Pro100 EaПоваренок 6 уровня

21 июля 2013, 9:36
96858

Нежная куриная грудка

Я уже говорила в одном из моих рецептов, что нам по почте присылают флаеры с рекламой какого-то журнала и включают в него пару рецептов, оказывается, очень хороших рецептов. Я не любитель куриной грудки, но из-за этого рецепта я стала фанаткой куриной грудки :-) Я готовила эту грудку, обжаривая на сковороде, и как шашлык, мясо получается вкусным, нежным и ароматном, не только в горячем виде, но и в холодном, у нас остался маленький кусочек, и я на второй день приготовила из него салат, было очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Нежная куриная грудка»:

Кефир (стакан=230 мл) — 1 стак.
Майонез — 1/2 стак.
Горчица (специя, сухая) — 1/2 ч. л.
Лук зеленый — 2 ст. л.
Укроп (сухой ) — 1/2 ч. л.
Смесь специй (соль и перец )
Грудка куриная — 450 г
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2460.6 ккал	белки 119.4 г	жиры 207.3 г	углеводы 25.4 г
Порции
ккал 615.2 ккал	белки 29.9 г	жиры 51.8 г	углеводы 6.4 г
100 г блюда
ккал 241.2 ккал	белки 11.7 г	жиры 20.3 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Нежная куриная грудка»:

1. Соединить все ингредиенты, кроме куриной грудки и масла. Хорошо перемешать.
2. Добавить грудку и хорошо перемешать.
3. Мясо должно быть полностью покрыто маринадом. Мариновать 45 минут или на ночь.
4. Нагреть масло и пожарить до готовности или же приготовить шашлык!!!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76893/]Нежная куриная грудка[/url]
[url=/recipes/show/76893/][img]/data/cache/2013jul/21/35/476380_68679-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Я уже говорила в одном из моих рецептов, что нам по почте присылают флаеры с рекламой какого-то журнала и включают в него пару рецептов, оказывается, очень хороших рецептов. Я не любитель куриной грудки, но из-за этого рецепта я стала фанаткой куриной грудки :-) Я готовила эту грудку, обжаривая на сковороде, и как шашлык, мясо получается вкусным, нежным и ароматном, не только в горячем виде, но и в холодном, у нас остался маленький кусочек, и я на второй день приготовила из него салат, было очень вкусно!!!

Ингредиенты: Кефир, Майонез, Горчица, Лук зеленый, Укроп, Смесь специй, Грудка куриная, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежная куриная грудка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/21/35/476380_68679-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежная куриная грудка" title="Рецепт: Нежная куриная грудка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я уже говорила в одном из моих рецептов, что нам по почте присылают флаеры с рекламой какого-то журнала и включают в него пару рецептов, оказывается, очень хороших рецептов. Я не любитель куриной грудки, но из-за этого рецепта я стала фанаткой куриной грудки :-) Я готовила эту грудку, обжаривая на сковороде, и как шашлык, мясо получается вкусным, нежным и ароматном, не только в горячем виде, но и в холодном, у нас остался маленький кусочек, и я на второй день приготовила из него салат, было очень вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежная куриная грудка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76893/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежная куриная грудка

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Нежная куриная грудка»:

Кефир Майонез Горчица Лук зеленый Укроп Смесь специй Грудка куриная Масло подсолнечное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Овощное рагу с сосисками из индейки

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Комментарии и отзывы

7 мая 2020 года VikkiV #

[+5]

Готовила из грудки индейки. Получилось сочно и вкусно! Спасибо за рецепт!

19 августа 2018 года Sary #

Вкуснотища! Нежнейшая и сочная грудка!

4 ноября 2017 года ugina #

Спасибо большое

Вкусно и просто!Готовили уже несколько раз!

Спасибо!

5 января 2017 года anna mandrykina #

Спасибо за рецепт. Супер нежная и вкусная, и главное, получилась совсем не сухая. Правда я ее не жарила, а запекала в рукаве. Но думаю ее это не испортило. В следующий раз поджарю или сделаю шашлык. Но точно знаю, что буду готовить еще, еще и еще!!!!

19 февраля 2016 года Irish coffee #

1. Очень быстро.
2. Очень просто.
3. Я даже не ожидала что получится настолько нежное мясо.
Рекомендую!!!

1 февраля 2016 года shevchenko katrin01 #

А если попробовать в аэрогриле? Получиться?

