Версия для печати

hto33Поваренок 5 уровня

1 мая 2014, 13:12
40879

Куриные котлеты с творогом и шпинатом

Вкусные и полезные котлетки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты с творогом и шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1048.7 ккал	белки 166.4 г	жиры 22.2 г	углеводы 37 г
100 г блюда
ккал 104.9 ккал	белки 16.6 г	жиры 2.2 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Куриные котлеты с творогом и шпинатом»:

Наши ингредиенты
Филе нарезать мелкими кусочками. Если нет времени этим заниматься, то можно и сделать фарш.
Шпинат мелко нарезать.
Смешать мясо, творог (лучше жирный, домашний), шпинат, яйца. Посолить, приправить. Хорошенько отбить фарш чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Формируем небольшие котлетки. Обвалять в сухарях.
Выкладываем котлеты в смазанную форму или на пергамент. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку), достаём, переворачиваем и опять в духовку. Перед подачей дать слегка остыть.
При желании их можно просто пожарить на сковородке.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89120/]Куриные котлеты с творогом и шпинатом[/url]
[url=/recipes/show/89120/][img]/data/cache/2014may/01/47/735319_21128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Вкусные и полезные котлетки.

Ингредиенты: Филе куриное, Творог, Шпинат, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Соль, Специи.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные котлеты с творогом и шпинатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/01/47/735319_21128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные котлеты с творогом и шпинатом" title="Рецепт: Куриные котлеты с творогом и шпинатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и полезные котлетки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные котлеты с творогом и шпинатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные котлеты с творогом и шпинатом

Вкусные и полезные котлетки.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты с творогом и шпинатом»:

Филе куриное Творог Шпинат Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Специи

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Салат с ветчиной из индейки

Комментарии и отзывы

2 мая Таш #

[+5]

Очень понравилось блюдо

Готовила половину: куриная грудка 300г. , замороженный шпинат около 100г (уже размороженный), 1 яйцо и 1ст л пастеризованного белка, творог обезжиренный 100г. Из специй - базилик и соль. Фарш получился жидковат из-за шпината (всё же свежий иной по консистенции), поэтому как и Лариса сделала запеканку. Готовила в мультиварке полчаса на режиме выпечка. Запеканка получилась слегка водянистой (в духовке было бы явно посуше), но это совсем не испортило вкус. Большое спасибо за рецепт

20 апреля Kleine Hase #

+17

[+5]

Танюша!
Чудесный рецепт! Я, правда, сделала в виде запеканки - не хотела с котлетами возиться. Получилось очень вкусно, диетично, без жира, с новым вкусом. Добавила 2 ст.л. манки ещё. Шпинат был замороженный - я его в комбайне с фаршем и творогом перекрутила. Сухари не использовала. В стеклянную форму без масла - на бумагу для выпечки выложила и запекла. Спасибо тебе за новый для меня рецепт! Обнимаю!

20 апреля Kleine Hase #

[+5]

7 мая 2022 года Undertaker-09 #

[+5]

можно сказать, что рецепт брала за основу, так как мяса было раза в 2 больше, творога (если считать по пропорции) недостаточно, яиц всего 2, а панировочные сухари и шпинат вовсе отсутствовали

вместо шпината был просто репчатый лук

получилось очень вкусно =)) запекала в духовке, по 15 минут на 190, получились бледные, но на вкусовых качествах это не сказывается, а стоять у плиты было лень.
огромное спасибо за рецепт, очень вкусно и нежно, хочу ещё попробовать приготовить на пару, судя по консистенции не должны расползаться

18 июня 2020 года VikaFleur #

Невероятно вкусные котлетки получились, спасибо за рецепт! Даже не ожидала, что получатся настолько сочными. Делала сразу двойную порцию и ни разу не пожалела.

6 октября 2019 года sunnysoul 87 #

точнее из говядины, не свинины

6 октября 2019 года sunnysoul 87 #

Сегодня делала еще раз по этому рецепту, но из свинины и меньше шпината. Запекала в духовке (помазала еще котлеты яйцом) и очень очень вкусно!

