340_33903-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Тёплый салат из брюссельской капусты с курицей и пармезаном. Это очень вкусное и почти полезное блюдо!
Ведь в брюссельской капусте очень много всяких витаминов, минералов и еще много всякой полезности! А с сыром пармезан блюдо приобретает аромат итальянского утра!!!

Ингредиенты: Капуста брюссельская, Филе куриное, Соевый соус, Масло сливочное, Масло растительное, Чеснок, Сметана, Пармезан, Морковь, Перец душистый.
Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из брюссельской капусты с курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/21/25/53340_33903-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из брюссельской капусты с курицей" title="Рецепт: Салат из брюссельской капусты с курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тёплый салат из брюссельской капусты с курицей и пармезаном. Это очень вкусное и почти полезное блюдо!
Ведь в брюссельской капусте очень много всяких витаминов, минералов и еще много всякой полезности! А с сыром пармезан блюдо приобретает аромат итальянского утра!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из брюссельской капусты с курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/744">Капуста брюссельская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70204/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из брюссельской капусты с курицей

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из брюссельской капусты с курицей»:

Капуста брюссельская Филе куриное Соевый соус Масло сливочное Масло растительное Чеснок Сметана Пармезан Морковь Перец душистый

Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

2 марта 2021 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

100% полноценное блюдо, ничего лишнего, вкусно и сытно.

16 января 2018 года Murena777 #

+21

[+5]

Это очень и очень вкусно ,а для меня это вообще не салат, а полноценное блюдо.
Готовить буду однозначно.

19 января 2018 года СНежк_а # (автор рецепта)

Очень вкусное и аппетитное фото!

Спасибо огромное за доверие к рецепту и фото-улику!

Готовьте с удовольствием!

15 января 2018 года Светланка g980 #

Светочка, аппетитная капустка!

19 января 2018 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо Светик!

15 января 2018 года Покусаева Ольга #

+34

[+5]

Светочка, я с отчетом! Не очень у нас в семье жалуют брюссельскую капусту. Но в этом блюде она была принята всеми домочадцами. Замечательное сочетание вкусной курочки и овощей под сырным "инеем" . Вкусно, сытно ,красиво! Спасибо большое за рецепт!

15 января 2018 года mtata #

Оленька восхитительное блюдо у тебя

15 января 2018 года Покусаева Ольга #

Танечка, спасибо большое!

Мне понравилось!

15 января 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, очень аппетитное блюдо ты приготовила! Капусточка такая замечательно-вкусная!

15 января 2018 года Покусаева Ольга #

Светочка, большое спасибо, солнышко!

Мне очень понравилось блюдо!

15 января 2018 года Galiniya #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Ух ты какой салатик аппетитный

! Олечка, спасибо за наводку - я такой тоже хочу

16 января 2018 года Покусаева Ольга #

Галочка, всегда рада поделиться впечатлениями!

Спасибо большое, что заглянула и похвалила!

Удачи тебе!

15 января 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, кто же от такой аппетитной тарелочки то откажется!

16 января 2018 года Покусаева Ольга #

Лилечка, я рада, что тебе мое исполнение понравилось!

Спасибо большое, солнышко"!

15 января 2018 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какая аппетитная красота

!!!

16 января 2018 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо, сестренка!

Получилось вкусно!

15 января 2018 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, интересный рецепт. Спасибо, что показала и поделилась своим впечатлением.

16 января 2018 года Покусаева Ольга #

Олечка, на здоровье, моя хорошая!

Спасибо тебе, что заглянула ко мне на дегустацию!

16 января 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, как красиво и аппетитно! Великолепное исполнение блюда!

16 января 2018 года Покусаева Ольга #

Ирочка, большущее спасибо за внимание и похвалу!

16 января 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка

Вот это вкуснота на твоей тарелочке

Забрала рецепт однозначно

Тоже не очень с капусткой такой дружу из за её своеобразной горчинки

может теперь всё сложится

16 января 2018 года Покусаева Ольга #

Алечка, милая, большое спасибо!

Я , как автор советует, добавила лимонный сок при варке. Горечь куда-то ушла

Удачи тебе!

16 января 2018 года Лиса Петровна #

19 января 2018 года СНежк_а # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Мммм!

Ну до чего же вкусно и аппетитно!

Оленька, спасибо огромное за доверие и такое вкуснющее фото к рецепту!

Я рада что салат понравился!

19 января 2018 года Покусаева Ольга #

Светочка, большое спасибо за одобрение и чудесное блюдо!