28 октября 2015 года Оксана_k #

Спасибо за вкусную курочку , получился прекрасный ужин

7 октября 2015 года KAtenokRika #

лука не было, но это не помешало достижению хорошего результата. получилось офигенно

7 сентября 2015 года vavelena #

Спасибо за рецепт! Куриная грудка у нас всегда на столе и хочется новых рецептов))

12 августа 2015 года dorononay #

Грудка нежнейшая. Хотя и промаринавала всего минут 20. Спасибо!

10 августа 2015 года Amarillis E #

Отличный рецепт

Грудка получилась действительно абсолютно не сухая и очень вкусная! Спасибо!

26 июля 2015 года Larchuk #

Доброе утро) Я с отчетом, правда без фото) Стряхнув лишний маринад, запекала грудки в рукаве. Действительно, очень нежно и вкусно. Мариновались ночь. Лук и укроп, ввиду их отсутствия, были заменены на петрушку, а майонез всю неделю, ожидая своей участи, настаивался с зубчиком чеснока. Большое спасибо за рецепт!
А, и еще. Если филе без кожи, румяной корочки, конечно, не будет. Ну я половину грудок смазала за 10 минут до вытаскивания из духовки смесью соевого соуса и меда, а вторую половину - готовым соусом для барбекю(с кетчупом). Так что все получилось празднично и румяно)

27 мая 2015 года Света Лиханова #

Спасибо большое

очень вкусно и просто!

22 апреля 2015 года hfotgrbyf #

Большое спасибо за рецепт, получилось очень нежно, сочно, вкусно!!! Правда, внесла свои коррективы: при мариновании добавила лук, нарезанный полукольцами, затем вместе с луком и маринадом протушила все на среднем огне (без крышки). И мяско, и лучок просто бесподобные

6 ноября 2015 года Татьяна97 #

Большое спасибо за рецепт, получилось очень нежно, сочно, вкусно!!! Правда, внесла свои коррективы: при мариновании добавила лук, нарезанный полукольцами, затем вместе с луком и маринадом протушила все на среднем огне (без крышки). И мяско, и лучок просто бесподобные

7 апреля 2015 года korochelena #

Девочки,я на сайте несколько дней.Научите как добавлять понравившиеся рецепты в кк? За этот рецепт спасибо!!! Хочется сохранить!

8 апреля 2015 года Елена Топорова #

Внизу, после фотографий и вариантов рецепта, есть кнопка "В кулинарную книгу". Выбрать рубрику, если надо, и нажать "добавить"

8 апреля 2015 года korochelena #

спасибо!

7 апреля 2015 года tatyanka onoprienko #

интересная разница во времени-или на 45 минут или на ночь

7 апреля 2015 года tatyanka onoprienko #

интересная разница во времени-или на 45 минут или на ночь

7 апреля 2015 года tatyanka onoprienko #

интересная разница во времени-или на 45 минут или на ночь

7 апреля 2015 года Nerch #

+16

Рецепт отличный, старинный, проверенный десятилетиями (это я насчёт основных ингредиентов маринада - кефир, майонез, горчица, лук). Нюансы с цветом лука

и специями возможны до бесконечности.
Я вот что принципиальное хотел добавить: дело в том, что люди связываются с куриными грудками, в 90% случаев из соображений диетичности. В этом случае майонез сводить на нет природную диетичность продукта. Поэтому давайте вспомним основные составляющие майонеза, выделим из них то, что важно для мариновки мяса и только это используем. Поверьте, если полстакана майонеза заменить столовой ложкой хорошего уксуса, или лимонного сока, или сухого вина, а всё остальное оставить то же, то мясо после мариновки получится не менее нежным, зато по-прежнему действительно диетическим. Проверено.
И, конечно, опять-таки из соображений диетичности, мясо лучше не жарить на масле, а испечь в духовке, на гриле, или в шашлычнице. Но моя реплика касается только тех, кто беспокоится о снижении веса. Если нет - то можно ещё грудку при запекании в бекон закутать

7 апреля 2015 года СветВОкне1 #

Nerch , насчёт бекона - это круто!!!!!!!!!!

11 марта 2015 года Amery #

Большое спасибо за рецепт, готовила в пакете в духовке, очень-очень вкусно вышло!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Салат с ветчиной из индейки

Колбаски из индейки в беконе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!