EsenijaПоваренок 6 уровня

7 ноября 2014, 20:05
100431

Салат "Осенний гриб"

Вот такой осенний салат предлагаю вам сделать. Начинка может быть любая. То есть можно заменить варенную грудку на копченую, или добавить огурец. Это на ваш вкус. Ну а верх, конечно, лучше оставить как есть. Очень красиво смотрится на столе!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Осенний гриб"»:

Грудка куриная (вареная) — 400 г
Шампиньоны — 350 г
Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
Лук белый — 1 шт
Морковь (вареная) — 2 шт
Сыр голландский — 50 г
Майонез (Махеевъ) — 3 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Помидоры черри — 1 шт
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Соль
Оливки черные — 1 шт
Гвоздика — 5 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1747.8 ккал	белки 156 г	жиры 111.7 г	углеводы 30.7 г
Порции
ккал 218.5 ккал	белки 19.5 г	жиры 14 г	углеводы 3.8 г
100 г блюда
ккал 124.8 ккал	белки 11.1 г	жиры 8 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Салат "Осенний гриб"»:

Итак, берем шампиньоны, лук, яйца, морковь я уже сварила, и грудка у меня вареная. Ну и, конечно, наш любимый майонез Махеевъ.
Почистим грибы и нарежем. Лук тоже надо нарезать. Обжарим все на масле. И откинем на дуршлаг, чтобы масло стекло.
Отварную куриную грудку нарежем мелко.
Яйца почистим, отделим белки и желтки. Желтки нарежем. Белки нaтрем на крупной терке. Морковь на мелкой. Мне показалось много белков для ножки, я один белок добавила к желткам.
Смешаем теперь грибы, мясо курицы, желтки. Посолим слегка. (У меня дома были крабовые палочки, я их тоже нарезала мелко, но это не обязательно)
Добавляем теперь майонез. Тут смотрим сами, я примерно написала 3 ст. л. Конечно, чем больше его, тем вкуснее.
Берем большое блюдо и выкладываем салат в виде гриба. Можно нарисовать сначала майонезом контур.
Шляпку украшаем морковкой.
Ножку белками, а низ шляпки тертым сыром.
Ну, и украсим зеленью. Еще можно сделать божью коровку. Для этого берем помидорку, режем пополам. Из гвоздики делаем пятнышки, голову делаем из половинки оливки. Все, готово! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха

Теги: ужин

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97932/]Салат "Осенний гриб"[/url]
[url=/recipes/show/97932/][img]/data/cache/2014nov/07/27/924499_86488-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Вот такой осенний салат предлагаю вам сделать. Начинка может быть любая. То есть можно заменить варенную грудку на копченую, или добавить огурец. Это на ваш вкус. Ну а верх, конечно, лучше оставить как есть. Очень красиво смотрится на столе!

Ингредиенты: Грудка куриная, Шампиньоны, Яйцо куриное, Лук белый, Морковь, Сыр голландский, Майонез, Петрушка, Помидоры черри, Масло растительное, Соль, Оливки черные, Гвоздика.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Осенний гриб"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/07/27/924499_86488-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Осенний гриб" title="Рецепт: Салат Осенний гриб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот такой осенний салат предлагаю вам сделать. Начинка может быть любая. То есть можно заменить варенную грудку на копченую, или добавить огурец. Это на ваш вкус. Ну а верх, конечно, лучше оставить как есть. Очень красиво смотрится на столе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Осенний гриб"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7212">Оливки черные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97932/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Осенний гриб"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Осенний гриб"»:

Грудка куриная Шампиньоны Яйцо куриное Лук белый Морковь Сыр голландский Майонез Петрушка Помидоры черри Масло растительное Соль Оливки черные Гвоздика

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

"Несладкий мандарин"

Страсбурский пирог

Комментарии и отзывы

1 января 2023 года Анна Холмогорская #

+10

[+5]

Спасибо за рецепт, ингредиенты немного поменяла, но формовка высший класс!

24 июля 2020 года Бадулина Светлана #

+10

[+5]

Очень всем понравился гостям. Пожарила свежие белые грибы. Морковь взяла по-корейски. Спасибо большущее за рецепт!!!

19 августа 2020 года Esenija # (автор рецепта)

с белыми конечно....ммммм

28 февраля 2018 года Тортишка #

+24

[+5]

Салат восхитительный!

В нижний слой добавила морковки и 1 зубчик чеснока и пережарила вместе с луком и шампиньонами. Остальное всё по рецепту. Готовила 2 салата (на ужин и мужу на работу). Один салатик за ужином исчез ооочень быстро!

Огромное спасибо за вкусный рецепт!!

28 февраля 2018 года ms olya1226 #

28 февраля 2018 года Тортишка #

Олечка, спасибо большое!!

1 марта 2018 года Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для Тортишка

супер. И Вам спасибо за отчет и теплые слова. Я рада

13 декабря 2017 года fialkaXY #

+20

[+5]

Очень нежный салат! Спасибо за рецепт!

13 декабря 2017 года специалист # (модератор)

оч красивое оформление!

13 декабря 2017 года Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для fialkaXY

ну классный получился

6 декабря 2017 года Маришка-2015 #

+31

[+5]

Отличный вкусный салат. Очень красиво смотрится на столе! Спасибо огромное за рецепт!

6 декабря 2017 года Esenija # (автор рецепта)

ну классно

6 декабря 2017 года Просто Мэри #

↑Ответ для Маришка-2015

Тезка, красивый салатик!

6 декабря 2017 года Маришка-2015 #

Спасибо!

14 ноября 2017 года kolyaca #

Красивое оформление, даже есть никто не хотел, чтобы такую красоту не нарушить, спасибо!

15 ноября 2017 года Esenija # (автор рецепта)

да?...

.ну хорошо

10 ноября 2017 года Тимофей Шаповалов #

вопрос по рецепту

спасибо за рецепт.Можно добавлять место майонеза

11 ноября 2017 года Esenija # (автор рецепта)

что добавлять вместо маионеза?...я думаю иогурт

9 ноября 2017 года bairtae #

смотрится красиво и привлекательно, забрала в кк, обязательно приготовлю на выходных

10 ноября 2017 года Esenija # (автор рецепта)

klass

8 ноября 2017 года Аленушка2904 #

Просто чудо, какой грибок! Очень нарядно будет на столе! Скоро у нас будут дни рождения, надо не забыть-не затерять! Спасибо!