Helga1986Поваренок 1 уровня

21 января 2013, 11:05
56524

Печеночный салат с яичными блинами

Очень вкусный и сытный салат. Готовить такой салат очень быстро и просто. Рекомендую его всем))) Из личного опыта могу сказать, что в нашей семье во время праздников этот салат заканчивается в первую очередь. Особенно он по душе нашим мужчинам.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Печеночный салат с яичными блинами»:

Печень куриная (она намного мягче и с ней намного меньше возни) — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень — для украшения

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1272.9 ккал	белки 122.5 г	жиры 74 г	углеводы 29.8 г
Порции
ккал 212.2 ккал	белки 20.4 г	жиры 12.3 г	углеводы 5 г
100 г блюда
ккал 129.9 ккал	белки 12.5 г	жиры 7.6 г	углеводы 3 г

Рецепт «Печеночный салат с яичными блинами»:

Все необходимые ингридиенты для салата.
Печенку промываем и откидываем на дуршлаг. Если печень, например, говяжья или свиная, то рекомендую после промывания положить в печенку пару ложек соды и дать постоять минут 10-15. После промываем и далее по рецепту. Так печень становится намного нежнее. И режем печень соломкой.
Режем лук как больше нравится (кубиками, полукольцами...)
Яйца взбиваем с небольшим количеством соли.
Начинаем все жарить... Из яиц выпекаем блинчики. У меня получилось их 4-х яиц 5 блинчиков.
Лук обжариваем в небольшом количстве растительного масла до золотистой корочки. Далее добавляем соевый соус и жарим еще пару минут и выключаем огонь. Когда лук немного остынет, перекладываем его в салатник.
Печень жарим на этой же сковороде, т. к. она очень быстро готовится лучше не отвлекаться от данного процесса, необходимо постоянное помешивание. По вкусу во время жарки можно добавить немного черного перца. После того как печень будет готова, выключаем огонь и ждем пока она подостынет и также отправлям ее салатник.
Яичные блинчики сворачиваем трубочкой и режем соломкой. Тоже выкладываем в салатник.
Заправляем салат майонезом и немного подсаливаем.
Для украшения салат можно сверху посыпать зеленью.

Желаю Вам приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин салат закускa

Вкусы: печеночный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70933/]Печеночный салат с яичными блинами[/url]
[url=/recipes/show/70933/][img]/data/cache/2013jan/20/51/66614_94339-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из субпродуктов птицы
Очень вкусный и сытный салат. Готовить такой салат очень быстро и просто. Рекомендую его всем))) Из личного опыта могу сказать, что в нашей семье во время праздников этот салат заканчивается в первую очередь. Особенно он по душе нашим мужчинам.

Ингредиенты: Печень куриная, Яйцо куриное, Лук репчатый, Соевый соус, Майонез, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: обед, ужин, салат, закускa.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночный салат с яичными блинами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/20/51/66614_94339-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночный салат с яичными блинами" title="Рецепт: Печеночный салат с яичными блинами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и сытный салат. Готовить такой салат очень быстро и просто. Рекомендую его всем))) Из личного опыта могу сказать, что в нашей семье во время праздников этот салат заканчивается в первую очередь. Особенно он по душе нашим мужчинам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/214/">
          Салаты из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночный салат с яичными блинами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2105/">закускa</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночный салат с яичными блинами

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночный салат с яичными блинами»:

Печень куриная Яйцо куриное Лук репчатый Соевый соус Майонез Соль Перец черный Зелень

Тэги: обед, ужин, салат, закускa

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

24 ноября 2017 года Наталья Подольская #

Сделала ваш салатик, спасибо, очень понравился. Так как печень отварила (свиную), то он совершенно не получился жирным, даже при наличии майонеза.

19 февраля 2015 года Инчик 033 #

Вчера увидела рецептик,попробовали приготовить,очень вкусно

27 февраля 2013 года КНаталья #

Оригинальный рецепт! Обязательно попробую. забрала в КК))

29 января 2013 года Tasha_1980 #

Ооо! какой интересный салатик

. Беру на заметку

Спасибо!

1 февраля 2013 года Helga1986 # (автор рецепта)

Спасибо большое за Ваш отзыв

25 января 2013 года БЕЛЯКОВА #

Хороший рецепт. Делаю почти такой же, только печень беру или свиную или говяжью и отвариваю ее (не жарю, дабы не очень жирный был салатик). Остальное так же + зубок чесночка

24 января 2013 года tivanovna #

Интересный салатик!! Спасибо!!

23 января 2013 года koltsina #

Люблю печень, Ваш оригинально простой салат меня порадовал. Обязательно приготовлю. Спасибо.

23 января 2013 года Helga1986 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за ваш отзыв

21 января 2013 года JOULLS #

Симпатичный салатик!

22 января 2013 года Helga1986 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 января 2013 года Smir Nova deleted #

а мне в последнее время оч нравится идея - вместо обычных отварных яиц в салатики добавлять порезанный соломкой омлет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Мини такосы

Салат "Шустрый Петя"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!