Версия для печати
  • 16 декабря 2013, 11:36
  • 40209

Куриные котлеты-рулеты, фаршированные овощами

Рецепт: Куриные котлеты-рулеты, фаршированные овощами

Есть у меня один любимый рецепт, который малокалорийный, диетический, но очень вкусный и красивый. Возможно, он пригодится и вам, ведь праздничная еда и должна быть такой - вкусной и легкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты-рулеты, фаршированные овощами»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
535.5 ккал
белки
73.6 г
жиры
10.4 г
углеводы
32.3 г
Порции
ккал
178.5 ккал
белки
24.5 г
жиры
3.5 г
углеводы
10.8 г
100 г блюда
ккал
99.2 ккал
белки
13.6 г
жиры
1.9 г
углеводы
6 г

Рецепт «Куриные котлеты-рулеты, фаршированные овощами»:

  • Овощи помыть, перец обсушить.
    Брокколи разобрать на соцветия и отварить 3-5 минут. Хорошо отжать воду.
    Перец запечь до готовности, очистить от семян, и кожицы.

  • Филе помыть, обсушить, очистить от пленок. Нарезать филе небольшими кусочками, измельчить блендером до однородного фарша.

  • Посолить, поперчить, добавить яйцо. Вымесить до однородности, подливая по чуть-чуть сливки.

  • Сложить фольгу в несколько слоев, глянцевой стороной вверх, смазать оливковым маслом. Разложить на поверхности фольги куриный фарш, посередине выложить фаршированный овощами каннелони.

  • С помощью фольги скрутить рулет так, чтобы каннелони была внутри посередине. Плотно свернуть фольгу с фаршем в виде конфеты. Запекать при 180* 25-35 минут в зависимости от размера.

  • Подавать горячими с любимым соусом. Но в холодном виде тоже вкусно и нарезать легче.

    Приятного!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные котлеты-рулеты, фаршированные овощами
Рецепт: Куриные котлеты-рулеты, фаршированные овощами

Есть у меня один любимый рецепт, который малокалорийный, диетический, но очень вкусный и красивый. Возможно, он пригодится и вам, ведь праздничная еда и должна быть такой - вкусной и легкой.

Ингредиенты для «Куриные котлеты-рулеты, фаршированные овощами»:
Рецепт: Филе индейки с гранатовой глазурью
Филе индейки с гранатовой глазурью
Рецепт: Универсальный веночек
Универсальный веночек

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Здравствуйте, спасибо за рецептик, но не могу оценить и по тавить вам палец вверх, что-то произошло наверно с вашей страницей, другие рецепты все оцениваются... Может обновить вам что либо )
Очаровательно!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Извините, я не поняля , в рулете сразу 3 каннелони или вы делаете 3 рулетика с разными начинками?
Приготовила, т.к. внешний вид просто поразил. Все сделала по рецепту, все получилось, и не сухо даже, но... Готовила на праздничный стол на базу отдыха, кушали холодным и соуса не было. Вкус блюда получился такой, мягко говоря, диетический... Так что тут действительно соус нужен с ярким вкусом.
как сказали бы в "12стульях": "ШИК и БЛЕСК!!!"
ну чем ни ролы и полезные, и вкусные, и красивые
Красивая идея и простор для фантазии. Спасибо, забрала!
А если фольгу развернуть в конце, чтобы рулетик НЕМНОГО подрумянился? Или не стоит, а то может потерять форму?
Спасибо!
форму он не потеряет, просто может стать суховат, он ведь из чистого филе.
Ну очень праздничное блюдо спасибо забрала
А каннелони нужно отварить сначала?
предварительно отваривать макароны не нужно.
Танюш,поздравляю с победой в конкурсе!
А рецептик забрала,спасибо!
готовь с удовольствием
Шедевр!!!!!!!!!!!!
Cto takoe kanneloni I gde mojno ee kupit’? Cto-to ya ne vstrecala nigde ee A Vas pozdravlau s pobedoy v konkurse!
Cto takoe kanneloni I gde mojno ee kupit’? Cto-to ya ne vstrecala nigde ee A Vas pozdravlau s pobedoy v konkurse!
Каннелони-это макаронные изделия в виде трубочки, вот внутрь этой трубочки и накладывается начинка. На фото №4 посмотрите, там, где фарш лежит на фольге, а посередине как раз фаршированная макаронина
Bol’shoe spasibo za bystryi otvet no cto-to v nashem gorode ya ne vstrecala takix makaron, zavtra eshe raz porasproshu
Удивительно просто и аппетитно! Главное, что начинку всегда можно сымпровизировать. 5+ вам!
абсолютно точно подмечено! можно с жаренными грибами, с морковкой корейской или свеклой, в общем, как душе будет угодно
С победой, Танечка!!!
Спасибо, солнышко
Танюша, поздравляю с победой!!!
Танюша, с победой в конкурсе!!!
Любочка, спасибо!
С победой!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Салат Загадка для гостей
Салат "Загадка для гостей"
Рецепт: Сосиски в томатном соусе с овощами
Сосиски в томатном соусе с овощами
Рецепт: Филе бедра индейки с овощами запеченное
Филе бедра индейки с овощами запеченное