17 сентября 2019 года sunnysoul 87 #

+14

[+5]

Нам понравились. Я масло добавляла, потому что творог обезжиренный был. и делала без панировки. получились зеленые, потому что шпинат размолола в миксере

23 февраля 2018 года Любашка 77777 #

Класс!

2 декабря 2017 года linka97 #

+20

[+4]

Вкусно, конечно, получилось, но я допустила ошибку: недостаточно мелко нарезала шпинат

В итоге котлеты плохо формировались, а в процессе выпечки немного растеклись. Пекла 27 минут. Получилось 12 штучек. На вкус кисленькие, ни в чём их не обваливала. В следующий раз не буду заморачиваться, закину всё в блендер.

27 ноября 2017 года mornyazalea #

Очень неожиданное сочетание ( по крайней мере для меня)творога и фарша, но вышло действительно нежненько и вкусненько. Правда я немного кастомировала под себя. Мне кажется, что яйца добавлять не стоит. Это может придать некоторую "резиновость". А вот без яиц самое то! Шпинат не добавляла, положила укроп. Думаю, это не столь существенно. Ну и булочку размоченную в молоке положила. Вобщем, спасибо автору за идею. Часть котлеток пожарила, часть запекла в духовке. Пока попробовала те, что пожарила. Но на вид запеченные в духовке тоже хороши. Еще раз спасибо!!!

24 ноября 2017 года nadezhdanv-2 #

+18

[+5]

Котлетки нежные. Фарш свиной. Творог деревенский Стожок 9%-ной жирности.Творог совсем не чувствуется.Готовила в электродуховке. Муж в восторге от котлет.Рецепт взяла в КК.

19 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Как интересно

19 января 2017 года Светусенька #

+20

[+5]

Давно готовлю котлетки и мясные, и рыбные с добавлением творога, но использовала вашу идею с добавлением зелени, правда шпината под рукой не оказалось, добавила укроп+петрушка и немного замороженного зеленого горошка, обваливала в овсяных отрубях и запекала в духовке, очень вкусно, спасибо!

28 ноября 2016 года nika0825 #

Спасибо огромное за рецепт,сегодня приготовила правда курицу заменила индейкой,очень вкусные сочные котлеты

всем советую готовить

11 сентября 2016 года navia #

+12

[+5]

Обалденные котлетки - ну очень понравились, и прочно вошли в любимые рецепты! Вместе со шпинатом я ещё добавляю разную подручную зелень: майоран, петрушку, мяту, зелёный лучок - ибо большой любитель (ну и чтобы разнообразить вкус

)
Спасибо Вам за шикарный рецепт!

20 июня 2016 года Tatyana Lime #

Один из моих любимых рецептов, большое спасибо! Запекаю в мультиварке без панировки и творога добавляю немного больше, результат всегда шикарный

9 июня 2016 года Bloodyrain #

Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные котлетки, половину сделала со шпинатом и во вторую половину добавила морковь натертую на мелкой терке. Обжаривала на сковороде. Мне понравилось, люблю такие простые блюда.

19 апреля 2016 года Eva Grimm #

+12

[+5]

Мне очень понравились! Единственное что я не совсем по рецепту готовила прости решила поискать есть ли на сайте куриные рубленые котлетки с творогом и нашла Ваш рецепт. Шпината у меня не было, так что курогрудь+творог (ок150-200гр), зелень, чеснок, одно яйцо и специи. Запекала в духовке как и Вы. очень сочно и вкусно! Творог не чувствуется впринципе, ну уж точно вкус не портит. Так что смело можно зазвать это блюдо диетическим!

27 апреля 2016 года hto33 # (автор рецепта)

Очень рада что котлетки понравились. И спасибо за аппетитный отчёт!

17 января 2016 года ksensuslova #

Спасибо! рецепт хороший! Но я попыталась сделать из покупного творога, Балтком, а он оказался очень жидким, как вода в нем была, прямо текло с него, из-за этого фарш получился жидковат, котлеты текли как-то, вобщем...Попробую сделать домашний, рецептов накопила много, и тогда еще раз сделаю ваши котлетки) Спасибо)

18 января 2016 года hto33 # (автор рецепта)

Да, ждать чего-то хорошего от покупного творога не приходиться... Хотя для десертов он подходит практически всегда.
Пробуйте делать домашний творог, он 100% будет лучше.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!