8 июля 2014 года Eugenita #

8 июля 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

!!!!!!!!!!!

6 апреля 2014 года tizab #

Делала не один раз салат по Вашему рецепту, очень понравился. Спасибо.

7 апреля 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Вам тоже спасибо за доверие к рецепту и за комментарий!

2 ноября 2013 года Живага Елена #

Как же я пропустила такую полезность? (моя младшая так говорит..) Забираю, однозначно...и капусточка в продаже появилась...Мне более по душе, как полноценное второе горячее блюдо... Спасибо!

2 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Леночка, буду очень рада если рецепт понравится!

Спасибо что зашла!

2 ноября 2013 года Живага Елена #

Точно понравится, Свет! Пармезан, капусточка!!! Я часто по рецептам своих фаворитов путешествую, так сказать.... Просто тогда мы ещё не общались с тобой... Пошла дальше... так новенького чего-то захотелось и не тяжелого... Самое то! Уже в КК и доченьке отослала своей! ну ты видала, старшая моя, так готовит! Я в шоке! такие сложные рецепты освоила, причём так получается здорово, а в свои 20 лет уже пароварку присмотрела себе... Я не ожидала от неё такого серьёзного отношения к питанию...Ну правда танцоры, они следят за собой всё же... так что, думаю, твой рецепт моя доця быстрее меня приготовит!!!

2 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Леночка, это же здОрово когда у детей все получается лучше чем у нас!

Мы от дочки приезжаем домой, а мне муж говорит, а у Лины еда мне больше нравится, она такая вкусная и легкая

! Ну конечно она в цептОре

готовит!

Так что доце удачи!

31 июля 2013 года Non-Stop #

Салат превосходный - делала в точности по рецепту! Просто муж "сел на белковую безуглеводную диету" и накупил куриной грудки и зеленых овощей) а я не знала что с этим делать)) Конечно с соевым соусом и сливочным маслом рецепт не очень диетический, но разве я мужу сказала об этом, когда он просил добавки?

31 июля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо!

А вам с мужем на здоровье!!!

Рада что салат понравился!

28 марта 2013 года fzujhtkbyf #

Салат очень понравился, спасибо за рецепт, дочь просит еще. Очень вкусный, и легкий ,и сытный. Не знаю где ставить плюсы, ставлю здесь ++++++++. Здоровья автору и солнечного настроения.

28 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спрасибо за добрый комментарий!

Очень рада что Вам понравился!

А плюсы, это баллы, пальчик вверх!

23 января 2013 года Виталинка2 #

23 января 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

30 декабря 2012 года wowan5 #

спасибо за совет как избавиться от горечи в капусте

я сегодня ее отварила и просто обжарила на масле с сухариками и потом сыром посыпала.обязательно потом попробую со всеми компонентами

30 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

На здоровье!!!

27 декабря 2012 года Tatka68 deleted #

очень вкусно и красиво

28 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!!!

23 декабря 2012 года Olga_Kov #

Приготовила только капусту по рецепту - очень вкусно, даже муж, который к капусте относится очень прохладно, не мог оторваться. Спасибо и удачи в крнкурсе!

23 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

На здоровье! И спасибо!

21 декабря 2012 года дуэт #

Ну, очень вкусный салатик!!! И сытненький!!!

21 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

Да, да, да

!!!

21 декабря 2012 года skyfuntik #

отличный салат! удачи

21 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибочки!

21 декабря 2012 года lubashka55 #

Вкусно и полезно. Спасибо!

21 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

На здоровье

21 декабря 2012 года Pryani4ek #

Замечательный рецепт!

Но не совсем для меня. Подскажите, чем лучше заменить брюссельскую капусту? Знаю, очень полезная, но никак не могу заставить себя ее съесть, противная жутко (на мой, разумеется, вкус).

Может, цветную попробовать? Или фасоль стручковую? Салат очень понравился, и я бы с удовольствием его приготовила!

21 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

А вы попробуйте поэксперементировать! Я думаю получится!

А вот для меня наоборот брюссельская капуста вкусней чем цветная!!!

21 декабря 2012 года белошвейка #

Замечательный салат.

21 декабря 2012 года Onella #

спасибо, люблю теплые салаты.

21 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

На здоровье!!!

21 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

Девочки, всем огромное спасибо за тёплые коментарии!!!

Очень приятно, что рецепт кому то пригодится!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рождественская пячиста из индейки

Шашлык из вырезки индейки

Универсальный веночек

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!